Assam - Assam

Assam India Vabariigi kaardil

Assam (Assami: অসম) on siniste küngaste, roheliste orgude ja punase jõe maa - majesteetlik ja püha Brahmaputra. See on tuntud kuulsa tee, siidi ja bioloogilise mitmekesisuse poolest ning on rikas ka arheoloogilise pärandi poolest. Assam on kirde piirkond Indiast, otse Himaalaja idaosa jalamilt, ja seal elab üle 31 miljoni inimese (2011).

Seda ümbritsevad riigid Arunachal Pradesh, Nagaland, Manipur, Mizoram, Tripura ja Meghalaya, mida koos Assamiga tuntakse ühiselt kui seitse õdeja rahvaste poolt Bhutan ja Bangladesh. Saksamaa piirid Hiina ja Myanmar jäävad vahemikku 80–100 km.

Vaatamata oma väärilisele külastuspaigale on Assam turistide jaoks kindlalt pekstud rajal.

Piirkonnad

Assami võib jagada neljaks erinevaks piirkonnaks. Piirkonnad ja nende konkreetsed turismihuvid on:

Assami võib jagada neljaks erinevaks piirkonnaks
  • The Ülem-Assam (Euroopa Komisjon Oxom) Piirkond - Kaziranga rahvuspark, ajalooline vana pealinn Rongpur (Xiwoxagor /Sibsagar - Gaurixagor / Gaurisagar), iidne pealinn ja kuninglikud hauaküngad Charaideos, Ahomi valitsejate esimeses pealinnas, Majuli - väitis end olevat maailma suurim jõesaar, Vaishnavi kloostrite keskus ja etnilise kultuurirühma Mishing tüüpilised külad ning kultuurielu, mitmed muud looduslike looduslike alade pühapaigad ja elupaigad, sealhulgas Joydihingi vihmamets ja metshobuste populatsiooniga DibruSaikhowa (Brahmaputra ) lähedal Dibrugarh, etnokultuuriliste rühmade, nagu Taiphakes, Taikhamtis, Singphos, moraanid, ja Assami elanikkonna kultuurielu, Digboi - esimene Aasia naftatöötlus nafta muuseumi ja II maailmasõja aegsete muinsuskaevudega Stillwelli tee ning selle ääres asuv loodus- ja kultuurikeskkond, Deopahari arheoloogiline paik Numaligarhi rafineerimistehase lähedal.
  • The Assami mägede keskosa Piirkond (Karbi Anglong ja Põhja-Cachar) - ajalooline Maibong, looduskaunis Haflong, muinasjutuline Jatinga (tuntud linnu enesetapumüüdi poolest), kuumaveeallikas Umrangshu juures, kultuurielu Karbi, Dimasa ja Tiwa etnokultuuriliste rühmade külades jne.
  • The Lõuna-Assam või Baraki oru piirkond -
  • The Alam-Assam (Namoni Oxom) Piirkond - ajalooline ja suurim linn Guwahati, looduslike elupaikade nagu Manase rahvuspark, Pobitora ja Chakrasila; traditsiooniline siiditööstus Soalkuchis (Xuwalkuchi), pronksi- ja kellametallitööstus Sarthebaris (Xorthebary), arheoloogilised leiukohad nagu Ambari (Guwahati), Madan Kamdev, Suryapahar ja Hajo; kultuurielu üldiste assamlaste ja Bodo, Rabha, Hajongi ja Garo etnokultuuriliste rühmade külades, parvetades mitme jõe ääres - religioossetes kohtades nagu Hajo.

Linnad

0 ° 0′0 ″ N 0 ° 0′0 ″ E
Assami kaart

Linnaarengu ajalugu ulatub piirkonnas peaaegu kahe tuhande aastani. Muistsete linnapiirkondade nagu Pragjyotishapura (Guwahati), Hatapesvara (Tezpur) ja Durjaya ning keskaegsete linnade nagu Charaideu, Garhgaon, Rongpur, Jorhat, Khaspur ja Guwahati olemasolu on hästi registreeritud.

Guwahati oma enam kui kahe tuhande aasta pikkuse ajalooga on Assami suurim linnakeskus ja miljon pluss linn. Linn on viimase kolme aastakümne jooksul kogenud mitmekordset kasvu, et kasvada piirkonna primaatide linnana; linna rahvaarv oli 2001. aasta rahvaloenduse ajal umbes 0,9 miljonit (arvestades Guwahati Metropolitan Development Authority (GMDA) piirkonda).

