Bourboni viskivõi burboon, on ainus Ameerika Ühendriikidest pärit vaim. Erinevalt šampanjast või tequilast, mis peab pärinema kindlatest piirkondadest, ei ole "bourbon" tavapärases mõttes kaitstud nimi ja bourbonit saab valmistada kõikjal USA-s. Kuid 95% burboonist pärineb 90 miili piirkonnast Kentucky. Selle põhjuseks on maisi (bourboni peamine teraviljaallikas) rohkus, maapinnas leiduv lubjakivi, mis tekitab mõnusat allikavett, ning vahelduvad kuumad suved ja külmad talved, mis aitavad burboonil vaatidest sisse ja välja imbuda. Bourboni piiritusetehaste ringreis võib viia teid linnakeskustest looduskaunisse Kentucky maapiirkonda, lasta teil tutvuda pisut ajaloo ja teadusega ning anda teile võimalus nautida mõnda Kentucky vedelat kulda.
Saage aru
- Vaata ka: Viski
.jpg/220px-Glass_of_Noah's_Mill_bourbon._One_word...delicious._(14369651414).jpg)
Päris kõik piiritusetehased pakuvad ekskursioonid, mis kestab kõige rohkem umbes tund, kus nad õpetavad teile, kuidas nad oma burbooni valmistavad. Protsess on igaühel peaaegu sama; just peened erinevused annavad mõlemale iseloomuliku maitse. Reisijuhid selgitavad burbooni põhitõdesid, kuid neile meeldib ka vastata üksikasjalikele küsimustele, eriti kui see annab talle võimaluse selgitada, miks nende arvates on nende burboon parem kui kõigi teiste oma! Ja muidugi lõpevad ekskursioonid eranditult a-ga degusteerimine oma toodetest. Enamiku inimeste jaoks on see tuuri tipphetk, kui saate lõpuks kogeda keerulisi maitseid, millest giidid rääkisid.
Louisville'i konverentsi - ja külastajate büroo juhib Bourboni riik veebisait ja trükitud juhend, kus on ajakohastatud nimekirjad sisuliselt kõigist Kentuckys tegutsevatest piiritusetehastest, samuti pakutud marsruudid ja soovitused restoranidele ja baaridele. Kentucky Distillers Association reklaamib osalevaid burbooni piiritusetehaseid Kentucky Bourboni rada, mis on lihtsalt ametliku kaubamärgiga reklaaminimi; rajal mitte olevad piiritusetehased on täiesti külastamist väärt, samas kui kaks peatust Trailil on tegelikult vaid väikeste käsitööliste piiritusetehastega müügisalongid, mitte tegelik tootmise peakorter.
Tänapäeval on tööstuse tohutu konsolideerumise ja tarbijate nõudluse tõttu mitmesuguste esmaklassiliste toodete, üsna paljude "käsitöö", "pärandvara" või "väikeste partiide" järgi - sealhulgas paljud, mida te ei pruugi mõelda sellisena - on tegelikult tööstuslikult toodetud bourbon (paljud Indiana tehase piiritusetehasest), mis on segatud, mõnikord koos viimistlusega nagu täiendav laagerdamine spetsiaalsetes tünnides ja märgistatud ainulaadsete kaubamärkidena. Mõni neist siltidest kavatseb seda kasutada või on seda kasutanud oma piiritusetehase rajamisel, kuid enamus seda ei tee. Isegi pärast seda võivad nad nõudlusega sammu pidamiseks jätkata peamiselt tööstuslikult toodetud viski kasutamist. See ei tähenda, et need kaubamärgid oleksid halb; kui naudite mõnda konkreetset burbooni, siis jooge seda! Kuid piiritusetehaste ringreiside eesmärgil loetleb see artikkel ainult töötavaid piiritusetehaseid, mis purustavad, destilleerivad ja vanandavad vähemalt teatud koguse oma toodet.
Lugege
- Bourboni riik külastajate juhend
- Bourboni ülevaade ajakiri
Tule sisse
Lexington ja Louisville on kaks kõige hõlpsamat linna, kuhu pääseda; mõlemad on lennujaama ja maanteedega hästi ühendatud.
