Main Franconia - Mainfranken

Main Franconia, sageli kutsutakse Veinifrank on Baieri haldusüksuse süda Alam-Frankimaa ja hõlmab Francoonia viinamarjakasvatuspiirkondi piki Toitevõrk.

Piirkonnad

• Läänemere nõlvad Steigerwalds kuulsa veinilinnaga Iphofen, põhja lõunaosa külgneb Vihkamise mäed ja ka selle osad Steigerwaldi kodumaa.

• The Peamine kolmnurkkes on soosinud jõekäänet nende vahel Schweinfurt, Ochsenfurt ja Gemünden am Main

• The Peaväljakulkes on soosinud jõekäänet nende vahel Gemünden, Wertheim, Miltenberg ja Aschaffenburg ümber Frankimaa osariigi Spessartid;

• Et Ülemine kursus Maini kohta: vaata seda Mandri ülaosa aastal Ülem-Frankimaa;

• Et Alumine rada Maini kohta: vaata seda Reini põhipiirkond aastal Hesse;

kohtades

• 49.975759.14781 Aschaffenburg - läänepoolne värav Spessart"
• 50.0497222222229.70555555555562 Gemünden am Main - Kolme jõe linn
• 49.710.2666666666673 Iphofen - Tuntud veinilinn suurepäraselt säilinud linnakindlustustega
• 49.9602777777789.77222222222224 Karlstadt - Tasub vaadata vanalinna, kus on palju puitmaju
• 49.73333333333310.1666666666675 Kitzingen - ajalooline veinikaubanduse linn Maini ääres
• 49.7833333333339.18333333333336 Klingenberg - punase veini linn Mainil
• 49.9936111111119.57833333333337 Lohr - "Lumivalgekese linn" ja idaosa "Värav Spessarti juurde";
• 49.66831944444410.1435805555568 Turg lai - ajalooline kesklinn koos maalri nurga ja peaväravaga;
• 49.7038888888899.26444444444449 Miltenberg - Maini vahel puitpuidust pärl Spessart ja Odenwald.
• 49.6711510.0498510 Ochsenfurt - Veini- ja õllelinn
• 49.7588888888899.982777777777811 Randersacker - turulinn ja veinilinn
• 50.01666666666710.26666666666712 Sennfeld - Sennfelder Seenkranzis
• 50.0510.31666666666713 Säästmine - ringkonnaga Mainberg
• 49.710.03333333333314 Sommerhausen - turu- ja veiniküla
• 50.0510.23333333333315 Schweinfurt - Tööstus ja kunst
• 49.8327777777789.881666666666716 Veitshochheim - on tuntud oma rokokoo-aiaga lossi, endise Würzburgi vürst-piiskoppide suveresidentsiga.
• 49.86411111111110.22688888888917 Volkach - koos Riemenschneideri kuulsa "Madonna viinamarjaistanduses"
• 49.98333333333310.118 Werneck - Balthasar Neumanni paleeehitusega
• 49.759.516669444444419 Wertheim - lossi ja kauni vanalinnaga Tauberi suudmes
• 49.7944444444449.929444444444420 Wurzburg - Piiskopkond, Marienbergi kindlusest mööda vaadatud.
• 50.01666666666710.621 Zeil am Main - koos Abt-Degen-Steigiga (abt Degen tõi Silvaneri viinapuu Franconiasse).

Muud eesmärgid

taust

Mainfranken on Frankimaa viinamarjakasvatuspiirkond Maini ääres Steigerwaldi lääneküljest Alam-Maine'i tasandikuni Aschaffenburg.

keel

Main voolab läbi erinevate franki keelepiirkondade, jõe nime hääldus muutub:

• Maa aastal Ülem-Frankimaa,
• Mee aastast Alam-Frankoonias idaosas Peamine kolmnurk aastani Steigerwald ja Hassbergen;
• Maa (tuhmim hääldus) sisse Peaväljakul;
• Mää aastal Aschaffenburg Piirkond,
• Maa (nasaalne hääldus) im Frankfurter Tuba.

Gunther Schunk, Hans-Dieter Wolf: Merepüük Debbeni ja Subber-Exberdeni jaoks. Königshausen & Neumann, 2010, ISBN 9783826045547 , Lk 136. 7,95 eurot

sinna jõudmine

liikuvus

Main on piirkonnas kogu pikkuses laevatatav.

Lisateavet laevanduse kohta vt sobiv jaotis artiklis teemal Main.

Vaatamisväärsused

tegevused

matk

• Frankimaa punase veini matkarada · 79 km

Rattaga sõitmiseks

• On Peamine jalgrattatee

Veinifestivalid

Regulaarsed ja olulised veinifestivalid (järjestatud kronoloogiliselt):

• The Hofgarteni festival aastal WurzburgJuuli alguses barokse sisehoovi aia taustal;

• Aastal toimunud veinifestival Oberschwarzach toimub juuli esimesel nädalavahetusel.

• The Casteller Veinifestival toimub juuli 3. ja 4. nädalavahetusel.

