Ülemine Molise - Alto Molise

Ülemine Molise on piirkondItaalia.

Teadma

Pikka aega oli see osaAbruzzo.

Geograafilised märkused

AlampiirkondMolise Apenniinid Põhja pool Isernia, piirneb Peligna-Alto Sangro org on Frentano-Alto Vastese aastal Abruzzo loodes ja kirdes, Isernino on Molise keskosa campobassano lõunas ja idas on Agnone selle tugikeskus.

See rühmitab Agnone, Bagnoli del Trigno, Belmonte del Sannio, Kaprakota, Carovilli, Castel del Giudice, Castelverrino, Pescolanciano, Pescopennataro, Pietrabbondante, Poggio Sannita, San Pietro Avellana, Sant'Angelo del Pesco, Vastogirardi.

See piirkond on peamiselt paekivist pärit künklik / mägine. Kõrgus ületab 1500 meetrit ja lamedad osad on koondunud peamiselt Trigno ja Sangro jõe orgudesse. Piirkonda iseloomustab Türgi tamm (Staffoli ja Oasi Selva di Castiglione) ja hõbekuusk (Collemeluccio ja Pescopennataro). Üle 1100 meetri on pöögipuud (Monte Capraro, Monte Campo ja Monte San Nicola) ja niidud, mida iseloomustab suur taimestiku mitmekesisus, samas kui loomastikule on endiselt iseloomulik marsikaani pruunkaru, hunt, saarmas ja paljud linnuliigid saaklooma - sealhulgas ka kaljukotka - Ülem-Molise (eriti Ateena küla) Agnone) on kuulus oma ajaloorikaste külade, monumentide, paleede, kirikute, piirkonna omadega sarnaste ajalooliste keskuste poolest Umbria. Molise ülemises osas valitseb külm kliima, temperatuur on väga jäik ja talvel lund rohkesti; saate imetleda selle mägesid, metsi, igasuguseid metsloomi. Piirkond pakub suurepäraseid toite ja traditsioonilisi mägiroogasid

Taust

Ajavahemikul 9. sajandist eKr ja 1. sajand pKr kõrge Molise (või kõrge Sannio) oli väga populaarne samniitide sõjaka elanikkonna seas, kes leidsid väga soodsad positsioonid San Pietro Avellana on Pietrabbondante, mida tõendavad mõne ümbritseva seina jäänused. 2. sajandist eKr pärinev Pietrabbondante arheoloogiline leiukoht on samnite kunsti mõistmiseks väga oluline, mis on nüüd pärast samnite sõdade lüüasaamist liitunud Rooma kunstiga. Tegelikult on Pietrabbondantes hellenistlikul moel rooma templite ja teatri jäänuseid, samas kui a Belmonte del Sannio leiti II Samnite sõjast pärinev haud, mis oli pühendatud samnite komandörile Ovio Pacciole. Mäe alt leiti ka tempel Vastogirardi. To Agnone leiti pronksist tahvel koos paljude samnite jumalikkuste loeteluga.

Langobardide ja normannide saabumisega Sannio ülaosasse algab kindlustustöö, s.o kindlustatud külade ehitamine vanade varemete juurde. municipia Roomlased: näide on Belmonte näide, kus Longobardi torn on endiselt vastu, mis elas üle mitmesugused maavärinad, mis tõid linnale XIX sajandi väljanägemise järgnevateks ümberehitusteks. Kuid eelkõige on külalinnuse kõige esinduslikum osa keskaegse keskuse ülemine osa Vastogirardi, hoolimata XVIII sajandi renoveerimisest, üsna säilinud. Agnone see on oma keskaegse ilme suurepäraselt säilitanud, välja arvatud mõne linnavärava kadumine ja lossi muutumine parunipaleeks. Eelkõige oli see küla Ülem-Molises jõukam Marinelli paavstivalukoja (XII sajand) loomise jaoks, mis oli spetsialiseerunud kirikute kellade ehitamisele kogu Itaalias. Pescolanciano, veel üks näide kindlustatud külast, kus mägise mäe otsas on eraldatud loss.

