Camarines Sur, mida sageli lühendatakse CamSur, on suurim kuuest provintsist Bicol poolsaar. See on rikas looduse, ajaloo ja kultuuri poolest alates mõnede väikelinnade pärandkirikutest kuni väikseimate kaubanduslikult kasvatatud kaladeni kuni Partido piirkonna roosade ja mustade liivarandadeni.
Piirkonnad
Kuigi geograafilisi piire on vähe, on CamSuril palju iseloomulikke kultuure, mis on määratletud räägitava bikoli keele kohaliku mitmekesisusega. Provintsi ligikaudne jaotus reisimiseks on:
- Metro Naga (Naga, Pili, Bombon, Calabanga, Camaligan, Canaman, Magarao, Ocampo) - pealinnapiirkond, kuhu on koondunud suurem osa CamSuri elanikkonnast. Piirkonna sees on vägev Isarogi vulkaan ja provintsi ainus lennujaam.
- Loode-Camarines Sur (Del Gallego, Gainza, Libmaani, Lupi, Milaor, Pamplona, Pasacao, Ragay, San Fernando, Sipocot) - suuresti maapiirkond väikelinnadega ning segu tagalogi ja bikoli keeltest.
- Partido (Caramoan, Garchitorena, Goa, Lagonoy, Presentacion, Sagñay, San Jose, Siruma, Tigaon, Tinambac) - See hõlmab tervet Caramoani poolsaart ja seal on korallriffidega kaitstud mustad liivarannad.
- Rinconada ringkond (Baao, Balatan, Bato, Buhi, Bula, Iriga, Nabua) - Albayga piirnev piirkond on tuntud Bikoli keelte sordi Rinconada, Buhi järve (ja väikseima kaubanduslikult kasvatatud kala) ning Iriga mäe poolest.
Linnad ja omavalitsused
- 1 Pili - Provintsi pealinn alates 1950. aastatest asub CamSuri ainus lennujaam ning on tuntud oma pähklite ja olemuse poolest.
- 2 Naga - ajalooliselt nimetatud Nueva Cáceres pärast linn Hispaanias on see suurim linn ning provintsi kaubanduse ja hariduse keskus.
- 3 Iriga - Rinconada linnaosa keskus.
Muud sihtkohad
- Caramoan - rannalinn, mis on tuntud oma roosade ja mustade liivarandade poolest.
- Isarogi mägi - 2000 m (6600 jalga) kõrge väljasurnud vulkaan, mis tõuseb Naga piirkonna kohale.
Saage aru
Üle 2 miljoni elanikuga ja umbes 5500 km maa-alaga2 (2100 ruutmeetrit) on CamSur Bicoli provintsidest suurim ja asustatud. Suurem osa selle elanikkonnast on koondunud suurima linna- ja kaubanduskeskuse Naga ümbrusse ning ülejäänud on ainus teine linn Iriga ja paljud provintsi omavalitsused.
Provints on suures osas tasane ja täis vulkaane nagu Isarogi mägi. Suurem osa Camarines Surist asub Bicoli poolsaare keskel asuvas suurel tasandikul. Edelas on Iriga mägi, teine vulkaan ja kolm järve, Baao, Bato ja Buhi, kõik algavad sama nimega ja on andnud oma vastavate omavalitsuste nimed. Partidos (või Caramoani poolsaarel) on roosad või musta liivaga rannad, karm maastik ja vihmamets.
Kui CamSur on enamasti Bicolano kultuuriliselt, keeleliselt ja etniliselt mõned Negrito (Agta) hõimud elavad endiselt mägedes ja tagalogi kõnelejad elavad loode pool Quezoni piiri lähedal. Agta oli provintsi elanik kuni esimeste bikoli kõnelejate saabumiseni; nüüd elavad paljud neist kas metsades (eriti Isarogi mäel) või on assimileerunud domineerivasse Bicolano kultuuri.
