Guadeloupe - Guadeloupe

Guadeloupe (kreool: Gwadloup, ka Gwada) on saarestik (saarte rühm) ja kuulub Väike - Antillidele Kariibi mere piirkond, põhjas Dominica. Poliitiliselt on Guadeloupe Prantsusmaa ülemereterritoorium ja osa EList.

Piirkonnad

Guadeloupe koosneb järgmistest saartest (rühmadest):

• kaks põhisaart Basse-Terre ja Grande-Terre, mis koos moodustavad liblika kuju,
• peaaegu ringikujuline saar Marie-Galante, millel kasvatatakse suhkruroogu peaaegu eranditult,
• viljatu ja peaaegu asustamata saar La Désirademillele pidalitõbised olid varem kokku puutunud,
• saarestik Les Saintesmis koosneb üheksast väikesaarest, millest kaks on asustatud. See on väga populaarne meremeeste seas, kuid on kindlasti ka kõigile teistele kõrvalepõiget väärt.
• väike saarestik Îlets Tuvikes on soosinud Malendure'i (linnaosa Malendure) Bouillante) on ülesvoolu. Korallriffi tõttu on nad populaarne sukeldujate ja snorgeldajate seas ning neile läheneb klaasist põhjaga paat.
• samuti mitu väikest saart, mida siin rohkem ei mainita.

Kahe põhisaare maastik on väga erinev. Kui Basse-Terre läänesaar on vulkaanilist päritolu ja Guadeloupe'i kõrgeim kõrgus on endiselt sibliva La Soufrière'i vulkaaniga (1467 m), siis Grande-Terre idaosa saar koosneb paekivist ja on sisuliselt tasane. Need erinevused kajastuvad ka taimestikus: Grande-Terret kasutatakse suures osas põllumajanduseks, Basse-Terre mägises keskuses on säilinud veelgi tihedam algmets.

Linnad

Guadeloupes on kokku 32 omavalitsust.

Basse-Terre saare kogukonnad on valdavalt maapiirkonnad. Need koosnevad tavaliselt keskkülast (prantsuse keeles bourg), mis annab vallale nime, samuti mõnest ümbritsevast külast (prantsuse keeles: sektsioon) ja hajamajadest.^[1]

Grande-Terre saarel asuvad mitmed omavalitsused. Need koosnevad linnast (prantsuse keeles ville), mis annab vallale nime, ning mõnikord ümbritsevatest küladest ja hajamajadest.^[1]

Teistel asustatud saartel on ainult külad ja hajutatud majad.^[1]

Basse-Terre

• Baie-Mahault
• Baillif
• Basse-Terre - Piirkonna ja departemangu pealinn samanimelise saare lõunaosas
• Bouillante
• Capesterre-Belle-Eau
• Deshaies
• Gourbeyre
• Goyave
• Lamentin
• Petit-Bourg
• Pointe-Noire
• Saint-Claude
• Sainte-Rose
• Trois-Rivières
• Vieux kindlus
• Vieux-elupaigad

Grande Terre

• Les Abymes
• Anse-Bertrand
• Le Gosier
• Le Moule
• Morne-à-l'Eau
• Petiti kanal
• Pointe-à-Pitre - suurim linn^[1] kahe suure saare Basse-Terre ja Grande-Terre ristumiskohas asuv saarestiku osa
• Port Louis
• Sainte-Anne
• Saint-François

Marie-Galante

• Capesterre-de-Marie-Galante
• Grand-Bourg
• Saint-Louis

La Désirade

• La Désirade

Les Saintes

• Terre-de-Bas
• Terre-de-Haut

Muud eesmärgid

Guadeloupe on sageli sadam Kruiisilaevad, eriti Ameerika suuremad laevafirmad. Kuid Saksamaa laevakompaniid (TUI, "Mein Schiff" ja AIDA) helistavad regulaarselt ka Guadeloupesse. Viimased külastavad tavalistel marsruutidel ka paljusid teisi Kariibi mere saari Antigua, Barbados, Dominica, Grenada, Saint Lucia ja Saint Vincent.