The Molise voolu jagas Molise maakoht (1221) koos dominiigi eellasega Rodolfo di Moulins. Väike osa piirnes Bojano, Pescolanciano, Isernia on Pietrabbondantening koos Borrello, Ateleta, Castiglione Messer Marino ja Roselloga, kust tratturo möödus Castel di Sangro. Molise ülemine osa asutati pärast 1806 Campobasso, mis on seotud Giustizierato degli Abruzzi ja Molise'iga. See tulevane piirkond kaotatakse pärast selle lühikest loomist 20. sajandil ja eraldatakse 1963. aastal.Abruzzo on Molise praegune, mis hõlmas ainult Kreeka provintsi Campobasso. Alles kakskümmend aastat hiljem võetakse Molise ülemine osa provintsisse Isernia. Sellegipoolest on veel tänapäeval liikumisi Molise ülaosa eraldamiseks piirkonnast ja liitmiseksAbruzzo. Molise ülaosa omavalitsused külgnevad Abruzzo omavalitsustega.

Territooriumid ja turismisihtkohad

Linnakeskused

Arheoloogiliselt huvitavad paigad

• pühakoda (kuni Pietrabbondante). 
• Püha ala (kuni Vastogirardi). 

Kuidas saada

Lennukiga

Venafranol pole ühtegi lennujaama. Lähim on a Pescara. Teine lennujaam, mida tuleb arvestada, on Rooma-Fiumicino. Sularahaautomaatide piirkondlikud bussiliinid [1] neil on ühendus Rooma Tiburtina jaamaga, kust väljuvad rongid Fiumicino lennujaama, ja veel üks Pescara.

Bussiga

• Peamised Molise piirkonnas tegutsevad ühistranspordiettevõtted on järgmised:
• Autolinee C.L.P. S.p.A., ☎ 39 081 5311707, 39 081 5312424, @[email protected]. Otseühendus Napolist Campomarinoga ja Termoliga 
• Lariviera bussiliinid. 
• SATI bussiliinid. 
• Molise Trasporti bussiliinid. 

Kuidas ringi liikuda

Mida näha

• Kreeka ajalooline keskus Agnone
• Marinelli paavstivalukoda Agnone
• Ovio Paccio samnite haud a Belmonte del Sannio
• Pühakoda Castel del Giudice
• Rupestrian erak ja morgia di Pescopennataro
• Samnite tempel ja Rooma teater Pietrabbondante
• D'Alessandro loss Pescolanciano
• Kindlustatud küla ja loss Vastogirardi
• Samnite tempel Vastogirardi
• Monte Capraro a Kaprakota
• San Silvestro kirik a Bagnoli del Trigno
• Sanfelice hertsogilinnus a Bagnoli del Trigno
• Samnite kindlustused a mäel San Pietro Avellana

Looduslikult huvitavad saidid

• Montedimezzo looduskaitseala
• Ateena Apenniini taimestiku aed Kaprakota
• Abetine poolt Pescopennataro
• Monte Capraro puit
• Bosco di S. Martino ja Cantalupo
• Pennataro mets

Teekonnad

• Lossid Isernia provintsis - Seal on arvukalt mõisaidMolise Apenniinid aastal Ülem-Molise küladesIsernino ta sündis aastal Venafrano. Mõned on varemetes sõja või maavärinate tõttu; teised on taastatud; peaaegu kõigil neist on sõjaline aspekt, väärikaks koduks muutumise välise arhitektuurilise evolutsiooniga on vähe või üldse mitte.