Camarines Sur (koos Camarines Nortega) oli varem osa ühest provintsist. Hispaanlaste saabudes viitasid nad kõigepealt sellele, mis nüüd CamSur on Tierra del Camarines (paljude järel kamalig või nipa onnid), millest sai osa suuremat Partido de Camarines, mis annaks Caramoani poolsaare üldise kohaliku nime. Partido de Camarines jagunes, liitus peagi taas kui Ambos Camarinesja jagati Ameerika ajal uuesti kaheks praeguseks provintsiks. CamSuri pealinn oli varem Naga (tollal Hispaania ajal Nueva Cácerese linn, pärast ajalooline samanimeline linn Hispaanias), kuid on sellest ajast alates kolinud Pili kagusse.
Räägi
CamSur on koduks kahele peamisele Bikoli keelte sordile: Bikoli keskosa ja Rinconada.
Bikoli keskosa, või lihtsalt Bikol, mis on Bikoli kõige levinum sort, on pärit Naga metroopiirkonnast, Loode-Camarines Suri ja Partidost, ja seda mõistetakse laialdaselt kogu provintsis.
Rinconada Bikol, teist suurt sorti, räägitakse kagus asuvas Rinconada rajoonis ja provintsi pealinnas Pilis. See on mõnevõrra segu lõunapoolsetest tagalogi murretest, Warayst ja Aklanonist harjumatu kõrvaga, kuid sellel on oma tähestik ja mõned helid, mida enamikus Filipiinide keeltes pole, näiteks schwa (ə), pikad täishäälikud ja ɣ (leiduvad ka Aklanon ja hääldatakse sarnaselt hispaania keele teise hääldusega g enne a, o ja u). Rinconada murdegruppe on kaks, kuid igas linnas leidub ka murdeid, mis pole üksteisele arusaadavad.
Agta (Negrito) elanikkonnal olid oma keeled, mis on bikoli keeltele vastastikku arusaadavad, kuid on nende poolt välja tõrjutud. Enamik Agta räägib nüüd Bikoli või Rinconada murret.
Tagalogi, tavaliselt Tayabasin, räägitakse loodeäärsetes piirilinnades ja see on mõjutanud loodes ja Nagas kõneldavat Bikoli.
Albay Bikol, enamikus aspektides Rinconadaga seotud Bikoli sorti, räägitakse Albayga piirnevas provintsi idaosas.
Tule sisse
Lennukiga
Manilast on Cebgo ja PAL Expressil kaks lendu päevas Naga lennujaama (WNP IATAPili juures umbes 10 km (6,2 mi) Nagast ida pool). Reis kestab 45 minutit ja selleks kasutatakse turbopropellermootoriga lennukeid.
Bussiga
Philtranco ja DLTBCo. sõidab busse nende Manila terminalidest Naga ja mitmesse CamSuri väikelinna. Philtranco opereerib nii konditsioneeritud kui ka vahelduvvoolu ("tavaline" klass) busse, samas kui DLTB töötab täielikult vahelduvvoolu bussidel. Teised Manilast pärit bussidega ettevõtted on Bicol Isarog, Eaglestari transiit, Peñafrancia Tours, Raymondja Superliinid. Hinnad on ₱1000-1500, mis varieeruvad ettevõtte ja reisiklassi kaupa ning võivad tipphooajal olla kõrgemad. Bussis võivad olla tualettruumid.
Bicoli piirkonnast väljuvad bussid Legazpi, Tabaco, Sorsogon City ja Matnog. Enamik on väiksemates ettevõtetes, mis käitavad mitte-vahelduvvoolu busse, kuid kasutavad ka tavalisi vahelduvvoolu busse.
Autoga
Peamised kiirteed CamSuri juurde Maharlika maantee (Marsruut 1 /Aasia maantee 26), mis läbib umbes 110 km (68 miili) piirist Camarines Nortega Albayni ja Andaya maantee (Tee 68), 93 km (58 mi) kahe- kuni neljarealine kiirtee, mis ühendub Maharlika maanteega Quezon-Camarines Suri piiri lähedal ja läbib provintsi loodeosa maapiirkonnas. Albayst alates on maaliline alternatiivne marsruut Sagñay-Tiwi tee (Marsruut 630) Tabacost.