Laevafirmade pakutavad kaldaekskursioonid viivad tavaliselt läbi lepingulised kohalikud reisikorraldajad ja saksa keeles pole need tavaliselt saadaval. Sadamates endis toimub aga saksakeelseid ekskursioone, kui seal peatuvad Saksa laevad. Seetõttu on soovitatav sellised ekskursioonid kohapeal broneerida.

taust

ajalugu

Prantsuse Kariibi mere saared asustasid 1. ja 4. sajandil pKr Taino hõimust pärit arawaki indiaanlased. Nad tulid kanuudega Lõuna-Ameerika mandriosast. Indiaanlased kutsusid seda saart Karukera, mis tähendab midagi sellist nagu "kaunite vete saar". Umbes 750. aastal tulid Caribi indiaanlased siia samamoodi. Nende kanuud pakkusid ruumi kuni 150 inimesele.Christoph Columbus avastas selle saare oma teisel reisil. 4. novembril 1493 läks ta Sainte-Anne juures vaid lühiajaliselt kaldale, sest indiaanlased ründasid teda. Ta pani saarele nime Santa Maria de Guadeloupe, pärast palverännakute kohta Hispaania Estremadura provintsis. Pärast Columbust tulid maadeavastajad ja vallutajad Ponce de Léon ja Antonio Serrano sellele saarele. Kuna puudusid märkimisväärsed loodusvarad ja indiaanlased olid sõjakad, kaotas Hispaania selle saare vastu kiiresti igasuguse huvi.

Indiaanlased suutsid veel 200 aastat end Euroopa vallutajate eest kaitsta. Nende põhibaasid asusid saartel Dominica ja Saint Vincent.

Hispaanlastele järgnesid piirkonnas prantsuse eraisikud. Normani navigaator Pierre Belain d'Esnambuc korraldati kuningas Ludwig XIII nimel. ja kardinal Richelieu egiidi allCompagnie des Iles d'Amerique“, Mitmete kaubandusettevõtete liitmine. Nende nimel värvati asunikeks Saint Kitti prantslased, kes olid tulnud Tourraine'i piirkonnast ja Normandiast, ning vabatahtlikud Euroopast ja toimetati saartele. Kolmeaastase lepingu said enamasti väiketalunikud.

D’Esnambucist sai Saint Kitti kuberner, 1635 maandus ta Martinique. Kaks Normani aadlit seilasid tema nimel Charles Liénard de l'Olive ja Jean Duplessis d'Ossonville 550 vabatahtlikuga Guadeloupesse, kus nad maandusid 28. juunil 1635 Basse-Terre lähedal lõunarannikul. Aastatel 1646–1649 oli Compagnie des Iles d'Amerique rahaliselt väga halb ning Guadeloupe ja Martinique tuli müüa. Charles Houel ja mõned aadlikud jagasid saare omavahel ära, kuid vara üle tekkis vaidlus. Houelist sai kolmas saarekuberner.

1664. aastal vahetasid mõned Kariibi mere saared taas omanikku. Jean-Baptiste Colbert ostsin selle ja asutas "Compagnie des Indes Occidentales“Eesmärgiga säilitada kaubandusmonopol. Pärast nende pankrotti sattus saar Prantsuse krooni valdusse. 1669. aastal allus see Martinique'i, 1674. aastal Domaine Royali saare administratsioonile. Le Moule sai saare esimeseks pealinnaks.

Prantsusmaal olid vahepeal eraaktsionärid, s.t peamiselt jõukad kaupmehed, asutanud teise ettevõtte, mis "Firma de Sénégal". Tema ülesandeks oli kaubelda orjadega.

Aastal 1644 tuli saarele esimene suhkruroog, kuus aastat hiljem toodi esimesed "neegriorjad" ja veel kuus aastat hiljem toimus saarel esimene orjade mäss.

Aastal 1694 tuli dominiiklaste preester Père Labat (1653-1738) tuli siia 10 aastaks. Ta ehitas suhkruveskeid, asutas asulaid ja ehitas kindlustusi. Ta suhtus oma orjadesse rangelt, kuid lahkelt, võimaldades neil puhkepause ja tantsumänge, mis tõid talle orjade seas kuulsust ja austust.

