Need, mis asuvad piirkonna lõunaosas Apuulia asub poolsaar Salento on tuntud ka kui Itaalia "saapakonts". See koosneb Lecce provintsist ning osadest Taranto ja Brindisi provintsidest.
Piirkonnad
kohtades
- Brindisi - Parvlaevaterminaliga sadamalinn, provintsi pealinn Põhja-Salentos
- Ceglie Messapica
- Fasano
- Francavilla Fontana
- Grottaglie
- Lecce - samanimelise provintsi pealinn.
- Manduuria
- Martina Franca
- Mesagne
- Nardò
- Ostuni
- Squinzano
- Tarent -Pealinn samanimelisest provintsist, mille osa loetakse Põhja-Salentoks, Joonia merel
Muud eesmärgid
taust
keel
Salento ametlik ja kõnekeel on Itaalia keel, aga siin räägitakse salentiini murret, seda, millel on Sitsiilia suuline murd on seotud. Need, kes tunnevad itaalia keelt, teavad erinevusi murretes Brindisi, Tarent ja tunnustage Salentot, saksakeelsest piirkonnast pärit reisijate jaoks näib itaalia keelt Apuulia lõunaosas olevat veelgi raskem mõista.
Nende vahelises kolmnurgas Nardò - Gallipoli - Otranto eakad maaelanikud kasutavad seda siiani Griko räägitakse, koosneb keel itaalia keelest ja (vana) kreeka keelest. Bütsantsi elemendid koos. Vähemuskeel on aga välja suremas.
Turistlikult arenenud kohtades muutub nooremate elanike inglise keele oskus järjest paremaks ning sageli satub koju tagasi tulnud välistöötajaid, kes räägivad saksa keelt. Keeleraskuste korral tunneb keegi sageli sõpra, kes oskab saksa keelt osata, teisest küljest tuleks hoiduda lugupidamatute kommentaaride esitamisest eeldusel, et kohalikud ei saa sinust niikuinii aru (nagu tavaliselt on) reisides) võib külaline rääkida pubi täiusliku saksa keele järgmise laua taga ...
sinna jõudmine
Lennukiga: lähim rahvusvaheline lennujaam on Brindisi Casalekust tarnitakse kogu Salento poolsaar. Lisaks Alitaliale maanduvad siia ka erinevad odavlennufirmad nagu Ryanair ja EasyJet.
Lennujaama kaugrongid Trenitalia / Ferrovie dello Stato lõpevad põhjast tulemisega Lecce. Salento poolsaarel endal sõidavad erarongirongid Ferrovie del Sud Estmis korraldab ka piirkondlikku bussitransporti.
Parim viis saksakeelsetest riikidest reisimiseks on 
mööda Aadria mere rannikut umbes Bari Apuuliasse. of Bari järgib 
resp. paremini arenenud 
kuni Brindisi mööda rannikut, siis jätkake vanemal või moodsamad 
provintsi pealinna Lecce. Sealt edasi kuni Maglie lõunasse ja seejärel pöörake Otranto poole selle rannikuni 
kuni Gallipoli läänerannikul resp. Joonia mere rannikule.
Rahvusvahelised parvlaevaühendused toimivad ainult Malta parvlaevasadamate kaudu Brindisi ja Bari, Kui reisite saksakeelsetest riikidest, ei võeta neid tõenäoliselt arvesse.
liikuvus
Salento poolsaarel sõidavad ainult eraraudteed Ferrovie del Sud Estmis tagab ka piirkondliku bussitranspordi. Paljudesse väiksematesse linnadesse, loodusparkidesse ja ajaloolistesse hoonetesse pääseb aga ainult erasõidukiga ning teatud rannikuosadesse pääseb ainult jalgsi ning parkimiskohad on tavaliselt jalutuskäigu kaugusel.
Vaatamisväärsused
tegevused
köök
Salento köögis kasutatakse nii maa kui ka mere koostisosi.
- Mugnuli on kapsatüüp, tüüpiline talvine köögivili Salentos, seda tuntakse ka musta kapsana. See on seotud brokkoliga, kuid õisikud on väiksemad ja vähem arenenud. Söödavaks osaks on õisikud.
- Cima di Rapa, Saksa varskapsas on teine kapsatüüp. Köögis kasutatakse värskeid varsi, lehti ja kinniseid lilli.
Mugnuli
Cima di rapa
- Rustico salentino koosneb õhukesest lehttaignast, täidetud bešamellikastme, tomati ja näpuotsaga paprikaga, mis seejärel ahjus küpsetatakse.
- Pasticciotto leccese on pudinguga täidetud muretainas
- Calzone fritto on praetud kaltsoon
- Kell Pitta Salentina see on täidetud kartulikook. Klassikaline täidis koosneb sibulatest ja tomatikastmest. Kuid on olemas variante sardelli, tuunikala või singi ja juustuga.
Pasticciotto leccese
Calzone fritto
- Puccia on kompaktne nisuleib läbimõõduga umbes 20–30 cm ja kaal 250–1 kg. Salentos on mustade oliividega leib väga populaarne Puccia uliata küpsetada, paljude kohalike variatsioonidega. The Puccia Caddhipulina Gallipolis lisati lisanditega ainult kappareid ja soolatud sardelle, tänapäeval võib leivast leida ka tuunikala, tomateid ja oliiviõli. Tarantos saab Puccia alla vampa söödud, mis erinevalt teistest on vähe puru, on viilu moodi tasane ja väga pehme. Selle peal on tomatid, õli, sool ja ricotta.
Puccia uliata
Puccia okupeeritud
Puccia alla vampa
ööelu
turvalisus
kliima
Apuulia lõunaosas on soe Vahemere kliima, ranniku lähedal asuvad kohad sageli puhuva tuule tõttu veidi jahenevad, nii et suvekuum on talutavam. Päevased maksimumid saavutavad juunis ja septembris 27 ° C, juulis ja augustis on need umbes 30 ° C, suve alguses ja sügisel on matkamiseks kõige sobivamad temperatuurid, sügisel on veetemperatuurid endiselt väga meeldivad, alates septembrist / oktoobrist Tuleb oodata äikest ja tormi.
Taranto eest:
| kuu | Päeva temp. | Öine temp. | Vihmased päevad | Päikesepiste |
| Aprill | 19 | 11 | 7 | 8 |
| Mai | 23 | 15 | 5 | 9 |
| Juunil | 27 | 19 | 2 | 10 |
| Juuli | 29 | 22 | 1 | 11 |
| august | 30 | 22 | 2 | 10 |
| Septembrini | 27 | 19 | 4 | 9 |
| Oktoober | 23 | 16 | 6 | 7 |
väljasõidud
- Calabria. Saapa ots Itaalias.