Kuni Lõuna-Luzoni kiirtee (SLEX) pikenduse valmimiseni Lucenast San Fernando linnani, kulub Manilast Camarines Surini umbes 6–9 tundi.
Rongiga
Rongiteenus Manilast on määramata ajaks peatatud (alates detsembrist 2017).
Alates Albay, võite võtta iga päev Bicol pendeldaja rong (# 1720) Legazpist Naga, kuid on saadaval ainult tööpäevadel. Rongid pole nii ülerahvastatud kui bussid, kuid on aeglasemad, sõit kestab 1-2 tundi.
Liigu ringi
Bussiga
- Florencia transport. Teenindab regulaarset mitte-vahelduvvoolu bussiliini Nagast Goasse ja Lagonoyse Pili, Ocampo ja Tigaoni kaudu ja vastupidi.
- Raymond Transport. Teenused Caramoanist ja Garchitorenast Naga Tigaoni ja Pili kaudu, osana Manilasse suunatud edasiteenustest. Bussid on kas vahelduvvoolu või "tavalised" ning tualettruumid võivad olla saadaval.
Autoga
Peamine CamSuri läbiv maantee on Maharlika maantee (Marsruut 1 /Aasia maantee 26), mis läbib Naga. Muud maanteed on Partido maantee (Marsruut 630), mis sisaldab maalilist lõiku, mis viib "Partido piirkonna Riviera" ja Baao-Iriga-Nabua tee läbi Rinconada ringkonna sisemiste osade. Andaya maantee ühendab loodeosa CamSuri vallad kuni piirini Quezoni provintsiga.
Jätkatakse CamSuri esimese kiirtee - Camarines Sur Expressway (CAMSUREX), mis ühendab San Fernando ja Pili linnu, möödudes Nagast. Plaanis on ühendada SLEXi laiendus provintsiga ning teine laiendus Albay ja Sorsogoniga.
Jeepney poolt
Linnade ja linnade vahel on mõned jeepney-teenused, marsruutidega Nagast Baao, Iriga, Goa ja Sabangi sadamasse ning Irigast Balatani sadamasse Nabua kaudu. Naga City-l on kohalik džiibivõrk.
Kaubikuga
UV Express reisibussid ühendavad Iriga, Sabangi sadamat, Nabua, Goat ja Lagonoy Naga'ga Eastboundi Van-terminalist. Naga Westboundi Van-terminalist on saadaval ka teenused CamSuri loodeosas.
Rongiga
Filipiinide riiklik raudtee (PNR) haldab Bicol pendeldaja - rongiteenus, mis pärineb Nagast, üks igapäevane teenindus Legazpi (peatustega Pilis ja Pilis) Iriga) ja kaks Sipocotile (peatus Pamplonas ja Libmananis). Teenused on saadaval vaid tööpäeviti ning rongid on bussist ebamugavad ja aeglasemad, kuna nad kasutavad maanteest kaugemale sisemaale jäävaid rööpmeid.
Jalgsi
Naga linna saab hõlpsasti jalgsi avastada, eriti kesklinnas, kuid saadaval on ka kolmerattalised jalgrattad ja džiibid. Sama võib öelda enamike omavalitsuste kohta.
Kolmerattaliste jalgratastega
Kolmerattalised jalgrattad ja pedikabiinid (trisikad või padjak, jalgratta rikšad) on linnades või alevikeskustes laialdaselt kättesaadavad.
Vaata
Naga linnale lähim rand asub Pasacaos, mis on nädalavahetusel Nagauenose peamine sihtkoht. Pasacao rand on Naga linna sisemaal elavate elanike jaoks väga populaarne rand.