Lexington on mõnes mõttes parem valik, sest neli piiritustehast (Town Branch, Barrel House, Bluegrass ja James E. Pepper) asuvad kesklinnas ja viis muud asuvad 45-minutilise autosõidu kaugusel.
Teiselt poolt, Louisville võiks öelda, et see on parim lähtepunkt mitte ainult sellepärast, et seal asuvad mitmed piiritusetehased ja müügisalongid (mis haldavad kohapeal väikseid käsitööliste piiritusetehaseid), vaid ka seetõttu, et see on pärit paljudest burboonikokteilidest ning sellel on tugev seos burbooni ja burbooniloomaga.
Bourbon Country'i ringreiside jaoks võib ideaalne kodubaas siiski olla Bardstown. Kui Louisville'i seos destilleerimisega on tänapäeval peamiselt majanduslik, siis Bardstownis elab viis piiritustehast, mis on olnud avatud alates keelu kehtetuks tunnistamisest, ja paljudel teistel on lähedal oma suuremahulised destilleerimistehased või vananevad laod. Selle keskne asukoht Lexingtoni ja Louisville'i vahel viib enamuse piiritusetehaste 1-tunnise autosõidu kaugusele. Kõige selle juures on lihtne mõista, miks Bardstown nimetab end "Bourboni pealinnaks maailmas".
Liigu ringi
Kui kavatsete piiritusetehaseid iseseisvalt külastada, vajate auto. Kõik, välja arvatud mõned, on avatud maal hästi väljas. Sõit ei viitsi teid siiski, sest Kentucky maalilised mäed on kaunid igal aastaajal. Ainult kõige kergemad joojad vajavad selleks määratud juhti; piiritusetehastes antud proovid ei moodusta rohkem kui ühte jooki ning selleks ajaks, kui oma järgmisse peatusesse sõidate ja nende tuuri teete, on see ammu kulunud.
Neid on ka mitu ekskursioonide ja limusiiniteenused piiritustehaste külastamiseks pakettide pakkumine.
Liikumiseks on kaardid jalgratas, kuid see on üsna pikk reis.
Välja arvatud mõnes linnas asuvad klastrid, on vähe piiritusetehaseid üksteise lähedal. Isegi parima planeerimise korral oleks võimatu ekskursioonide ajakava tõttu külastada päevas rohkem kui nelja. Kaks päevas on üsna lihtne saavutada; tavaliselt saate hallata kolme, kui olete pühendunud, kuid tõenäoliselt mitte kõige kaugemate jaoks.
Vaata
- 1 Oscar Getzi viskiajaloo muuseum, 114 N 5. tänav, Bardstown, ☏ 1 502 348-2999. November-aprill Tu-Sa 10.00–16.00, su keskpäev – 16.00; Mai-oktoober kell 10.00–17.00, kell 10.00–16.00, keskpäev – 16.00. Ulatuslik kogumik Oscar Getzi ja teiste piiritusetehaste alkoholimälestisi 1700. aastatest tänapäevani. Välja on pandud George Washingtoni veskikivi, Prohibitioni ettekirjutused, Illinoisis asuva Lincolni kõrtsi koopia ja Carrie Nationi kirves.
Piiritustehased
Bourboni proovimiseks mõnes piiritusetehases peate olema vähemalt 21-aastane. Alla 21-aastaste külastajate puhul kontrollige hoolikalt, kas teid lubatakse ekskursioonile või kas teile kehtib soodushind. |
- 2 Barton 1792 piiritusetehas, 501 katedraali mõis, Bardstown, ☏ 1 506-331-4879, tasuta: 1-866-239-4690. Ekskursioonid tunnis M-F 9.00-3.00, Sa 10.00-22.00. Asub ajaloolise Tom Moore'i burboni kohas. Ekskursioonid tasuta.
