Lõuna-Westfalen (Saksa: Südwestfalen) on piirkond Nordrhein-Westfalen, Saksamaa. See koosneb Sauerland, Siegerland ja mõned väiksemad alampiirkonnad ning on riigi kõige hõredamalt asustatud piirkond. Maastikku iseloomustavad veerevad mäed ja (madalad) mäeahelikud, mis muudavad Sauerlandi ja Rothaari mäed üheks Saksamaa põhjapoolseimaks suusapiirkonnaks. Lisaks talispordialadele on see piirkond populaarne matkamise, telkimise ning väikeste ja romantiliste ajalooliste linnade seas.
Linnad
- 1 Arnsberg
, piirkonna halduskeskus - 2 Freudenberg , üks paremini säilinud vanalinnad koos täispuidust majade ansambliga
- 3 Iserlohn
- 4 Lüdenscheid
- 5 Meschede
- 6 Siegen
- 7 Soest, ajalooliselt hästi säilinud keskaegse südamikuga linn, novembris tohutu lõbustuspark
- 8 Winterberg, suusakuurort
Muud sihtkohad
Saage aru
Lõuna-Westfalen koosneb mitmest väiksemast allpiirkonnast - Sauerlandist, Siegerlandist, Wittgensteineri maast, Soester Bördest jne -, millest kõigil on oma traditsioonid, kombed ja elanikkond, kes on uhke oma piirkondliku identiteedi üle.
Räägi
Ajad, mil piirkonna igas külas oli oma kohalik alamsaksa (põhjas) või moselle-frangi keel (lõunas), on ammu möödas. Vanasõnavaras on tänapäevases keeles veel vaid mõned osad ja hääldamisel on mõned eripärad. Siegerlandi inimesed on tuntud selle poolest, et hääldavad oma R-sid üsna saksakeelsel viisil, mis kõlab väga Põhja-ameeriklane. Peale selle leiate, et kõnekeel on pigem tavaline saksa keel, millest arusaamine ei tohiks olla liiga keeruline.
Nagu kõikjal Lääne-Saksamaal, on kõik peale vanima põlvkonna õppinud koolis vähemalt osa inglise keelt. Kuid kuna vähesed ingliskeelsetest riikidest pärit turistid ja ärireisijad jõuavad piirkonda, on paljud praktikast väljas ja võite kohati ka käte ja jalgadega rääkida. Rothaari mägede turismirikkamates piirkondades ei ole haruldane leida märke hollandi keeles ja teie hotelli või restorani omanik võib osutuda Hollandist pärit sisserändajaks.
Tule sisse
Lennukiga
Aastal on piirkondlik lennujaam Paderborn-Lippstadt (PAD IATA), mis pakub väheseid siseriiklikke ja hooajalisi tellimuslende Vahemere ümbruse puhkusekohtadesse. "Siegerlandi lennujaam" Burbachi lähedal (SGE IATA) pääseb ainult tšarter- ja eralendudega. Tähtsamad lähedal asuvad lennujaamad on Dortmund (DTM IATA, 45 km loodesse), Düsseldorf (DUS IATA, 95 km läände) ja Köln (CGN IATA, 70 km läände), pakuvad kaks viimati mainitud laia valikut rahvusvahelisi ühendusi.
Rongiga
Hagen, "väravasse Sauerlandi" jõuavad kiirrongid (ICE) Berliinist ja Kölnist tunnis, lisaks käivad Dresdenist iga kahe tunni tagant tavalised linnadevahelised rongid. Soestil ja Lippstadtil on päevas paar ICE rongi Würzburgist ja Düsseldorfist. Suuremasse ossa piirkonda pääseb ainult (sageli sõitvate) piirkondlike rongidega.
Liigu ringi
Vaata
.jpg/220px-Freudenberg,_Alter_Flecken_(10847805096).jpg)
Selles piirkonnas on mitmeid ajalooliselt hästi säilinud keskaegsete südamikega linnad. Soest on vaieldamatult ajalooliselt ja kultuuriliselt kõige tähelepanuväärsem nende seas. Muud soovitatavad sihtkohad on Lüdenscheid oma ümmarguse keskaegse paigutusega; või Freudenberg, Brilon, Arnsberg, Bad Berleburg, Bad Laasphe (Berleburgist 18 km lõunasse), Burbach (22 km kaugusel lõuna pool Siegen), Hilchenbach (Siegenist 19 km kirdes) ja Schmallenberg (22 km Läänest) Winterberg) koos oma romantiliste ansamblitega vanadest puitmajadest, maalilistest tornidest ja kitsastest radadest.