Neile, kes otsivad eraldatumat kohta, oleks see Caramoani poolsaar. Sananges asuvast Sabangist saab Caramoani sadamasse Barangay kaks tundi laevaga, 30-minutilise džiibi- või kolmerattalise sõiduga Caramoansi põhjarannikul asuva Bikali barangayni ja sealt tuleb erinevate randade ja kuurortide külastamiseks sõita teise paadiga. . Gota rannakuurort on provintsi valitsuse projekt ja selles on toimunud kaks hooaega Ellujäänu 2008. ja 2009. aastal.
- Mt Isarogi rahvuspark The Malabsay juga asub otse Mt Isarogi rahvuspargis, pärast sissepääsuhoone möödumist paremale suundumist langeb külastaja tähelepanuväärsesse süvendisse, kus asuvad 20 meetri kukkumised. Kristallselge vesi pakub võimalusi kaljudel hüppamiseks ja looduses lõõgastumiseks. Vaadake ka välja Nabontolani kevad - asub Malabsay joa lähedal ning rahvuspargi ja looduskaitsekeskuse lähedal.
- Itbogi kukkumine - kaks juga, mis langevad rohelise taimestiku keskel Sta. Cruz, Buhi. Sellele pääseb linnalinnast bancasõiduga, seejärel 30-minutilise trekiga.
- Mt. Iriga - selle erineva vulkaani kõrgus on umbes 1423 m (4823 jalga), 1611. aasta purse põhjustas provintsis Buhi järve olemasolu, sisemaa järve, kus metspardid elavad, looduslike pardipüüdjate valik.
- Culapnitani koobas - leitud Liibanonist, sisaldab loendamatuid stalaktiite ja sambaid massiivsest äärmiselt peeneni.
- Sabangi rand - see San Jose rannikuäärne barangay näeb jõe ja mere ühendust ning sellel on erinevaid majutusvõimalusi ning see on peamine peatuspaik Caramoani poolsaarele suunduvate turistide jaoks. Igal aastal aprilli viimasel nädalal korraldab Sabanga "Malasagui festivali" (Sinine Marlin), kus mängitakse (muuhulgas) kiireima ja suurema saagiga kalapüügivõistlusi. Teadaolevalt kasvab Sinine marliin kuni 600 kg! Kuigi te ei looda seda suurust näitusel näha.
- Atulayani saar - kino sarnane saare paradiis, saate hõlpsalt oma südame alla tõmmata ja täiendada oma haruldaste kestade ja kivide kogu. Kunagi oli see prantsuse-itaalia filmi sait Mäss lõunameredel. Selle elevandiluuvärvi rannad pakuvad filmi jaoks parimat seadet.
- Nato rand - selle rand on pikk, selge ja järkjärgulise meresügavusega.
- Omangi koobas - asub Caramoani osariigis Barrio Panimanis, selle sissepääs on umbes 9 meetrit merepinnast ja siseruum on arhitektuuriliselt kujundatud.
- Buhi järv - kus leidub üks maailma väikseimaid kutselisi kalaliike (tabioseid) ja ka La Roca Encantada - lummav saar järvel
- Gota rand - provintsi valitsuse projekt, Gota rannakuurort on pidevalt saamas Filippinosele kõige atraktiivsemaks kuurordiks, keda Boracay ei arva. Seda ümbritsevad sakilised mäed, huvitavad kivimid, eraldatud valged rannad ja üllataval kombel teised mõttekaaslased. Vähem kallis võimalus on peatuda ühes paljudest kodumajutustest või muudest majutusvõimalustest ja rentida paat, mis viib teid kõikjale, kus soovite loodust nautida ilma kallite kuurortideta.
- Roosi saar - väike saareke Presentacioni linna lähedal, sellel on valge liivarand, mis sobib hästi ujumiseks ja snorgeldamiseks. Roosi saar ehk Aguirangani saar asub Maangase ja Adiangao vahel.
- Kapungkulani kevad - kristalne vedru, mis asub Brgy linnas. San Juan, Naga linn.
- Bayagini juga - asub Bariti jõe lähedal, kus film OG filmiti täielikult selle loodusliku asukoha tõttu.