- 3 Buffalo Trace Distillery, 113 suurt pühvli jälge, Frankfort, tasuta: 1-800-654-8471. Ekskursioonid M-Sa; kutsu korda. Võib-olla on see USA vanim pidevalt töötav piiritusetehas, kuna keelamise ajal jäi see viski valmistamiseks "meditsiiniliseks otstarbeks". Lisaks lipulaeva Buffalo Trace viskile destilleeritakse ja villitakse saidil ka väiksemaid partiisid muudest kuulsatest kaubamärkidest nagu Blanton's, W. L. Weller ning haruldane ja väga nõutud Pappy Van Winkle. Valida on mitme tunnise ekskursiooni vahel. Trace'i põhituur on kõigile saabumisel avatud, kuid kannatab ülerahvastatuse all. Helistage ette, et broneerida Hard Hati turneele piiratud kohti, et näha rohkem kulisside taga toimuvat tegevust. Ekskursioonid tasuta.
- 4 Corsairi käsitööliste piiritusetehas, 400 E Main St # 110, Bowling Green, ☏ 1 270-904-2021. Tu-F 10.00-16.00, Sa 10.00-5.00; ekskursioonid tunnis, viimane ekskursioon tund enne sulgemist. Tasuta. F-Sa on avalikkusele avatud; muudel päevadel vajalik broneerimine.
- Vaikiva brigaadi piiritusetehas, 426 Broadway St, Paducah, ☏ 1 270 709-3242. Tu 11 AM-5PM, W 11 AM-11PM, Th F 11 AM-1AM, Sa 11 AM-2AM; ekskursioonid Tu-F 11.00–17.00.
Kentucky Bourboni rada
Reklaam Kentucky Bourboni rada koosneb 18 piiritusetehasest - õigemini 16 piiritusetehasest ja 2 müügisalongist. Võite saada a pass raamat neist, kus saate koguda templid igast piiritusetehasest, kus te ringi külastate. Kui kõik templid on käes, saate tasuta ametliku maitseklaasi Lexingtoni, Louisville'i või Bardstowni kolmest rajaotsast või posti teel. Passid ei aegu kunagi, kuid passi lunastamise ajal peate olema läbinud kõik praegused peatused, isegi uued, mis asuvad jaotises "Märkused".
- 1 Ingli kadedus, 500 E Main St, Louisville, ☏ 1 502-890-6300. M W-Sa 10 AM-5PM, Su 1-5PM, Tu jaemüük ainult 10 AM-5PM. 1-tunnised ekskursioonid iga tund kuni kella 16-ni (iga poole tunni tagant F-Su). Tuur 20 dollarit. Vajalik broneerimine; ekskursioonid, mis piirduvad kuni 12-liikmeliste rühmadega (broneerige suurematele rühmadele mitu ekskursiooniaega).
- 2 Bardstown Bourboni ettevõte, 1500 Parkway Dr, Bardstown, ☏ 1 502 233-4769.
- 3 Bulleiti destilleerimisettevõte, 3464 Benson Pike, Shelbyville, ☏ 1 502 647-5799.
- 4 Neli roosi piiritusetehas, 1224 Bonds Mill Road, Lawrenceburg, ☏ 1 502 839-2655. Ekskursioonid M-Sa 9.00-15.00 tunnis; Su keskpäeval-15.00 tunnis. Nelja Roosi peahoone ehitati 1900. aastate alguses hispaania missioonistiilis, koos võlvide, punaste kahhelkatusega ja isegi kellatorniga. Ekskursioon algab videoga, mis annab hea ülevaate burboonide valmistamise põhitõdedest, millele järgneb reis läbi taime, kuid kui otsite palju üksikasju, võite pettuda. 5-dollarine ringreis või tasuta, kui laoturult laekub 60 päeva jooksul; hind sisaldab suveniiri kiviklaasi.
- 5 Coxs Creeki ladu ja villimisvõimalus, 624 Lotus Road, Coxs Creek (umbes ühe tunni kaugusel piiritustehasest autoga), ☏ 1 502 543-2264. Ekskursioonid M-Sa 9.00-15.00 tunnis; Su keskpäev-15.00 tunnis. Ringkäik 5 dollarit või tasuta, kui saate Distillery'st 60 päeva jooksul.