Vaade Guwahati; iidsetel aegadel Pragjyotishapura (idavalguse linn) nime all tuntud linn on eksisteerinud juba üle 2000 aasta

Suuremad linnapiirkonnad on:

  • 1 Bongaigaon - kaubandus- ja tööstuskeskus, kus asuvad paljud Assami kultuuri mälestusmärgid
  • 2 Borgang - kogege maalilisel maastikul Assami maapiirkonna rikkalikku folkloori ja kultuuri
  • 3 Dibrugarh - koduks mitmele pargile, aiale ja templile
  • 4 Hajutada - Assami pealinn.
  • 5 Golaghat - vana Assami linnakeskus, kuid sellest hoolimata on seal metsloomade kaitseala ja UNESCO nimekirja kantud rahvuspark, kaunid vaated iidsete varemete keskel ning 17. ja 19. sajandist pärit pühad hindu ja kristlikud paigad
  • 6 Guwahati - templite, ajaloo, arheoloogiliste paikade ja Assami suurim linn
  • 7 Jorhat - mõned pidasid seda Assami kultuurikeskuseks ja Ahomi vägeva kuningriigi viimaseks pealinnaks.
  • 8 Mayong Mayong (Assam) on Wikipedia - küla Brahmaputra jõel, tuntud kui Musta maagia maa.
  • 9 Nagaon - Assami uus-vaišnavite pühaku Mahapurush Srimanta Sankardevi sünnikoht
  • 10 Rangia - Suurem raudteelinn ja osa Kamrupi kultuuripiirkonnast.
  • 11 Silchar - Bhubani mäed, teeaiad ja Vana-Cachari kuningriigi endine pealinn (Khaspur).
  • 12 Tezpur - iidne linn ja väidetavalt ka Assami kultuuripealinn, kus on palju ajaloolisi varemeid, mille taustaks on Himaalaja elanikud.
  • 13 Tinsukia - kuulus oma lõputute teeaedade poolest.

Muud sihtkohad

Assamil on mitu atraktiivset sihtkohta; enamus neist on rahvuspargid, eluslooduse ja lindude kaitsealad, arheoloogiliste huvidega alad ja ainulaadse kultuuripärandiga alad. Pealegi on seda piirkonda tervikuna kaunid loodusmaastikud.

Rahvuspargid ja eluslooduse kaitsealad:

  • 1 Dibru-Saikhowa rahvuspark - on paljude lindude suurepärane elupaik; pargi lähedal Brahmaputra saartel on metsikuid hobuseid.
  • 2 Kaziranga rahvuspark - UNESCO maailmapärandi nimistusse jääb umbes 400 km2 loodusliku looduse park on ühe sarvise ninasarviku ning mitme teise ainulaadse taimestiku ja loomastiku suurim elupaik. Kaziranga on rohumaa, mis asub Assami keskosas Brahmaputra kaldal; umbes 200 km. ida pool Guwahati.
  • 3 Manase rahvuspark - eluslooduspark asub Ida-Himaalaja jalamil, kus Manahi jõgi voolab maaliliste pöörete ning puhta vee ja liivarandadega. Ehkki Manas on peamiselt tiigrite reservaat, on tal veel arvukalt muud väärtuslikku taimestikku ja loomastikku; park asub umbes 150 km kaugusel Guwahatist läänes.
  • 4 Nameri rahvuspark - Nameri üks maalilisemaid Assami rahvusparke pakub rõõmu loodust armastavale ja linnuvaatlejale. Lindude elu on eriti suurepärane. Samuti on Tiigri märkamise võimalus väga kõrge.
  • 5 Orangi rahvuspark (tuntud kui mini Kaziranga rahvuspark), Assam - sood, ojad ja rohumaad pakuvad elupaika India ninasarvikule, Aasia elevandile, metsikule pühvlile ja tiigrile. See pakub kodu paljudele rändlindudele ja roomajatele
  • Assami pikkuses ja laiuses on veel mitu looduskaitseala.

Arheoloogiline:

  • Charaideo - Assami kuningriigi iidne pealinn sadade kalmistutega, mida kuningatele ja aadlikele nimetatakse Moidamsiks.
  • Dhansiri/ Dhonxiri oru arheoloogiline piirkond
  • Guwahati arheoloogiline piirkond - Guwahati on iidne linn; seal on mitmeid arheoloogilisi paiku, kus on templid, tankid, vallid jne. Tasub külastada Assami riigimuuseumi, mis asub ajaloolise Dighali Pukhuri (suur tank) lähedal.
  • Hajo arheoloogiline piirkond - iidne Apunarbhaba linn; seal on jäänuseid mitmetest iidsetest templitest ja muudest ehitistest.
  • Kapili Oru arheoloogiline piirkond
  • Madan Kamdev - 10. sajandi iidne linn Guwahati lähedal; Suur arhitektuuriliste, skulptuuriliste jäänuste koht koos arvukate objektidega. Väljakaevamised veel käivad.
  • Maibong
  • Sibsagar arheoloogiline piirkond - Ahomi dünastia ajal asunud Assami kuningriigi närvikeskus ja pealinn - varem tuntud kui Rongpuri linn; piirkonnas on mitu paleed, templit, suured tankid, vallid jne.
  • Surya Pahar Goalpara arheoloogiline piirkond
  • Tezpur arheoloogilise piirkonna hulka kuuluvad Da Parbatia varemed ja Bamuni mäed

Pärand, kultuur ja muu:

Saage aru

Kuldne Langur; ohustatud ja on leitud Goalpara rajooni Chakrasila pühamuist
Orhideesid leidub Assamis rikkalikult; sort - Bhatou Phul või Vanda coerulea, 'Sinine Vanda

Ajalugu

Assami osariik on nende vahelises üleminekupiirkonnas Lõuna-Aasia ja Kagu-Aasias. Enne India iseseisvumist 1947. aastal oli Assam osa Briti Indiast alates sellest, kui inglased annekteerisid 1826. aastal pärast Yandaboo lepingut Assami kuningriigi ja selle lisajõeriikide liitmise. Assam oli varem suurem osariik. Sileti jaoskond, mis varem oli Assami osa, eraldati Pakistan 1947. aastal ÜRO India partitsioonil ja sai hiljem selle osaks Bangladesh pärast Bangladeshi vabadussõda 1971. aastal, samas kui Arunachal Pradesh, Nagaland, Mizoram ja Meghalaya raiuti Assamist välja 1960. – 70. Pindalaga 78 438 km2, Assam praeguses konfiguratsioonis on peaaegu samaväärne Iirimaa või Austria.