- Sabangi ja Tubigani juga - leiti Warase jõest Stiios Tubiganist ja Sabangist Brgys. Sta. Maria, Iriga linn. Kaskaadiga suurepärasel 4,5 m kõrgusel on see 15 km kaugusel peamisest poblacionist. Tubigan Falls on 2 km kaugusel ja selle mitmetasandilised kosed on kaskaadiga 7,5 m.
- Bomboni kaldus torn - Camarines Suri koopia väga kuulsast Pisa tornist Itaalias
- PNR markerite park - asub Del Gallegos, kohas, kus hilinenud Pres. Manuel Luis Quezon oli Manila ja Legazpi ühendanud põhja- ja lõunaraudtee rööbastee avamisel kuldse naelaga sõitnud.
- Plaza Quince Martires - Naga linna südames ehitatud koht, mis on ehitatud 15 Bicoli märtri auks.
- Alatco terminal - riigi vanima transpordiettevõtte asukoht, mille asutas Albert L. Amman 1914. aastal. Amman ehitas reisibussi kahele silindriga veoautole Grabowsky ja palkas autojuhiks Max Blouse'i (kellest sai hiljem Batangas Transpordi ja Laguna-Tayabas Company president). ja alustas selles piirkonnas tegevust. Sellest sai esimene Filipiinidel kasutatav reisiveok. Hiljem tunnistati Amman Filipiinide bussivedude isaks.
- Kinuwartelan - asub Brgy linnas. Igavene abi, Iriga linn, sellest kohast tehti Hispaania garnisonilaager, kus hoiti Filipiinide mässajaid ja sunniti rasket tööd tegema. Seega nimi "kinuwartelan", mis tähendab "kinnipidamiskohta".
- Bataani ja Corregidor Markeri kaitsjad - asub Rizali pargi kirdenurgas (Iriga linn), ehitatud ja inaguarated möödunud 3. märtsil 1985, et anda austust filipiinlastele, eriti elavatele ja surnud Bicolanosele, kes võitlesid II maailmasõja ajal Jaapani imperialistliku armeega palgata sissisaanijäänused, 6. armee USAFFE ja PHILCOM Bicoli piirkond.
Tehke
Festivalid
- Tinagba festival - see on koristusohver Lourdes'i Jumalaema pühal igal 11. veebruaril Iriga linnas. Festivali ajal liituvad pidustusega kõik erinevad barriod, tehes hästi kaunistatud vankri, mille on joonistanud carabao.
- Bowa-Bowaani festival - toimus 2. mail samal ajal Nabua linna fiesta. Asi tipphetk on 13. sajandi paganlike rituaalide taaslavastamine, mida rikastavad värvilised kostüümid. Ritus on traditsioonilise boa-pidu dramaatiline taaselustamine Hispaania-eelsel ajal, kus paganad uskusid, et nende vanadele jumalustele pakutakse kookospähkli-embrüote ahelaid nimega "Boa".
- Buenviaje Jumalaema püha - Sabangi linnafestiva, mis toimub igal mai viimasel laupäeval ja mida tõstab esile sujuv rongkäik.
- Peñafrancia festival - igal aastal septembri kolmandal nädalal peetakse Peñafrancia Jumalaema auks kõige oodatum Bicoli tähistamine. Tema sajandeid vana pilt kujuneb segava religioosse sündmuse objektiks, milleks on tseremoniaalne voolu rongkäik.
- Lagonoy festival - igal maikuu 1. päeval tähistatakse Lagonoy linna fiesta kaitsepühaku St.Phillipi ja St.James'i auks. Afääri tipphetk on linna parimate toodete ja kohalike toitude reklaamimine.
- Kamundagani festival - Naga linn avab igal detsembril uksed, tähistades nende harta aastapäeva ja Jeesuse Kristuse sündi. Pidulikkuse tipphetked on: Kiri-kiti, Pastoras, Iluotsing, Agrotööstusmess, Kultuuriesitlus, Kodanikuparaad, Bikoli laulupidu.