- 5 Heaven Hilli piiritusetehased, 1311 Gilkey Run Road, Bardstown, ☏ 1 502 337-1000. P-Sa 10.00–17.00 (viimane luksustuur 15:40); Su märtsi-detsembri keskpäev - 16.00. Minireis ½ tundi, 3 dollarit; Luksuslik ekskursioon 1 tundi, 5 dollarit; Kärutuur ½ tundi, 5 dollarit; Kulisside taga ekskursioon 3 tundi (kokkuleppel), 25 dollarit.
- 6 Jim Beami piiritusetehas (Jim Beam Ameerika Stillhouse), 526 Happy Hollow Road, Clermont, ☏ 1 502 543-9877. P-kl 9–15: 30, ekskursioonid iga poole tunni tagant 9: 30–15: 30, välja arvatud kell 12:30; Su keskpäeval-16: 30, ekskursioonid iga poole tunni tagant 12: 30-15: 00. Täiskasvanud (21) 8 dollarit; alla 21-aastane tasuta.
- 7 Lux Row Distillers, 1 Lux Row, 3050 E John Rowan Blvd, Bardstown, ☏ 1 502 337-7420. R-Sa 9:30 - 16:00, Su 12:30 - 16:00; ekskursioonid iga tund tunnis. Mässajate Yelli, Ezra Brooksi, Verevande ja David Nicholsoni loojad. Aeg-ajalt VIP-turneed peadestilleerijaga. Tuur 12 dollarit; vajalik broneerimine. VIP-tuur 50 dollarit.
- 8 Tegija Mark Distillery, 3350 Burks Springs Road, Loretto, ☏ 1 270 865-2099. Ekskursioonid M-Sa kell 10: 30–3: 30 iga tund pool tundi; Su märts-detsember 1:30, 14:30, 15:30; mõned pühad suletud. Peale tavapäraste piiritusetehase ekskursioonihüvede pakub Maker's Mark ainulaadset suveniiri: saate osta väikese pudeli burbooni ja kasta see ise nende allkirjapunasesse tihendusvahasse (peab olema 21-aastane või vanem). Tasuta.
- 9 Mitcheri Fort Nelsoni piiritusetehas, 801 W Main St, Louisville, ☏ 1 502 389-4290. M, Th keskpäev-8PM, F keskpäev-11PM, Sa 11 AM-11PM, Su 1-6PM, suletud Tu-W; ekskursioonid tunnis, viimane ringkäik M-F 6PM, Sa 5PM, Su 16PM. Tavareis (1 tund) 20 dollarit; Asutajate ringreis (1½ tundi) 50 dollarit; Pärandtuur (2 tundi; tuleb ette broneerida) 100 dollarit.
- 10 Old Forester Distilling Co, 119 W Main St, Louisville, ☏ 1 502 779-2222. Tu-Th 10 AM-6PM, F Sa 10 AM-7PM, Su keskpäev-5PM, M suletud; ekskursioonid iga 15 minuti järel, viimane ekskursioon 1 tund enne sulgemist. Tuur 18 dollarit; 14 dollarit Su-l, kui piiritusetehas ei tööta.
- 11 [surnud link]O.Z. Tyleri piiritusetehas, 10 piiritusetee, Owensboro, ☏ 1 270 691-9001. M-F 10.00-3.00, Sa 10.00-16.00; ekskursioonid M-F 11:00, 14:00, Sa 11:00, 13:00, 15:00. Tuur 10 dollarit; määratud autojuhtidele 50% soodustust ja sooda viski degusteerimise asemel.
- 12 Jäneseaugu piiritusetehas, 711 E Jefferson St, Louisville, ☏ 1 502 561-2000. Tu-Th keskpäev-7PM, F Sa 11 AM-8PM, Su 1 PM-7PM. Täiskasvanud 23 dollarit, vanem / sõjavägi 20 dollarit, noored (11–20) 18 dollarit, lapsed tasuta. Vajalik broneerimine.