Assami tunti esimesel aastatuhandel pKr Pragjyotisha-Kamarupa kuningriigina ja see lagunes teise aastatuhande alguses väiksemateks osariikideks; hiljem muudeti see piirkond, alates 13. sajandist, peaaegu 600 aastaks, taas hilisemate dünastiate nagu Ahoms ja Koches ajal Assami kuningriigiks ühendatud suveräänseks riigiks.

Assam on olnud tee tootmise valdkonnas maailmas juhtpositsioonil üle saja aasta ja toodab umbes 25 protsenti maailma teest. Traditsiooniliselt on see ka kohaliku kvaliteetse siidi tootja paat kasvatatud mooruspuu lehtedel ja ainus koht maailmas, kus kasvatatakse kõiki nelja peamist siiditüüpi, teised on kuldne siid Muga ainulaadne Assamile, kastoorlehtedel aretatud Ahimsa siid Eri ja tassar.

Paradiis loodusesõpradele

Assam ja seda ümbritsevad piirkonnad peavad olema loodushuviliste ja uurijate paradiis. Piirkonna ainulaadsetel looduslikel tingimustel, hüdrogeomorfsel keskkonnal ja elurikkusel pole aastal paralleeli Aasia. Kaheksakümne kuni saja kilomeetri jooksul mööda maismaad võib sõita tasasest troopiliste vihmametsade ja niiskete riisiväljadega üleujutusastmest Alpide-Himaalaja kliimatingimuste mägipiirkondadesse väga kõrgel. Geomorfsed uuringud jõuavad järeldusele, et Assami elujooneks olev Brahmaputra on paleojõgi; vanemad kui Himaalaja. Aramachal Pradeshis Assami sisenev järskude kuristike ja kärestikega jõgi muutub põimitud jõeks (kohati 16 km laiuseks) ja lisajõgedega tekitab üleujutusala (Brahmaputra org: 80–100 km lai, 1000 km pikk). Karbi Anglongi, Põhja-Cachari mäed ning Guwahatis ja selle lähedal asuvad mäed (ka Khasi-Garo mäed), mis on nüüd erodeerunud ja lahatud, on algselt Lõuna-India platoo süsteemi osad. Lõunas voolab Baraili ahelikust (Assami-Nagalandi piirist) pärit Barak läbi Cachari linnaosa 40–50 km laiuse oru ja suubumiskohtadega Bangladeshi Brahmaputraga.

Assam on üks rikkamaid bioloogilise mitmekesisuse tsoone maailmas ja koosneb troopilistest vihmametsadest, lehtmetsadest, jõeäärsetest rohumaadest, bambuspuuaedadest ja arvukatest märgalade ökosüsteemidest; Paljud on nüüd kaitstud rahvusparkide ja reserveeritud metsadena. Haruldase ninasarviku kodu Kaziranga ja Manas on kaks UNESCO maailmapärandi nimistud Assamis. Pabitoras on kõige suurem ninasarvikute tihedus. Joypuri, Ülem-Dihingi ja Diraki reservmetsad on põlised vihmametsad. See piirkond on viimane varjupaik paljudele muudele ohustatud liikidele, nagu Golden Langur või Honali Bandor (Trachypithecus geei), valgetiivaline puupart või Deohanh (Cairina scutulata), Bengali florikan või Ulumora, mustrinnaline papagoi, Pygmy Hog või Nolgahori, Suurem adjutant ehk Hargila, Hispid Jänes või Khagorikota, Aeglane Loris või Lajuki Bandor, Soo Francolin või Koira ja nii edasi. Mõned teised ohustatud liigid, millel on Assamis märkimisväärne populatsioon, on tiiger, elevant, Hoolock Gibbon, Jerdoni riisuja ja nii edasi. Assam on tuntud ka orhideede poolest, tuntumad on rebasesaba või kopou ja sinine vanda või bhatou.

Kliima ja katastroofid

"Troopilise mussooni vihmametsade kliimaga" on Assam parasvöötme (suvi maksimaalselt 35-38 ja talvine min 6-8 Celsiuse kraadi) ning kogeb tugevaid vihmasadu ja suurt õhuniiskust. Mägistel aladel Kesk-Assamis on temperatuur aga palju madalam. Kliimat iseloomustavad tugevad mussoonvihmad, mis vähendavad suvist temperatuuri, ning talvel udused ööd ja hommikud. Bordoicilana tuntud äikesetormid on pärastlõunate ajal sagedased. Kevad (märts – aprill) ja sügis (september – oktoober) on tavaliselt mõõduka sademete ja temperatuuriga mõnus.