- Voyadoresi festival - tänavatantsu reenactation Penafrancia Jumalaema pildi ülekandmisest basiilikast Metropolitan Cathedrali. Nime sai meessoost pühendunute (voyadores) järgi, kes saatsid ja kannavad Neitsi kujutist Metropolitani katedraalis novenaari jaoks mõeldud Novacioni nimelises rongkäigus.
Sööma
Bicolano on tuntud oma gastronoomilise isu poolest tulistes või tšilliga kuumades roogades. Erinevalt kogu riigi teistest piirkondadest pärit inimestest võib Bicolano maitsta iga söögikorda, mille retsept on midagi vürtsikat.
Siin on mõned retseptid, mis on eriti puhtad Bicolano.
- Gulay na natong (laing) - See Bicolano retsept on valmistatud peeneks hakitud natong või maitsestatud tarolehed pähe (anakkrevetid) või Balaw (väikesed krabid). Mõnikord lisatakse jahvatatud sealiha väikese koguse rasvaga; isuäratava aroomi saamiseks lisatakse vahetult enne keedunõu tulelt eemaldamist paar tükki tervet kohalikku musta pipart.
- Langkangi palusag - kikkapuu, pähe, küüslauk, sibul pannakse kookospiima ja keedetakse, lastakse seejärel keeda, kuni kikkapuu on pehme. Koostisosade segamine pole vajalik.
- Bicol Express - Tehtud Balaw, vähese koguse jahvatatud sealiha ja väikeste punaste tšillidega (silmine labuyo). Retsepti lisatud pipra kogus sõltub tarbija võimest maitsta kuuma ja vürtsikat toitu.
- Pinangat - tükeldatud homaariliha, mis on segatud noore kookose lihaga (lukadon), sidrunhein (tanglad) ja jahvatatud küüslauk, kuubikuteks lõigatud sibul. Kõik need segatakse kokku kookospiimas. Iga segu sellest tükist pakitakse kahte kihti hästi pühitud ja puhtast tarost (gabi Mesilase lehed ja paarid nendest mähitud tükkidest seotakse ribadega paklang (taro varte nahk). Kõik need paaritatud mähitud lamestatud segu tükid keedetakse kookospiimas täpselt nii palju, et kõik pakendid oleksid kaetud. Aja piim keemiseni, lase sellel keeda, kuni keedetud aroom on lõhnastatud.
- Ginuygoy - Pehmed taro lehed (natong na piniripit) on keedetud väheses vees ja maitsestatud dinaelanja kui keedetud, maitsestatakse sidrunimahlaga.
- Inon-on - ümmargune koor (Bikol: sibubog, Tagalogi: galunggong) või äädika või sidrunimahlaga küüslaugu, küüslaugu, sibula, rikkaliku õli ja võimalikult vähese veega küpsetatud mereveega kala.
- Ginaring - isuäratav röstitud vardakala (talusog).
- Gulay na bayawas - küpsed guajaavid (Bikol: bayawas) hakitud väikesteks viiludeks ja keedetud kookospiimas sulatatud maapähkli rabedaks (sangkaka). Santan küpsetatakse kookosmiljonist, maapähkel rabe sulatatakse õige konsistentsi ja pili saamiseks, kuid lisatakse selle valmistamiseks.
- Ibos - kleepuv riis (Bikol: pulutaan), mis lastakse paar tundi kookospiimas seista, seejärel mähitakse kookospähkli lehtede mähistesse ja seejärel keedetakse. Tavaliselt kastetakse seda šokolaadi sisse või süüakse koos santan.
- Sinuman (hääldatakse see-NOOH-mahn) - kleepuv riis, mis on keedetud sulatatud maapähkli rabedas ja kookospiimas, mida keedetakse samal viisil kui riisi.
- Tabog-tabog - Bicolano versioon buchi, mochile sarnane suupiste, kuid täidetud maguskartuliga.
- Linubak - purustatud küpseta banaanid, mis on magustatud maapähkli rabe kraapimisega.
- Olog-olog algselt hääldatud tähega H) - maapähkli rabedusega magustatud keevas vees keedetud väikesed kleepuva riisijahu pallid.