- 13 Linna haru piiritusetehas (Alltechi Lexingtoni õlle- ja destilleerimisettevõte), Risti tänav 401, Lexington (Lexingtoni kesklinn, Versailles Rd ristmike lähedal. / W High St. ja W. Maxwell St.), ☏ 1 859 255-2337, ✉[email protected]. M-Sa 10.00-5.00, Su keskpäev-5PM; ekskursioonid iga tund, viimane tuur kell 16; Jaanuar-veebr teisipäeviti ekskursioone ei toimu. Touring Town Branchis saate topeltpäise õlut ja viski. Pärmiekspert dr Pearse Lyonsi rajatud põllumajandusettevõttena algusest peale hakkas Alltech õlut pruulima kavatsusega teha veidi rohkem kui töötajad jõid. Kümme aastat hiljem toodavad nad nüüd 5 õlut ja 3 kanget alkohoolset jooki ning on Kentucky suurim õlletehas, mis töötab 24 tundi ööpäevas, et nõudlusega sammu pidada, millest 80% on nende allkirjaga Bourbon Barrel Ale. Ringkäik 8,50 dollarit, 18 ja alla tasuta.
- 14 Metsiku Türgi piiritusetehas, 1417 Versailles Rd, Lawrenceburg, ☏ 1 502 839-2182. Ekskursioonid M-Sa 9.00-16.00 tunnis; mõned pühad suletud. $11.
- 15 Wilderness Trail Distillery, Roy Arnold Ave 445, Danville, ☏ 1-859-402-8707. Ekskursioonid T-Sa 10.00–16.00 (Jan-Mar, Sa reisid ainult esimesel ja kolmandal Sa); VIP-tuurid Tu-W. Kingituste pood M-F 10.00–17.00 ja Sa ekskursioonide ajal. Ekskursioonid 7 dollarit, lapsed kuni 12 aastat tasuta.
- 16 Woodfordi reservvabrik, 7855 McCracken Pike, Versailles, ☏ 1 859 879-1812. M-Sa 9.00–5.00, ekskursioonid tunnis 10.00–3.00; Su keskpäeval-16: 30, ekskursioonid märtsist detsembrini tunnis 13.00-15.00. Üks populaarsemaid piiritusetehaseid (oodake rahvahulka), nende ringreis hõlmab palju peeneid detaile, mis lähevad burbooni valmistamiseks, ja selgitab, miks nende konkreetsed valikud muudavad nende burbooni parimateks. Tuurid 14 dollarit (broneeringud ainult suurtele gruppidele); Spetsiaalsed ekskursioonid ettetellimisel (ajalootuur W 14:30, 25 USD; tootmistuur Tu Th 14:30, 30 USD).
Kaks raja "piiritusetehast" on lihtsalt müügisalongid; tegelik toode destilleeritakse mujal. Mõlemad peavad kohapeal väikseid käsitööliste piiritusetehaseid, kuigi see, mida nad seal toodetud piiritusega teevad, on ebaselge.
- 17 Stitzel – Welleri piiritusetehas, 3860 Fitzgerald Road, Louisville, ☏ 1 502-475-3325. Tuurid W-Su 10.00–16.00; viimane tuur 15:00. Ajalooline piiritusetehas kasutab seda rajatist nüüd Bulleit peamiselt vananemise laona. Üks töötab endiselt kohapeal, kuid päevas toodetakse ainult umbes tünn, mida kasutatakse katsetamiseks ja uurimiseks. Ringreis täiskasvanule 10 dollarit, alla 21-aastane tasuta.
- 18 Evan Williams Bourboni kogemus, 528 W Main St, Louisville, ☏ 1 502-585-3923. Tuurid M-Sa 10.00–17.00; Su 1-5PM; viimane tuur 16:00. Nende tegelik toode destilleeritakse Heaven Hillis. Tutvuge täiskasvanuga 12 dollarit, lapsed 11–20 dollarit 9, 10 ja alla tasuta.
Kentucky Bourboni rada käsitööreis
Tõelise burboonihuvilise jaoks on Käsitööreis vitriinides 19 mikrotöötlemistehast, rõhuasetusega uuenduslikele ja käsitööna valminud bourbonidele. Nagu tavaline rada, a pass on olemas; see üks maksab 3 dollarit, kuid sisaldab palju teavet, kokteiliretsepte ja palju muud. Preemia piirkondliku piiritusetehaste rühma valmimise eest on proovimünt ja kogu passi jaoks degusteerimisklaas pluss tünnipakk oma müntide kuvamiseks. Nagu tavaline rada, peate ka passi lunastamise ajal läbima kõik praegused peatused.