Neid on mitu lossid vaatamist väärt, sealhulgas Altena loss (keskaegne kannuloss, mis on 19. sajandil rekonstrueeritud; 14 km Lüdenscheidist põhjas), Oberes Schloss Siegen või Schloss Berleburg.
Edasised vaatamisväärsused on Heinrichsi koobas (pärnakate fossiilide ja luustikega paekoopa) Hemeris (6 km ida pool Iserlohn) ja Berg Kappe mägede panoraamsild lähedal Winterberg.
Tehke
Sauerlandi ja Rothaari mäed on populaarsed suusatamine sihtkohad, kus käivad enamasti põhja-sakslased ja hollandlased, kes ei taha minna kaugele Alpidesse. Seal on hästi arenenud suusataristu, kus on suusatõstukid, hüpped jne.
Pealegi on palju maalilisi matkaradu, jalgrattateid, järvi ja veehoidlaid ujumiseks, veesporti ja telkimist.
Kõigi pühakute päeva nädalal muudetakse kogu Soesti vanalinn lõbustuspiirkonnaks, mis väidetavalt on Euroopa suurim vanalinnas (mitte eraldi väljaspool linna asuvat platsit) korraldatav meelelahutus, mis meelitab kohale üle miljoni vähem kui 50 000 elanikuga väikelinna külastajaid aastas.
Sööma
Traditsiooniline Vestfaali köök on tuntud oma rikkalike lihapõhiste roogade poolest, mis pärinevad ajast, kus normaalne oli raske töö. Lõuna-Westfalen on tuntud oma pruuni leiva (Pumpernickel- raske, kergelt magus rukkileib), sink ja Wurst (st. vorstid ja lõunaliha) eripärad. Kala ei mängi suurt rolli, kuid kuna madalad mäeahelikud pakuvad arvukalt selgeid ojasid ja ojasid, on võimalused menüüst värsket forelli leida üsna head.
- Potthucke - pajaroog Sauerlandist, mis on valmistatud kartulipüree, munade, koore ja peekoniga. Algselt vaestele mõeldud roog, tänapäeval serveeritakse seda (täpsemas versioonis) spetsialiseeritud restoranides.
- Dicke Bohnen mit Speck - on südamlik roog küpsetatud ubadest ja peekonist, mida serveeritakse sageli keedetud kartuli ja Mettwurstiga.
- Sejerlänner Riewekooche - on Siegerlandi päritolu leivaküpsetis, kui osa või isegi kogu tavaline jahu asendatakse riivitud toorkartuliga.
- Knochenwurst (tähed: "kondivorst") - teatud tüüpi lõunaliha, mis sisaldab konditükke, mida serveeritakse tavaliselt soojalt koos teiste rammusate roogadega. Teine endine vaeste inimeste roog mis muutus Winterbergi / Medebachi piirkonna kohalikuks eripäraks. Ja ei, loomulikult ei peaks te kondi sööma - lihtsalt närige liha ära ja pange siis kõrvale.
Juua
Lõuna-Westfalenis on koduks kolm Saksamaa enimmüüdud õllemarki: Krombacher (nr 2 Saksamaal), Veltins (nr 4) ja Warsteiner (nr 6). Õllekunstnikud kritiseerivad neid aga liiga "peavoolu" eest ja panevad nad vastutama väiksemate kohalike õlletehaste mitmekesisuse kadumise eest. Tegelikult ei suuda paljud inimesed - ka eksperdid - oma vaikimisi eristada Pilsner maitse järgi õlu pimekatsetes. Õnneks leiate endiselt hulga üksikuid õlletehaseid, kes toodavad oma traditsiooniliste retseptide järgi ja on vastu seisnud suurkorporatsioonide pakkumistele. Kuna traditsioonilised ja mittestandardsed õlled on alates 2010. aastast Saksamaal taas populaarsust kogunud, hüppasid "suured 3" käsitööõllede rongile ja pakuvad nüüd mõningaid alternatiive oma õlledele Pilsnerid.