Aastatel 1759 ja 1763 okupeerisid inglased saare lühidalt. Nad tegid Pointe-à-Pitre põhisadamaks. Samal aastal kaotati Guadeloupe'i ja Martinique'i ühishaldus.

Pariisi rahus 1763. aastal võttis Inglismaa vastu Prantsuse poolt okupeeritud alad Kanadas Guadeloupe'i vastu. 1816. aasta Viini lepingus tagastati saar täielikult Prantsusmaale.

4. veebruaril 1794 otsustas Pariisi konvend orjanduse kaotada. Prantsuse revolutsiooni ajal kutsusid kuninglased taas appi inglased. Maabus sama aasta suvel Victor Hugues Pariisi hoolekandekomitee "kodanike volinikuna" koos laevastiku, 1150 sõduri ja giljotiiniga Guadeloupes kolooniate päästmiseks vabariigi jaoks ja orjanduse kaotamise dekreedi rakendamiseks. Väidetavalt on ta hukanud kuni 4000 rojalistlike istanduste omanikku, kes asusid Inglismaale ja olid orjanduse kaotamise vastu. Kuid nelja aasta jooksul tegi ta end saarel nii ebapopulaarseks, et pidi sealt lahkuma.

1802. aastal taastati orjandus Napoleon Bonaparte korraldusel, kes saatis Général Richepance'i koos 3470 sõduriga Guadeloupesse. See tõi kaasa veriseid rahutusi. Paljud orjad sooritaksid pigem enesetapu, kui jätkaksid istandike kallal töötamist. Aastatel 1810–1816 viibisid Briti väed rahutuste ajal korduvalt Guadeloupe’is, kuni saar langes Pariisi lepinguga lõpuks Prantsusmaale.

Tegeliku orja vabastajana on Victor Schœlcher (1804-1893) austatud. Elsassi tehaseomaniku poeg oli mitmel reisil näinud orjanduse verist külge, mida ta paljudes Prantsusmaa väljaannetes taunis. Pärast juulikuise monarhia langemist asus komisjon välja töötama emantsipatsiooni ning selle esimeheks määrati Victor Schœlcher. 27. aprillil 1848 teatas teine ​​vabariik lõpuks orjade vabastamisest Pariisis. Selle tulemusena said 87 000 orjast Guadeloupe'i vabad kodanikud päevast päeva. Seetõttu tuli paljudest väikestest suhkruistandustest loobuda, suured tõid tolleaegsest India Pondicherry kolooniast Indiasse kümneid tuhandeid lepingulisi töötajaid. Aastatel 1854–1889 värvati suhkruroo põldudele tööle 42 000 indiaanlast.

Aastatel 1865/66 oli saarel tõsine kooleraepideemia. 1871. aastal põhjustas mõnes piirkonnas tugev põud tõsiseid saagikadu.

Kolmanda vabariigi ajal aastatel 1871–1940 oli Prantsusmaa koloniaalpoliitika suunatud elutingimuste muutmisele ülemeredepartemangudes Prantsusmaaga. Kolooniatel lubati saata valitud esindajad Pariisi parlamendi. Esimese maailmasõja ajal sõdis Prantsusmaa kõrval umbes 6000 saarlast.

Oli aastatel 1936–1938 Felix Eboué esimene värviline saarekuberner.

Teise maailmasõja ajal oli saar algselt Vichy valitsuse haldusalas ja selle okupeeris Saksamaa. Novembrist 1942 kuni juulini 1943 korraldasid ameeriklased mereväe blokaadi. Järgnevatel aastatel onRiiklik vabastamiskomitee"See oli varem töötanud maa all või võimul DOMINICA.

Pärast Teise maailmasõja lõppu sai saar 19. märtsil 1946 Prantsusmaa ülemeredepartemanguks, Départements d'outre-mer (DOM). Kuberneri asendas Pariisi määratud prefekt. Saared Püha Martin ja Püha Barthelemy sai alam-prefekti, kelle asukoht oli Saint-Martini saarel.

1967. aastal valmis tee üle mägede, Route de la Traversée. Samal aastal olid Pointe-à-Pitres tõsised sotsiaalsed rahutused. Viimasel ajal on olnud sõjakaid vasakrühmitusi, kes nõuavad Prantsusmaalt iseseisvumist. 1980. aastatel lõhkasid nad mõned pommid ja süütasid.