- Põhja regioon
- 1 Boone'i maakonna destilleerimine Co, 10601 Toebben Dr, Iseseisvus, ☏ 1 859 282-6545.
- 2 Neeley perekonna piiritusetehas, 4360 KY-1130 (Kentucky Speedway Blvd), Sparta, ☏ 1 859 394-3258. E-kl 11–6, F-Sa 11–7, Su 1–6; ekskursioonid tunnis, kuni tund enne sulgemist. Tuur 10 dollarit.
- 3 Uus Riffi piiritusetehas, 24 piiritusetehase tee, Newport,, ☏ 1 859-261-7433. Tuurid Th-F 16:00 ja 18:00; Sa keskpäeval, 14.00, 16.00 ja 18.00; Su keskpäev, 14.00 ja 16.00. Tuurid kestavad 45-60 minutit. Broneerige ekskursioonid veebis sissepääsu tagamiseks.
- 4 Vana Pogue piiritusetehas, 716 W, 2. tänav, Maysville (sissepääs on W Germantown Rd). Ekskursioonid kokkuleppel W-Sa 10.00-22.00, Su 14.00. Broneerige ekskursioone veebis.
- 5 Teise nägemise vaimud, 301 Elm St, Ludlow, ☏ 1 859 488-7866. M Tu 7 AM- pärastlõuna, W-F 7 AM-10PM, Sa 8 AM-10PM; mitteametlikud ekskursioonid (20 min) W Th, piiritusetehase ekskursioonid (1 h) F Sa. Kokteilid saadaval W-Sa 5-10PM. Tasuta.
- Keskpiirkond
- 6 Jeptha Creed, 500 Gordon Lane, Shelbyville, ☏ 1 502 487-5007. Jaanuar-märts Th keskpäev-17, F Sa keskpäev-6, Su keskpäev-17; Aprill-detsember Tu-Sa 11.00–18.00; Su keskpäev-17.00; ekskursioonid pooletunnisel, viimane tuur 1 tund enne sulgemist. Ekskursioonid $ 10, lapsed 12-20 $ 8.
- 7 Kentucky käsitööliste piiritusetehas, 6230 Old Lagrange Rd, Crestwood, ☏ 1 502 822-3042. Tu-Fr 10.00-16.00, Sa 10.00-22.00; ekskursioonid tunnis. Jeffersoni Bourboni, aga ka Whisky Row Bourboni ja Highspire Rye Whisky kodu. Ekskursioonid 12 dollarit.
- 8 Kentucky Peerless Distilling Company, 120 N, 10. tänav, Louisville, ☏ 1 502 566-4999.
- 9 Säilitamise piiritusetehas, 426 Sutherland Rd, Bardstown, ☏ 1 502 348-7779. Tu-F 10.00–17.00, 9.00–17.00, keskpäev – 16.00. Tuur 15 dollarit, määratud autojuht 10 dollarit, sõjavägi 7,50 dollarit, alla 21 dollarit 5 dollarit.
- 10 Willetti piiritusetehas, 1869 Loretto Rd, Bardstown, ☏ 1-502-348-0899. E-R 9.00–5.30, Sa 10.00–4.30, Su keskpäev – 4: 30.00; ekskursioonid M-F 10.00-16.00 tunnis, Sa 10.00-15.00, Su märts-detsember 12:30, 13:45, 15:00. Ekskursioon ja degusteerimine 7 dollarit; ekskursioon, degusteerimine ja suveniiriklaas 10 dollarit. Broneerimine soovitatav F-Su.
- Lääne regioon
- 11 Piir tamm, 2000 piiritamm Dr, Radcliff, ☏ 1 270 351-2013. M-Sa keskpäeval-6PM, Su 1-6PM. Ekskursioon 8 dollarit, lapsed (alla 20-aastased) tasuta.