Selles piirkonnas on loodusõnnetused, iga-aastased üleujutused (konkreetsetes piirkondades) ja sagedased kerged maavärinad. Üleujutused tekivad tavaliselt mussooni ajal (juuni keskpaigast kuni augusti lõpuni) ja mitu korda võivad teed ja raudteeühendused kohati hävitades probleeme tekitada. Tugevaid maavärinaid on harva; neist kolm registreeriti aastatel 1869, 1897 (8,1 Richteri skaalal); ja 1950. aastal (8,6).

Kultuuripärand

Assam on ka piirkond, mida võib nimetada kultuuride tiigliks. See on tõeline Lõuna-Aasia ja Kagu-Aasia kultuuride kohtumispaik, kus peamine assami (Oxomeeya) keel näitab hübriidsust Indo-Iraani, Tiibeti-Burmani ja Tai-Kadai keelte rühmas. Peale Assami hübriidpopulatsiooni on mitu erinevat etnokultuurilist rühma nagu Bodo, Karbi, Mishing, Dimasa, Tiwa, Rabha, Hasong, Taiphake, Taikhamti, Taiaiton, Singphow, Bru, Garo jne, millel on erinevad keeled, murded , toitumisharjumused, arhitektuur ja asustusmuster, tekstiilikujundus, tants, muusika, muusikariistad, uskumus jne.

Assanis Baihata Cariali lähedal Madan Kamdevis kaevatud metsik lõvi, kes esindas võimsat Kamarupa-Palas (u. 9. – 10. Sajandit pKr).
Rong Ghor, kuninga Pramatta Singha (ka Sunenpha; 1744–1751) ehitatud paviljon Ahomi pealinnas Rongpuris, praeguses Sibsagaris; Rang Ghar on üks varasemaid välistaadionite paviljone Aasias

Turismi seisund

Oluline on mõista, et viimase 60 aasta jooksul toimisid India valitsuse piirangud välismaalastele selles piirkonnas, nagu piiratud ala lubade süsteem (RAP - 1990. aastatel Assamis ja naabruses asuvas Meghalayas lõplikult kaotatud), suureks takistuseks. välisturistid ja välismaised huvigrupid seaduslikult Assami sisenema ja sundisid Assami järk-järgult maailmast eraldatuma. Assam on tänapäeval arenenud maailma uutele põlvkondadele terra incognita; kui vana põlvkonna britid, teised eurooplased, ameeriklased ja jaapanlased mäletavad ikka veel Assami, võib see olla põhjus, mis varieerub koloniaalhaldusest, tee- ja naftatööstusest kuni II maailmasõjani. Viimase 60 aasta jooksul oli turismi edendamine ja arendamine unarusse jäetud teema. Sama ajaperioodi jooksul on vähesed assamid lahkunud Assamist teistesse kohtadesse; Assamid on olnud õnnelikud nii Assamis, kodukandis kui ka oma majas, kus on toimunud muutusi meres, tuhanded tudengid ja oskustöölised tulevad India erinevatest linnadest. Seetõttu on Assamil kui tuntud paigal veel pikk tee minna, et ennast esiplaanil turismi sihtkohana kehtestada. Assamil on aga olemas kõik, mis on vajalik enese arendamiseks maailma reisi- ja turismijuhina, ja mis kõige tähtsam - assamid on ühed külalislahkemad inimesed.

Räägi

Assami keel on piirkonnas peamine keel ja lingua franca. Assami ja bodo keel on Assami kohalikud ametlikud keeled, samas kui bengali keelt kasutatakse Baraki orus samana. On mitmeid teisi kohalikke keeli, nagu Mishing, Karbi, Dimasa, Garo, Hmar, Bru, Taiphake, Taikhamti jne, mida konkreetsed etnokultuurilised rühmad kasutavad erinevates taskutes. Enamik haritud inimesi räägib aga inglise keelt ja Hindi keel kohalike aktsentidega. Bengali keelt räägitakse ka paljudes Assami osades, eriti Guwahatis ja Silcharis, kus on suured bengali kogukonnad. Pealegi on linnakeskustes palju teisi india keeli ja dialekte, näiteks pandžabi, marwari, bhojpuri ja gudžarati kõnelejaid.

Tavaliselt kirjutatakse kõik ametlikud märgid ja dokumendid nii assami kui ka inglise keeles, kasutades Suurbritannia õigekirja. India valitsus asutab India Raudteed, ONGC jt. teil on sildid kolmes keeles - assami, inglise ja hindi keeles. Äri- ja tänavasildid on tavaliselt kirjutatud assami ja inglise keeles ning bengali keeles Baraki orus. Kuna inglise keel on laiema baasiga, ei pea välismaalased muretsema, et nad ei saa vabalt assami või mõnda muud kohalikku keelt, ehkki see on turistile täiendav eelis, kui osata mõnda kohalikku keelt.