Mida teha

Lauas

Nõud

• Pampanella Sealiha roog ahjus küpsetatud ja rikkalikult vürtsitatud. Roog pärineb linnast San Martino Pensilis.
• Panonta - Algselt pärit riigist Miranda, Panonta on värske sealiha vorst paprika, riivitud pecorino, peterselli ja küüslauguga.
• Pied - Algselt pärit Kaprakota, Pezzata on roog, mis põhineb madalal kuumusel vasepottides keedetud ja aromaatsete ürtidega maitsestatud lambalihal.
• Cazzarielli ubadega - värske gnocchettile sarnane pasta, mida on maitsestatud praetud borlottiubadega koos peekoni, tšilli ja hakitud selleriga, sibul, porgand ja keedetud seejärel rikkalikus tomatikastmes.
• Juust ja munad - täidlases tomatikastmes küpsetatud juustupallid ja riivsai.
• Torcinelli - lambalihasooled, mis on täidetud lambaliha maiustustega. Tavaliselt süüakse seda söel küpsetatult, kuid mõnikord süüakse seda ka lihakastmega.
• Rattatura pitsa - remiksitud, soolatud ja õlitatud ahjus küpsetatud jahujääkidest valmistatud pitsaleib sobib üldiselt kastmete ja külmade lõikude kõrvale. Tüüpiline Castelmauro.
• Friarielli - praetud roheline paprika.
• Sfringions - vorstikujuline praetud taigen.
• Cavatelli - värske käsitsi valmistatud pasta, tavaliselt maitsestatud kastmega.
• Pitsa ja supp - maaköögiviljad ja maisijahust valmistatud pitsa.

Magustoidud

• Caragnoli - tüüpilised spiraalse kujuga maiustused, mis on valmistatud jõuludeks ja karnevaliks jahu ja munadest valmistatud tainaga, mis pärast oliiviõlis praadimist piserdatakse meega.

Tüüpilised tooted

• Trühvel - laialt levinud Matese mägedes ja Mainardes. Trühvlikoristusega tuntumad Molise linnad on Carovilli on San Pietro Avellana. Viimast nimetatakse "valge trühvli kodumaaks" (valmis fettuccine'i maitsestama)
• Oliiviõli - "La bella del Molise" on oliivi nimi, mida tuntakse eriti paljudele Larino, kuid mitte ainult, mis annab Itaalias ainulaadse lõhnava ja maitsva õli.

Juustud

• Räsitud - piklik piimatoode, mis on valmistatud lehmapiimast.
• Burrino - Lõuna-Itaalia tüüpiline lehmapiimast valmistatud venitatud kohupiimaga juust, või südamega.
• Pecorino di Capracotta - aromaatsest lambapiimast valmistatud juust ja vananedes veidi vürtsikas. Sellel on kõva sarapuupähkli värvi koor ja kompaktne haruldaste vesiste aukudega tekstuur. Kõvenemisfaas võib kesta 3 kuud kuni 2 aastat.
• Scamorza Molisana - Toodetud looduses kasvatatud alpi pruunide lehmade piimaga, on sellel iseloomulik katkise peaga pirni kuju. Süüakse värskelt või mõne päeva pärast, see on suurepärane grillitud.

Salaami- ja vorstiliha

• Pietracatella vorst - valmistatud sealihast, kus on palju rasva, soola, mets-apteegitilli, magusat ja vürtsikat tšillit.
• Molpressist pärit Soppressata - Sealihast saadud, kergelt suitsutatud, tarbitakse seda pärast küpsemist või hoitakse rasvas klaaspurkides, aga ka nisu sisaldavates kastides, et toode suvel lõhnav oleks.

Igal riigil on siis oma tüüpilised tooted, mis järgivad põlvest põlve edasi antud iidseid traditsioone. Vihje neile, kes otsustavad Molise külastada, on nende kohtade ja nende tüüpiliste toodete uurimine. Võite taasavastada lihtsa, kuid suurepärase köögi.

Joogid

Veinid

• Tintilia del Molise - Tintilia on kohalikult Molise viinamarjalt saadud intensiivse maitse ja tugeva värvusega punane ja roosa DOC-vein. See järgib Molise traditsiooni, mille kohaselt peab hea vein klaasi "määrima".
• Iserniast pärit Pentro vein - see on intensiivse maitsega DOC-valge vein.
• Biferno - Valge, punane ja roosa, see on üks prestiižsemaid DOC-i piirkonnas.

Ohutus

Vargused ja röövid on Alto Molises nagu ülejäänud piirkonnas minimaalne risk, mis on igast vaatepunktist ohutu.

Mustand : artikkel järgib standardset malli ja esitab turistile kasulikku teavet. Päis ja jalus on õigesti täidetud.