1976. aasta juulis avanes Soufriere vulkaani edelaküljel 500 m pikkune pilu, kust tõusis väävliaur. Juulis aktiviseerusid põhjaküljel ka vanad sambad. 15. augustil evakueeriti ORSECi kava kohaselt Basse-Terre, Saint-Claude, Gourbeyre, Vieux Fort, Baillif, Trois-Rivières, Vieux-Habitants ja Capesterre elanikud. 16. augustil 1976 toimus maavärin, mida mõõdeti Richteri skaalal 4,63-ga. Pursked vulkaanil jätkusid kuni 1. märtsini 1977.

20. jaanuaril 2009 algas Guadeloupes 44 päeva kestnud üldstreik. Selle üheks põhjuseks oli ülemaailmne majanduskriis. Oli rahutusi surnud inimesega. 15 000 turisti põgenes saarelt. Rahutused levisid ka Martinique'i. Streikijate põhilised nõuded olid põhitoidu, energia hinna alandamine ja 200 euro suurune palgatõus. Teine streigi tagajärg on supermarketikettide nagu Cora ja Match otsus loobuda kogu Kariibi mere piirkonnast.

Riigi kirjeldus

Rahvuspargid

1924. aastal sai sellest tänapäeva eelkäija Rahvuspargi administratsioon asutatud Guadeloupes, metsamajandus. Nüüd ühendatakse pargi erinevad osad biosfääri kaitsealaks

Guadeloupe rahvuspark

• Le Parc National de Guadeloupe, Elupaik Beausoleil, Montéran. Tel.: (0)590 808600, Faks: (0)590 800546. Selle pindala on 17 300 hektarit ja see on eksisteerinud aastast 1989. Pargi administratsioonil on kolm infobürood, mis annavad teavet kõigi rahvuspargiga seotud tegevuste ja ürituste kohta.viimane muudatus: pole täpsustatud
  • Maison du Volcan, Route de la Soufrière, Saint Claude. Tel.: (0)590 803343. viimane muudatus: pole täpsustatud
  • Maison du Bois, Pointe-Noire. Tel.: (0)590 981690. Avatud: iga päev 9.30–17viimane muudatus: pole täpsustatud
  • Maison de la Forêt, Marsruut des Mamelles. Tel.: (0)590 301479. Avatud: iga päev 9.00–17.00viimane muudatus: pole täpsustatud

• Iles de la Petite Terre rahvusparkviimane muudatus: pole täpsustatud

• Le Parc Zoologique et Botanique de Guadeloupe (Parc des Mamelles), Traversée marsruut. Tel.: (0)590 988352. Alates 1967. aastast eksisteerinud rahvuspargi kuulutas UNESCO kaitsealuseks biotoopiks. See asub 7½ km kaugusel rannikust 770 m kõrgusel merepinnast, kus Trace des Cretes ületab peateed. Rajatises on aastas umbes 400 000 külastajat. Sealt leiad matkarajad läbi troopilise vihmametsa, puulatvade tee, väikese loomaaia ja restorani. Külastus on väga soovitatav.Avatud: iga päev 9.00–17.00viimane muudatus: pole täpsustatud

Populaarne vaatamisväärsus on Krabi juga Cascade aux Ecrevisses. Sellele pääseb hõlpsasti Route des Mamelles'i parklast, sealt on see vaid hea 100 m tasasel jalgteel läbi lopsaka, rohelise troopilise vihmametsa. Ainult umbes 10 m kõrgusest kosest ei leia enam krabisid, kuid raja alguses on teave rahvuspargi kohta.