Tule sisse

Lennukiga

Assamiga on mujalt Indiast hea õhuühendus. Guwahati oma Lokapriya Gopinath Bordoloi rahvusvaheline lennujaam (GAU IATA) on Assami kõige tihedam liiklus. Muude osariigi suuremate lennujaamade hulka kuuluvad Dibrugarh (DIB IATA) ja Silchar (IXS IATA). Air India ja mitmed eralennufirmad pakuvad igapäevaseid teenuseid kõikidest India suurlinnadest, sealhulgas Delhi, Kolkata, Mumbai ja Bangalore. Pealegi on Rumeenias muid lennujaamu Tezpur ja Jorhat (JRH IATA) harvemate lendudega, mis ühendavad selliseid linnu nagu Kolkata ja teisi kirdepiirkonna linnu Assami. Lennukiga saabudes avaneb imeline teretulnud vaade Assami siniste küngastega ümbritsetud rohelisele orule. Suurimad piirkonnas tegutsevad lennuettevõtjad on:

Rahvusvahelistele reisijatele alates Ida Aasia või Kagu-Aasias, on Assami jõudmiseks kõige lihtsam tee Kolkata kaudu. Kolkata on mitu otselendu Guwahati, Dibrugarhi, Silchari ja Jorhatisse. Kolkata-Guwahati otselennu reisi aeg võtab vähem kui 45 minutit, samas kui lend Kolkata-st Dibrugarhi (Assami kõige idapoolsem tsiviillennujaam) kestab umbes 90 minutit. Samamoodi reisijatele alates Euroopa, Lähis-Ida, Kesk-Aasia ja Aafrika, liinid Delhi, Mumbai või isegi Kolkata kaudu on parim viis riiki sisenemiseks. Nendest kolmest suuremast India linnast on Delhis ja Kolkatas Guwahati lendude sagedus suurem. Delhi-Guwahati otselend kestab umbes 2 tundi ja 30 minutit.

Guwahatisse suundub piiratud arv rahvusvahelisi lende. Alates 2020. aasta veebruarist on Guwahati ja Bangkoki vahel Nok Airi lennud, samal ajal kui Druk Air lendab Paro ja Singapuri vahel Guwahati kaudu.

Raudteel

Kolm peamist kirdepiiriraudteed (NF Railways) katavad Assami ja pakuvad ühendust mujale Indiasse. Guwahati raudteejaam on Assami suurim ja sinna sõidavad otserongid enamikust India suurematest linnadest. Rajdhani Express (täielikult konditsioneeritud) alates New Delhi (võtab 27 tundi) ja Saraighat Express alates Howrah aastal Kolkata (võtab 17 tundi) on kõige kiiremad. Delhi (sealhulgas Rajdhani Express) ja Kolkatast sõidavad Dibrugarhile Ülem-Assamisse palju ronge. Tavaliselt on Dibrugarh täiendav ööteekond (12 tundi) Guwahatist.

Autoga

Läänes on India osariikidest kiirteid ja nende vahel sõidavad bussid Siliguri (Siliguri bussid on saadaval alates Kolkata, Darjeeling ja Gangtok) ja Guwahati; Bussiga reisimine ei pruugi selles plaastris siiski mugav olla ja sõiduaeg on tavaliselt pikem kui rongide oma. Maanteedeühendus ümbritsevate seitsme sõsariigiga on hea, kuid sõltuvalt osariigi asukohast võib see võtta erinevaid kestusi.

Tamu läänes Myanmar on ühendatud piisavalt hea magistraaliga Assami Manipur; Tamu Myanmari piiril on lähemal Mandalay. Ajalooline Stilwelli tee Assam-MyanmarHiina Ledost Ülem-Assamis kuni Myitkina Myanmaris ja edasi Kunming Hiinas ei ole praegu veel täielikult toimiv.

Samuti on ühendavaid teid Bhutan.

Liigu ringi

Bussiga ja autoga

Bussid on Assami kõige tavalisem reisikeskkond. Assami bussid on üldiselt hästi hooldatud ja mugavad. Assami piires ja naaberriikidega ühendavad olulised kohad regulaarselt bussiliinidega. Kaugliinibusse nimetatakse üldiselt öiseks superbussiks (kuna nad sõidavad tavaliselt alles pärast päikeseloojangut) on istuvate istmetega mugavam. Assam State Transport Corporation (ASTC) on riiklik bussifirma, millel on väga ammendav võrk. Mõnel eramängijal on ka suured võrgud.

Taksokabiinid võivad olla hea võimalus Assamisse ja selle ümbruskonda reisimiseks. Enamikes linnades ja isegi väikelinnades on kohalikele reisidele ja linnadevaheliseks reisimiseks võimalik üürida erataksokabiini. Taksokabiini saab ka igapäevaselt rentida. Reisija jaoks on lihtsam palgata taksot hotellist, kus ta ööbib; Tavaliselt võivad hotellid korraldada teavet kohalike autorendibüroode kohta või anda neile teavet. Isesõitmine ei pruugi olla soovitatav paljudel põhjustel - ohtlik liiklus, sagedased erutused ja teatud piirkondades mässamine ja mässamine.