- 12 Casey Jones, 2815 vaimukas Ln, Hopkinsville, ☏ 1 270 839-9987. M-Sa kl 10–6, Su 1–6; ekskursioonid tunnis.
- 13 Dueling Grounds Distillery, 208 Harding Rd, Franklin, ☏ 1 270 776-9046. M-Sa kl 10–6, Su 3–7. Ainulaadsed kokteilid igal pühapäeval. Ringkäik 6 dollarit, piiritusetehase asutaja ringkäik (ainult pühapäeviti) 30 dollarit. Vajalik broneerimine.
- 14 MB Rolandi piiritusetehas, 137 Barkers Mill Rd, Pembroke (I-24 väljapääs 89, põhja pool KY Hwy 115 Pembroke'i suunas), ☏ 1 270-640-7744. Tu-Sa kl 10–18; ekskursioonid iga tund. Tasuta.
- Sinirohu piirkond
- 15 Tünnimaja destilleerimine, 1200 Manchester St, hoone 9, Lexington (Vana Frankfort Pike, kruusa parklas), ☏ 1 859 259-0159. W-F keskpäev - 17:00 (ekskursioonid kell 15 minutit pärast kella 12:15 - 15:15), Sa-Su 11:00 - 15:00 (reisid 11:15 - 15:15). Nende ajalugu on seotud James E. Pepperi piiritusetehasega, mis oli nende hoone endine omanik 50 aastat varem. Praeguste toodete hulka kuuluvad viin, moonshine, rumm ja burbons. Ekskursioonid tasuta (viina-, moonshine- ja 1 muu piirituse proovid) või $ 5 (kõigi piiritusjookide proovid, lisaks suveniirist klaas).
- 16 Siniheina destilleerijad, 510 W kuues St # 165, Lexington, ☏ 1 859 253-4490. Tu 10.00- pärastlõuna, 1-5P, W-Sa 10.00-5.00, Su keskpäev-17PM. Tuur 5 dollarit.
- 17 Hartfield & Co, 320 meeldivat St, Pariis, ☏ 1 859 559-3494. Tu-Sa 8.00–10.00. Lühikesed ekskursioonid (10-15 min) Tu-F kogu päeva vältel, pikk ekskursioon (1 tund) Sa 18:00 ettetellimisel (limiit 8 inimest). Esimene piiritustehas, mis tegutses Kentuckys Bourboni maakonnas 95 aasta jooksul, kui Kentuckys jõustus keeld. Ekskursioonid tasuta.
- 18 James E. Pepper, 1228 Manchester St, # 100, Lexington (sisenege Manchester Rd (Old Frankfort Pike) lähedal asuvasse parklasse; minna parkla kaugemasse otsa; piiritusetehases on suitsutorn ja veetorn "1776"; sissepääs terrassile). Suvi (aprill-oktoober) L-P 10:30–3:30, Su keskpäev – 16:00; talv (november-märts) R-F 12:30 - 3:30, Sa 10:30 - 3:30, Su keskpäev - 16:00; ekskursioonid tunnis. Ringreis 20 dollarit, veteran 10 dollarit, sõjavägi ja alla 10-aastased lapsed tasuta.
- 19 Lubjakivi haru piiritusetehas, 1280 veteranide mälestusmärk Hwy, Liibanon, ☏ 1-270-699-9004. M-Sa 10.00-5.00, Su 1-5.00; ekskursioonid iga tund, viimane tuur 17:00. Soovi korral õhtused ja erareisid.
- 15 Tünnimaja destilleerimine, 1200 Manchester St, hoone 9, Lexington (Vana Frankfort Pike, kruusa parklas), ☏ 1 859 259-0159. W-F keskpäev - 17:00 (ekskursioonid kell 15 minutit pärast kella 12:15 - 15:15), Sa-Su 11:00 - 15:00 (reisid 11:15 - 15:15). Nende ajalugu on seotud James E. Pepperi piiritusetehasega, mis oli nende hoone endine omanik 50 aastat varem. Praeguste toodete hulka kuuluvad viin, moonshine, rumm ja burbons. Ekskursioonid tasuta (viina-, moonshine- ja 1 muu piirituse proovid) või $ 5 (kõigi piiritusjookide proovid, lisaks suveniirist klaas).
