Toidu otsimine on loodusliku orgaanilise materjali, näiteks taimede ja seente koristamine toit, suveniire või muid eesmärke.
Siiani elavad mõned kogukonnad maailmas jahimeeste korilastena ja isegi kõrge sissetulekuga riikides jäävad söödetud marjad ja seened kohaliku köögi osaks.
Söödatoit on enamikus riikides reguleeritud. Oletame, et see on keelatud, kuni teate, millises ulatuses see on lubatud.
Puuvili ja marjad
| “ | Kui valite käppa või viigikivi Ja torkad toorest käppa, järgmine kord ole ettevaatlik Ärge korjage viigikest käpa juurest Kui valite pirni, proovige kasutada küünist | ” |
—Džungliraamat | ||
Enamikul bioomidest on mingisugused Puuviljad ja köögiviljad. Paljud puuviljad ja marjad on söödavad, mõned on mürgised. Ei ole üldreeglit, et teada, millised on söödavad, nii et õppige tundma neid, mille valite.
Marjakorjamise regulatsioon on erinev. Mõned äärelinna kogukonnad on hüljanud viljapuid, mida saab koristada omaniku nõusolekul; ärge siiski riskige. Teistel, kes valivad, võib olla nõusolek ka siis, kui teil seda pole, ja sotsiaalseid norme (nt selle kohta, kui palju valida) saab segamini ajada.
Söödavad marjad parasvöötmes
- Mustikad ja mustikad kasvada parasvöötme metsapiirkondades Põhja-Ameerika, Euroopa ja Aasia.
- Pohlad
- Pilved
- Vaarikad
- Murakad
- Maasikad
- Jõhvikad
- Elderberries
Puit
Puudel on kõrge majanduslik ja ökoloogiline väärtus, seega raiutakse puid, olgu selleks siis a lõke, varjualune või kaunistamine, on tavaliselt keelatud või vähemalt väga piiratud. Isegi kellegi maal või maaomaniku loal nõuab puulõige teadlikku otsust, kuidas metsale kui tervikule tekitatud kahju minimeerida. Puult okste võtmine võib põhjustada seeninfektsioone (risk varieerub liikide ja olude lõikes), hävitades ka majanduslikku väärtust.
Surnud okste kogumine maapinnale on tavaliselt lubatud, välja arvatud kaitsealadel, kuid seal, kus kohalikud elanikud on vähe ressursse, peaksite nad ilmselt rahule jätma.
Lilled
Looduslikke lilli korjatakse tavaliselt kaunistamiseks, kuigi neil võib olla tseremoonilisi eesmärke ja mõned on ka söödavad.
Mõõdukas kliimas leidub kõige mitmekesisemaid lillepeenraid tavaliselt kariloomade karjamaadel.
Kuid paljudes piirkondades on looduslikud lilled väga kaitstud ja kogumiseks on vaja luba.
Seened
.JPG/220px-Steinpilz_(14).JPG)
Seened võivad olla suurepärane toit - paljud liigid on väga maitsvad ja mitmel pool maailmas saate neid tasuta, kui ise kogute. Teisalt on ka nende mürgisuse maine õigustatud - üsna paljud on ja mõned neist võivad olla surmavad. Puuduvad üldised vahendid nende eristamiseks söödavatest. Ärge kunagi sööge ühtegi seent, mida te ei tunne piisavalt hästi - ja see hõlmab ka teadmist, kas leidub mürgiseid seeni, mis näevad välja sarnased, ja kuidas eristada söödavaid mürgistest. Reisides olge eriti kindel, et tunnete mõnda kohalikku doppelgangerit (nt Kagu-Aasias pole Euroopa ja Põhja-Ameerika surma piir ja hävitavad inglid teada).
Söögiseente osas on ka hoiatusi. Enamik seeni on kergesti riknenud, seetõttu tuleb nendega kiiresti ja hoolikalt käsitseda. Esimesel korral, kui sööte mõnda konkreetset seeneliiki, sööge ainult vähe, kuna mitte kõik söödavad liigid ei sobi kõigile. Enamik seeni ei ole söödavad (või vähemalt mitte maitsvad) enne, kui need on keedetud. Mõned seened on mürgised, kuni neid ravitakse mingil konkreetsel viisil, sageli keetes neid rohkes vees, mis seejärel visatakse ära, mõne liigi puhul korduvalt.
Parim viis seente korjamise õppimiseks on lasta kohalikul asjatundjal näidata. Samuti on olemas juhendid. Õpi ära tundma ainult paari seeneliiki korraga; unusta teised, kuni oled neis kindel ja siis - võib-olla järgmisel aastal - uurid veel paari. Mõned söödavad seened on üsna ohutud, kuna neid on teatud ettevaatusega võimalik ohtlikest kergesti eristada; teisi ei tohiks valida enne, kui olete ekspert, mõni võib-olla isegi mitte siis.
Kui haigestute pärast seente söömist, võib olla oluline osata arstile oma seeneroogadest rääkida. Mõned mürgised seened ei anna mingeid varajasi hoiatavaid märke, nii et see kehtib ka paar päeva hiljem.
Mere köögiviljad
Söödav meretaimestik - merevetikad, meresalat, nori või pruunvetikas - kipuvad olema mineraalide ja vitamiinirikkad ning Aasia riikides peetakse seda delikatessiks. Kuid see suundumus levib kogu maailmas ja söödavaid merevetikaid leidub sõna otseses mõttes kõikjal rannikul. Toitumine toimub loodete vööndis, tavaliselt kivistel kallastel. Söödavate merevetikaliikidega tutvumiseks on soovitatav liituda kohaliku giidiga. Vigastuste vältimiseks tuleb libisevate kivimite ümber olla ettevaatlik. Mereköögivilju võib tarbida toorelt, keedetult või kuivatatult.
Loomad
Toiduks otsimine hõlmab liblikate ja muude väikeloomade kogumist dekoratiivsete suveniiridena ning söömiseks selliseid loomi nagu merekarbid, putukad ja vastsed. Ärge kahjustage ohustatud liike. Samuti võivad levinud kohad olla kaitstud sellistes kohtades nagu Rahvuspargid. Roomajate ja linnumunade koristamine on tavaliselt ebaseaduslik.
Suuremate või liikuvate loomade jälitamist kirjeldatakse järgmiselt jahindus. Vaata loomaeetika mõne muu mure jaoks.
Varustus
- Korv on klassikaline anum marja- ja seenekorjamiseks. Plastikust ämber võib olla ka praktiline.
- Nuga
- Marjakorjamise reha
- Seenenuga (teises otsas on pintsel)
Ole turvaline
Vaata mürgised taimed ja kahjurid.
Söödetud toit võib nakatuda patogeenidega. Mõne patogeeni jaoks piisab pesemisest; teised nõuavad toiduvalmistamist. Samuti võib pesemiseks kasutatav vesi olla saastunud (vt Vesi).
Austus
Enamikus riikides on sööda otsimine piiratud, kui mitte keelatud. Looduskaitsealadel on ei jäta jälgi põhimõtet võidakse rakendada. Põhjala juurdepääsuõigus on lubav, kuid isegi seal ei ole lubatud kogu toitu otsida.