Rongiga

Ehkki üsna ulatusliku raudteevõrgustikuga rongid on Assami piires väikeste vahemaade läbimiseks vähem mugavad kui bussid või taksod - linnadevahelised või piirkondadevahelised rongid ei ole Assamis väga sagedased. Pealegi on Assami raudteevõrgustik killustatud erineva rööpmelaiuse tõttu. Teenused kitsarööpmelistel ja meetrarööpmelistel liinidel on ebaregulaarsed ja ebamugavad. Laiarööpmeline teenus ühendab Guwahati Assami ülemiste linnadega (Dibrugarh, Jorhat ja Tinsukia), mis on küll mugav, kuid veidi aeganõudvam kui bussid; Guwahatist võib siiski proovida kasutada Rajdhani Expressi (täielikult õhukonditsioneeritud) üleöö reisil, et jõuda Dibrugarhi või Tinsukiasse. Raudteepileteid saab broneerida veebis või saada jaamade elektroonilistest piletilettidest. Oluline on broneerimine üleöö rongireisiks, magamiskoha hankimiseks mugavas kliimaseadme või mitte-magamiskohaga magamisautos. Broneerimiseks tuleb broneerida 2 kuud enne reisi; enamikus rongides on aga saadaval teenus „Tatkal“.

Lennukiga

Lennureis alates Guwahati Ülem-Assami või Lõuna-Assami linnaosadesse saab kiiremini ja lihtsamalt. Guwahati on seotud Dibrugarh, Jorhat, Tezpur ja Silchar mitme lennuga. Tähtis on siiski pilet varakult broneerida. Lend Guwahati ja Dibrugarhi vahel võtab aega umbes 45 minutit.

Vaata

Kuulus Assami ninasarvik Kazirangas
Deodhani tantsu deodhad

Tehke

  • Brahmaputra kruiis - Eraettevõte Assam-Bengal Navigation pakub jõekruiisi Brahmaputral. See ekskursioon hõlmab peaaegu kogu Assamis asuvat jõelõiku.
  • Jadav Payengi algatus See küla on kuulus inimese loodud metsa- ja niiduhõimu poolest. Nad aitavad Assami ökokultuurireisidel ja reisidel.
  • Rohelisemad karjamaad - Ökoturismi organisatsioon, mis pakub vastutustundlikke ekskursioone Kirde-India ebatavalistesse ja eksootilistesse sihtkohtadesse. Tegevuste hulka kuuluvad matkamine, hõimude ekskursioonid, elusloodusega rännakud, jõekruiisid, teeekskursioonid ja seiklusspordialad, nagu koopad ja rafting.
  • Pedaalide seiklused- Guwahatis asuv seiklusreisifirma, mis pakub jalgratta- ja matkareise üle kirderiikide.

Sööma

Lõunasöök Assami keeles tähendab valget riisi köögiviljadega.

Tasub maitsta Assami etnilist kööki, mis sisaldab riisi koos piirkondlike karritega, sealhulgas kala, lamba, kana ja pardi valikuid. Assami toitudega kaasnevad tavaliselt erinevad lisandid, näiteks kartulipuder (Alu Pitika) või väikeste praetud kalade marineeritud kurgid.

Riis

Riis on osariigi köögis kõige olulisem koostisosa. Piirkonnas leitud suured riisisordid on viinud spekulatsioonideni, et teravilja kodustati esmakordselt Assami-Yunnani piirkonnas. Assamis kasvatatakse nii indica kui ka japonica sorte. Kõige populaarsem riisiklass on joha ehk lõhnastatud riis. Kuna põhitoidul on riis, süüakse kas keedetud auruga (ukhua) või päevitamata (aaroi). Mõned väga peened riisisordid, nimelt Karaballam või Kauribadam jne, on saadaval ainult Assamis. Riisi süüakse suupistena mitmel erineval kujul: röstitud ja jahvatatud (xandoh), kestas keedetud ja lamestatud (chira), paisutatud (akhoi). Kasvatatud on ka mitmesuguseid riisi, mida saab lihtsalt leotada ja süüa (kumol saul).

Kala

Järgmine kõige olulisem koostisosa on kala, mis on korjatud piirkonna paljudest jõgedest, tiikidest ja järvedest. Assamis pole ühtegi traditsioonilist etnilist kogukonda, kes kala ei sööks. Mõned kõige populaarsemad suured kalad on Rohu, Hilsa ja chital (suur), khoria (keskmine) (Chitala chitala), Maagur, Xingi, Borali, Bhokua, Xaal, Xol jne. Saadaval on väikesed kalasordid ja Assamis on söödud Puthi, Borolia, Mua, cheniputhi, tengera, lachin, bhagun ja pabho.

  • Assami kõige populaarsem roog tenga (kalahapu) on Assamis korraliku söögi asendamatu osa. Kõige populaarsem tenga on valmistatud tomatitest, ehkki need on valmistatud tomatitest kajinemu (paksukooreline piklik sidrun) ja thekera (kuivatatud mangosteen,) on samuti populaarsed
  • Teine lemmik on banaanilehtedes röstitud väike kala (paatotdia).
  • Hukuti on spetsiaalne kalaroog, mis on valmistatud kuivatatud väikestest kaladest (puthi maas), mida on vaagitud varsivarrega ning kuivatatud ja hoitud bambusetuubides. Selle variatsioonid on Kirde-India rahvusringkondades üldiselt ja eriti Assamis, need on kuivatatud ja kääritatud väikekaljad (Ticto barb), kolm kuni neli tükki röstitakse koos rikkalike roheliste tšillide, tomatite, ingveri ja küüslauk (kõik röstitud). Seejärel purustatakse koostisosad jämeda pasta saamiseks uhmrisse ja serveeritakse riisiga.

Assami liha- ja kalarooga iseloomustab vähene vürtside ja õli sisaldus, suurem kogus ingverit, norosingho paat (karri lehed) ja sidrunimahl. Maitselt erineb see bengali roogadest.