• The Zeiler Veinifestival, alati augusti 1. nädalavahetusel;

• Frankimaa veinifestival aastal Volkach, alati augusti keskel;

• The Abtswinder Veinifestival: igal oktoobri laupäeval;

Churfrankeni e.v. pakub ühte Veinifestivali ürituste kalender, ka sisse pdf-vorming printimiseks ja allalaadimiseks. Samuti on ülevaade Häckerwirtschaften.

köök

Üksikasjalik teave Frankimaa köögi kohta üldiselt on eraldi teemakohases artiklis Söömine ja joomine Frankonias

• Meefischli on Mainfrankeni eriala. Nad on väikesed praetud kalad Mainist. Nende suuruse tõttu ei rooguta kalu (mõnikord lõigatakse pea ära), veeretatakse jahus ja praetakse. Neid on saadaval ilma lisanditeta või segatud salati ja tartarikastmega. Võite juua ka kohalikku Frangi veini.

Frankimaa vein

Frankimaa on Saksamaa suuruselt kuues viinamarjakasvatuspiirkond. Ligikaudu 5500 hektarit viinamarjaistandusi on laiali 17 suurel alal ja 171 üksikul alal, umbes 6000 Frankimaa viinamarjakasvatajat toodavad aastas 40 miljonit liitrit veini.

Franconia veinitootjates domineerivad ühistud ning pigem väikesed veinitootjad ja viinamarjakasvatajad. Aga siis on huvitav, et aastal Wurzburg kaks Saksamaa kolmest suurimast veinimajast asuvad.

Frankimaa veini kaubamärk on Bocksbeutel: veinimahuti kuju on dokumenteeritud savi lameda kuulpudelina keltide ajal umbes 1400 eKr, ühe näite võib leida Frankoni peamuuseum saab külastada Würzburgis. Täiendavaid tõendeid Bocksbeuteli kohta võib leida Juliusspitali vundamendi reljeefist aastast 1576, Würzburgi linnavolikogu esimene kaitsesäte pärineb aastast 1726. Algselt villiti Bocksbeutelis pudelisse Würzburger Stein, hiljem ka teisi Frangi veine. Frankonimaa veinivalmistajate enesepiirangu kohaselt sisaldab see ainult kvaliteetveine, mille temperatuur on vähemalt 72 Öchsle kraadi. Lihtsamad veinid villitakse Franconia tavalistes liitristes pudelites. Frangi veine toodetakse traditsiooniliselt kuivana,

Nime "Bocksbeutel" päritolu on ebaselge, üks teooria tuleneb kõhu jaoks mõeldud "veast", teine ​​teooria on vastupanu munandikotist.

Viinamarjasordid:

• Müller-Thurgau: Aretatud 1882. aastal professor Hermann Mülleri poolt Šveitsi Thurgau kantonist, "Schoppenwein", mis moodustab 50% Frankonimaa veinitoodangust. Müller-Thurgau viinamarjakasvatusel on tugevad suhted Frankooniaga: Hermann Muller õppis aastast 1872 Botaanika Instituudis Würzburgi ülikool Julius Sachsiga, kes oli tol ajal botaanik, kus ta sai doktorikraadi ka 1874. aastal: järgnes veel kaks aastat professor Sachsi abina, sel ajal töötas ta külmakindluse, eriti veinipungade teema.

• The Silvaner- Vine on kõige tüüpilisem Frangi viinamarjasort ja see on üks vanimaid tänapäevalgi kasvatatavaid viinapuid. Silvaner tuli Saksamaale Doonau piirkonnast tõenäoliselt 17. sajandil. On dokumenteeritud, et see istutati esmakordselt Saksamaal Castellis 1659. aastal. Mõni aasta hiljem, 1665. aastal, istutas Ebrachi kloostri abt Alberich Degen esmakordselt "Würzburger Steini" viinamarjaistandusse Silvaneri viinapuu. Peamine põhjus oli kliima halvenemine tollal kui "väikese jääaja" algus. Viimaste geeniuuringute kohaselt on külmakindel Silvaner ristmik Tramineri ja Austria valge vahel, Frangi veini osakaal on umbes 22%.

• Ortega on ristlus viinamarjasortide Müller-Thurgau ja Sieger vahel ning asutati 1948. aastal Würzburgis dr. Hans Breider, ta on nime saanud Hispaania filosoofi järgi Ortega y Gasset. Hea 20 hektari suuruse haritava maa-alaga on viinapuu tähtsusetu, edasise langustrendiga. Ortega on varakult valmiv valge viinamarjasort, mille saagikus on üsna madal ja magusate veinide, kõrge kvaliteediga Auslese ja intensiivse buketiga aperitiiviveinide sisaldus kõrge. Ortega on tundlik ka parasiitidega nakatumise suhtes ja seetõttu töömahukas. Suure alkoholisisalduse tõttu võib kurk mõnikord veidi põletada.

ööelu

turvalisus

kliima

kirjandus

Peamine Frangimaa köök:

• Heinrich Höllerl: Alates õunapannkookidest kuni Zämata: Mainfranken, kui see kokk. Päris üks, 2010, ISBN 978-3429032647 ; 136 lehekülge.

• Peter Wondrak: Kuldne kala. Nauding Main Franconian vetelt. Päris üks, 2006, ISBN 978-3429028015 ; 143 lk.

Veebilingid

• Turismiliit Franconia e. V. www.frankentourismus.de ;

• Frankimaa veinimaa turismiliit www.fraenkisches-weinland.de ;

• Weinbauring Franken e.V.: www.weinbauring.de;

• Koch-Wiki: vein (Frankimaa)