Koostöö
A kooperatsioon on töötuba, mis teeb puidust tünnid ja vaadid. See vana amet, mis on 20. sajandil suures osas asendatud plasti ja metallidega, on likööri vananemiseks hädavajalik, kuna suurem osa maitsest tuleneb söe puidust tünni siseküljel.
Ehkki nendes kohtades ei ole viskit, võivad ekskursioonid olla huvitavad neile, kes naudivad kaasaegset tehasetuuri ja soovivad rohkem teada saada selle spetsialiseeritud ameti ning selle mõju kohta burboonile ja teistele vananenud vaimudele.
- 6 Pruun-Formani koostöö, MacLean Ave, Louisville. Tehas, kus puidust tünnid on meisterdatud näiteks Jack Danieli, Woodfordi kaitseala, Old Foresteri, El Jimadori ja Herradura jaoks. Giidiga ekskursioonid saadaval alates Mint Julep Tours alates 75 dollarist.
- 7 Kentucky koostöö (ISC tünnid), 712 E Main St, Liibanon, ☏ 1 270 692-4674. E-R 9.00, 10:30, 13.00. Lisaks tünnide tootmisele (ja jah, saate seda ka ise tellida) pakuvad nende tütarettevõtted ka kasutatud tünne, tammepuidust laake ning muid puidu- ja tünnitooteid. Ekskursioonid kestavad 30–45 minutit. Vajalikud on kinniste varvastega kingad. Kaameraid pole. Tasuta.
Tehke
- Kentucky Bourboni festival, Bardstown, tasuta: 1-800-638-4877. 1 nädal keset sept. See kauaaegne festival meelitab Bardstowni 50 000 inimest, mis neljakordistab väikese linna elanikkonna.
Osta
Kõik piiritusetehased võimaldavad teil koju kaasa võtta alkoholipudeleid. Ehkki mugavad, on hinnad keskmisest jaemüüjast samad või isegi veidi halvemad, kuna piiritusetehased ei taha neid alla suruda. (Ja seaduse järgi peab müük käima sõltumatu edasimüüja kaudu, nii et ühtegi vahendajat ei lõigata.) Kui soovite varuda (nt kuna teie koduriigis on kõrged maksud või piiratud saadavus), saate parema pakkumise alkoholipoest. Enamik tooteid on hõlpsasti kättesaadavad ning Lexingtoni, Louisville'i ja Põhja-Kentucky / Cincinnati lennujaamades on turvakontrollis burboonipoed, et saaksite viimase hetke oste teha. Kui aga piiritusetehas on a piiratud vabastamine, neid on kas raske leida või need pole tavaliste jaemüüjate kaudu üldse saadaval, nii et kui see teile meeldis, peaksite selle kindlasti viinavabrikust ostma.
Kui lendate koju, on teie registreeritud pagasis lubatud alkoholi alla 140 (70% ABV); tegema mitte kandke see läbi turvalisuse, kuna see konfiskeeritakse (isegi kui see on avamata)! Pärast turvalisust ostetud alkohol saab lennukis kanda.
Uued seadused lubavad vedada Kentuckyst välja alkoholi (nii üksikisikutele kui ka jaemüüjatele), kuid ainult vähesed riigid lubavad vastuvõtmine riikidevahelised alkoholisaadetised. Peate kasutama UPS-i või FedEx-i, kuna USA postiteenistus ei luba alkoholi.
Juua
Kentucky Bourboni rajaga samamoodi propageerib Louisville'i külastajate büroo nende tegevust Urban Bourboni rada, peamiselt Louisville'i kesklinnas asuva mitmekümne baari ja restorani reklaamnimekiri, mis kõik varustavad oma baare kuskil 50–150 burboni. Mõne neist ostu sooritamine (mis ei pea olema burboon ega isegi alkohol), annab teile templi teie "passi" ja 6 templiga saate lunastada oma passi T-särgi ja tunnistuse saamiseks.