Lihad

Sealiha ja teatud määral veiseliharoad on Assami hõimupiirkondades eriti lemmikud. Veiseliha ei söö enamus assamlasi, kuna nad praktiseerivad hinduismi; veiseliha on populaarne Assami moslemite ja hõimukogukondade seas. Samamoodi söövad sealiha sealsed mittemoslemid Assami elanikud. Keetmise põhimeetod on keetmine. Bodlastest pärit Onla on valmistatud jahvatatud riisi ja spetsiaalsete ürtidega ning see on iseenesest täielik eine. Muud liha hulka kuuluvad krabis, pardis, kana, lambaliha, ulukiliha ja kilpkonn, kuigi ulukiliha ja kilpkonna liha on seaduslikult keelatud. Pardi - valge kõrvitsa ja kõrvitsapapaja või banaanilille kombinatsioon on väga populaarne. Liha on karriline vürtsikas kastmes.

Tüüpilised Assami toidud

  • Chutney on valmistatud koriandrist, spinatist, tomatist, südamelehest, karri lehest, tšillist, läätsest, kikerhernest jne. Hõimkondade seas on populaarne Xukani masor-chutney (kuivatatud kalast valmistatud chutney). Salatid sisaldavad selliseid koostisosi nagu porgand, redis, tomat, kurk ja peet.
  • The khar on võtmetähtsusega koostisosast valmistatud tunnusroog, mida nimetatakse ka khariks. Traditsiooniline koostisosa valmistatakse vee filtreerimisega läbi banaanipuu tuha, mida siis nimetatakse kola khariks. Traditsiooniline söögikord algab eranditult toorest papaiast, kaunviljadest või mõnest muust põhikomponendist valmistatud khar-toiduga. Xôkôta: See on tugevalt mõru preparaat. See on valmistatud kuiva džuudilehe, uradoa ja khariga.
  • Kharoli on kääritatud purustatud sinepi (Brassica campestris var. toria) seeme, millele on lisatud khar, ja kahudi, millele on lisatud happelist ainet (sidrunimahl või kuivatatud mangostan). Pitikasid valmistatakse ka röstitud või aurutatud köögiviljadest (tomatid ja baklažaanid on väga populaarsed). Väikesed kalad, aasialik penikas, matikaduri, tengamora lehed, südameleht ja dôrôn (Leucus longifolia) röstitakse eraldi banaanilehtedesse mähituna ja püreestatakse pitikasse koos sinepiõli, soola ja tšilliga. Seda nimetatakse ka patotdiaks (sõna otseses mõttes "lehes").
  • Hapukurgid Assamis on valmistatud erinevatest puu- ja köögiviljadest, sealhulgas mangost, India karusmarjast, sigade ploomist, oliivist, Tamarindist, täheviljadest, mangostanist, redisest, porgandist, elevandiõunast, India jujubest, tšillist, laimist ja küüslaugust.
  • Poitabhat on suvehooajal Assamis lemmikroog. Keedetud riisi leotatakse poitabhati valmistamiseks üleöö ja serveeritakse järgmisel päeval sinepiõli, sibula, tšilli, hapukurgi, pitika (purustatud) jms garneeringuga.
  • Pokori on fritter, mis on valmistatud kõrvitsa õie- ja õrnadest lehtedest, pudelkõrvitsa õrnadest lehtedest, baklažaanidest, öise õitsemise jasmiini õrnadest lehtedest jne.
  • Lisandid kutsusid pitika - on Assami köögile iseloomulik tunnus. Kõige populaarsem on aloo pitika - kartulipuder), kaunistatud toore sibula, sinepiõli, roheliste tšillide ja mõnikord ka keedetud munadega. khorisa tenga on purustatud kääritatud bambusevõrsed, mõnikord marineeritud sinepiõlis ja vürtsides.
  • The tenga on kerge ja hapukas kalaroog, teine ​​valmistoodete tunnusklass. Haputav koostisosa võib olla mangostani või sidrun, kuid kõige populaarsem tüüp on tomat. Kääritatud bambusevõrsetega valmistatud kalaroad on üldiselt hapud, kuid neid ei nimetata tengadeks. Kala praetakse sinepiõlis või karritakse pudelkõrvitsa või spinatiga. Teine tenga roog valmistatakse matima (uradiuba) ja outengaga (elevandiõun). Sellele võib lisada ka pudelkõrvitsa. Tengamora ehk noltenga ja lääts on samuti selge tenga-karri.

