Lanzhou - Lanzhou

Lanzhou(Hiina keel: 兰州 市, Pinyin: Lanzhou Shì) on linn linnas Hiina.

taust

Linn Lanzhou on provintsi pealinn Gansu ja on sisse lülitatud Huang Ta, Kollane jõgi. Linna ümbritsevad lödimäed, mis annavad lisaks viljakale pinnasele ka toorainet kümnetele tellisetehastele. Kollase jõe ääres asuvad mitmed tööstusettevõtted, nt naftakeemiatööstus, pluss energiatootmiseks vajalikud elektrijaamad. Mitte asjata sai Lanzhou 1998. aastal küsitava auhinna räpaseim maa peal.

sinna jõudmine

Lennukiga

Lennujaam Lanzhou Zhongchuan asub linnast umbes 70 km põhjas, sinna pääseb hästi arenenud teedevõrgu kaudu ja see pakub head siseriiklikku Hiina lennuühendust.

Rongiga

Lanzhou asub raudteeliinil Xining, pärast on ühendusi Shanghai ja Peking

Tänaval

Laevaga

liikuvus

Vaatamisväärsused

• Ema Huang He mälestusmärk, Kollase jõe ääres. viimane muudatus: pole täpsustatud

• Veerattapark, Huang He peal. viimane muudatus: pole täpsustatud

• Valge pagoodipark, Kollase jõe ääres. viimane muudatus: pole täpsustatud

• Zhongshani sild. Esimene rauasild üle Huang He, see ehitati 1907. aastal koos Saksamaalt pärit sillaosadega (Köln-Deutz) ja on nüüd tööstuse monument.viimane muudatus: pole täpsustatud

• Maavärinate muuseumviimane muudatus: pole täpsustatud

tegevused

pood

köök

Lanzhou on kuulus oma mitmekesiste nuudliroogade poolest.

• Laamian (拉面) on Hiina nuudlitüüp, mis on valmistatud pehmest nisujahust. Lamian valmistatakse taina keerdumisel, venitamisel ja voltimiseks, kasutades selleks taigna kaalu. Kiudude pikkus ja paksus sõltuvad sellest, mitu korda tainas volditakse. Tainas töötatakse intensiivselt Lanzhou stiilis. See tõmmatakse sirgelt, kiiresti ja keerutamata või õõtsumata. Mõned tõmburid löövad nuudlit regulaarselt vastu oma töölaudu, et tagada ühtlane venitus ja paksus. Jahu kasutatakse mõnikord kiudude tolmutamiseks ja nende kokkukleepumise vältimiseks.
  • Lanzhou Lamian (兰州 拉面) Veiseliha nuudlisupp koosneb vürtsikast, selgest puljongist, peeneks hakitud veiselihast, õrnadest hiina redise viiludest, rohkest koriandrist ja kevadsibulast, sügavpunasest tšilliõlist ja käsitsi valmistatud lamianuudlitest.

• 

  Laamian

• 

  on joonistatud väga pikad

• 

  Lanzhou Lamian

ööelu

majutus

Õpi

Praktilised nõuanded

väljasõidud

kirjandus

Veebilingid

• http://www.lanzhou.gov.cn - Lanzhou ametlik veebisait