Assami suupisted

  • Bora saul on Assamis leiduv liitrisev riis. Sellel on oluline roll Assami traditsioonilistel üritustel nagu Bihu. Seda kasutatakse Jolpanis (suupisted) ja Pithas (riisikook või pannkook). Pitha valmistamisel kasutatakse leotatud ja jahvatatud bora saulit. Keedetud bora saulit pakutakse Jolpanina koos kohupiima või piima, jaggery või suhkruga.
  • Chira (Lamestatud riis, mida nimetatakse ka võitatud riisiks) on kooritud riis, mis on lamestatud heledateks kuivadeks helvesteks. Need riisihelbed paisuvad vedelale, nii kuumale kui külmale lisamisel, kui nad imavad vett, piima või muid vedelikke. Seda saab süüa toorelt, sukeldades tavalisse vette või piima või kohupiima, maitse järgi soola või suhkru või jaggeryga või kergelt õlis praadides.
  • Ghila pitha on teatud tüüpi pannkook, mida nimetatakse põlve korki suuruse tõttu. Põlvemütsi nimetatakse assami keeles Ghilaks. Selles kasutatakse Bora saul'i riisijahu, ühte sorti liimisegu või mõnda muud tavalist riisi. Kõigepealt valmistatakse riisijahust ja jaggeryst valmistatud pasta ning seejärel praetakse toiduõlis teatud koguses. Soolase Ghila pitha valmistamiseks kasutatakse jaggery asemel ka soola. Seda valmistatakse ja serveeritakse üldiselt Bihus Assamis.
  • Kumol saul on ainulaadne Assami tüüpi riis, mida saab süüa ilma toiduvalmistamiseta. Lühiajaliselt vees leotades muudetakse see kohevaks ja söödavaks. Pärast vaid viisteist minutit sooja vette kastmist võib riisi süüa koos piima või kohupiima, jaggery, jogurtiga.
  • Muri (paisutatud riis) valmistatakse potis liiva kuumutamisel ja seejärel riisiterade viskamisel. Maitsestamiseks võib riisi pesta soolvees. Riis puhub üles ja eraldatakse kurnaga liivast. Seda serveeritakse kuuma piima või kohupiima ja jaggery või suhkruga.
  • Pitha on riisikook või pannkook, õhuke lameda kook, mis on valmistatud taignast ja küpsetatud kuumal pannil või pannil. See on Assamis asuva Jolpani lahutamatu osa. See on riisipreparaatide eriklass, mida tehakse tavaliselt ainult erilistel puhkudel nagu Bihu Assamis. Valmistatud tavaliselt leotatud ja jahvatatud riisiga, neid saab praadida õlis, röstida aeglasel tulel või küpsetada ja rullida kuumal plaadil.
  • Suji (Manna) on ka üks hariliku jolpani tüüpi, magustoidu tüüp. Sarnaselt pithaguriga kuumutatakse seda praepannil ja lisatakse vesi pastaks ning seejärel serveeritakse seda kuuma piimaga.
  • Til Pitha on teatud tüüpi pannkook. It is a special class of rice preparation and generally made only on special occasions like Bihu in Assam. Bora saul, a glutinous type of rice is soaked and ground. Then a certain quantity of this rice flour is baked, filled up with sesame seeds, ground coconut and dried rind of orange, jaggery, etc. and pressed and rolled with many folders. This rice cake is also called Hesa pitha since it is pressed after rolling it as folder by folder.

Major cities like Guwahati, Tezpur, Jorhat ja Dibrugarh offer a wide variety of restaurants and eat outs. Restaurants are normally very cheap and a good meal will cost about $0.50 to $1 per person. There are also ambient restaurants which serve all kinds of Indian and Assamese dishes for about less than $5 – $8 per person.

Juua

Rohi, a kind of local wine made in Assam

Alcohol: Rohi is a fermented rice beer found throughout the northeast. The most common type in Assam is rohi made from sticky rice by the Bodo community.

Tea

Tea: Assam is famous for tea internationally. It has a large tea growing industry. Most plantations are located in the upper Assam. 70% tea is exported outside India. People drink tea with/without milk and also sometimes containing ginger and spices such as cardamom.

Water

Tap water is problematic due to lack of sanitary facilities and sewage treatment. It is safest to assume water is unsafe for drinking without being chemically treated or boiled, which is one reason to stick to tea or bottled water.

Cope

Radio Stations

  • AIR Guwahati / Akashvani Guwahati) - 729 kHz, 1035 kHz, 4940 kHz, 7280 kHz, 100.8 MHz
  • Gupshup FM - 94.3
  • Radio Oolala (Positive Radio Pvt. Ltd.) - 91.9 MHz
  • Big 92.7 FM, Guwahati (Adlabs Films Ltd.) - 92.7 MHz
  • Gyan Vani, Guwahati - 107.8 MHz
  • AIR Dibrugarh / Akashvani Dibrugarh - 567 kHz
  • AIR Jorhat / Akashvani Jorhat - 103.4 MHz
  • AIR Tezpur / Akashvani Tezpur - 1125 kHz
  • AIR Diphu / Akashvani Diphu) - 1485 kHz
  • AIR Haflong / Akashvani Haflong - 100.2 MHz
  • AIR Nagaon / Akashvani Nagaon - 102.7 MHz
  • AIR Kokrajhar / Akashvani Kokrajhar - 1512 kHz
  • AIR Dhubri / Akashvani Dhubri - 103.3 MHz
  • AIR Silchar / Akashvani Silchar - 828 kHz

Newspapers

Mine edasi

Selle piirkonna reisijuht Assam on kasutatav artikkel. See annab hea ülevaate piirkonnast, selle vaatamisväärsustest ja sellest, kuidas sinna pääseda, samuti lingid peamistesse sihtkohtadesse, mille artiklid on sarnaselt hästi arenenud. Seiklushimuline inimene võiks seda artiklit kasutada, kuid palun parandage seda lehe muutmisega.