Merepargid

• Réserve Jacques Cousteau, merepark. 301 hektarit. See veealune park sulgeb korallrahud ümber saare Ilet de Pigeon koos. Veealune jaht on keelatud ja laevaliiklus on piiratud. Korraldatud reiside lähtepunkt on Plage Malendure.viimane muudatus: pole täpsustatud

• Looduskaitseala Naturelle du Grand Cul-de-Sac Marin. Tel.: (0)590 261058. Koos merelaguuniga hõlmab merepark 3740 hektarit. See 1987. aastal asutatud rahvuspark on mõeldud Cul-de-Saci mangroovimetsade kaitsmiseks. Eriti väikesaared Ilet à Christophe, Ilet à Fajou, Ilet Colas, Ilet de Carénage ja La Biche on pesitsuspaigaks üle 100 linnuliigi. Juurkalamehed, kalakotkad, fregattlinnud, hallid pelikanid, räimed ja kahlajad elavad soolalaguunis ja jõe deltas, mis kasvab igal aastal merre 10 meetrit Grande Rivière a Goyaves. Alates 1990. aastast on mõnel kanalil olnud võimalik läbi pargi viia giide ja klaasist põhjaga paate. Grande Riviére a Goyaves on samuti laevatatav umbes 9 km kaugusel.viimane muudatus: pole täpsustatud

Flora ja fauna

Parc National on UNESCO kuulutatud kaitstavaks biotoopiks. Seal on üle 300 puuliigi, millest kõige tähelepanuväärsemad on kastanipuu "Acomat Boucan", valge kummipuu ja kurbarill. Loendati üle 270 sõnajala ja 90 liiki orhideesid. Seal on ka 38 linnuliiki, 17 imetajaliiki ja sadu putukaid. Loomaliikide hulka kuuluvad musträhn, kes elab ainult Guadeloupes, ja kährik, mida saarel nimetatakse "pesukaruks".

See asub Deshaiesist paar kilomeetrit lõuna pool Deshaies Jardini botaanik, väärt botaanikaaed, mis on pühendatud muu hulgas kohalikule taimestikule ja loomastikule.

Istanduse majandus

Täna ei leia külastaja vaevalt esimeste kolonistide puuvilla- ja tubakaistanduste jäänuseid. Juba 1730. aastal saarel indigot enam ei kasvatatud. Aastal 1885 kasvatati kohvi veel 21 000 hektaril, tänapäeval on see vaid 3700 hektarit. Kohviistanduste jäänused asuvad Basse-Terre saare poole lääne- ja lõunaküljel. Algselt olid need istandused segatud kakao-, vanilje- ja tsitruseliste taimedega. Alates 1923. aastast istutati banaane. Esimene saak tõi 514 tonni, neli aastat hiljem oli see juba 1400 tonni

Grande-Terre saarepoolsel küljel seevastu on ulatuslikult säilinud 100–300 hektari suurused geomeetriliselt paigutatud suhkruistandused, nagu ka paljudes istandushoonetes, mõnda saab külastada muuseumidena. 18. sajandi esimesel poolel kasvas suhkruveskite arv 111-lt 278-le ja 1790. aastaks oli seal 391 veskit.

Aurumootori kasutuselevõtt põhjustas suurema murrangu. Suured suhkruvabrikud tekkisid ja töötlesid suhkruroo mitmest istandusest. Raudteerongid võtsid transpordi üle. Üksikud istutusmasinad viidi mõjukatele tarnijatele. Peedisuhkru rohke pakkumine tõi siis 1883–1890 suure suhkrukriisi. Hinnad langesid poole võrra, võlgu jäänud elupaigad sattusid rahalistesse raskustesse ning pangad ja tööstusettevõtted võtsid need üle.

Suhkruroo viljelusala on viimastel aastatel drastiliselt vähendatud ning vabanenud aladel kasvab nüüd banaan. Aastatel 1970–1985 vähenes pind ja saagikus umbes 40%. Täna saabub saak veokitega ülejäänud suhkrutehastesse, kus iga päev töödeldakse umbes 2000 tonni suhkruroo toorsuhkruks ja melassiks. Suured harimisalad on tehase omanduses, osa suhkruroost tarnivad väiketalunikud, kelle põllumaa on vaid 1-3 hektari suurune. Aktsiaseltsidena tegutsevates tehastes töötab ainult 100-200 tööstustöölist.

EÜ kvoodisüsteem tagab, et suhkrut ostetakse tublisti üle maailmaturu hinna. Seda kvooti tavaliselt ei täideta.

Rummi piiritusetehased on väikeettevõtted, millel on 20–200 hektarit suhkrurooistandusi. Täiendavat suhkruroogu tarnivad väiketalunikud. Siin toodetud rummifarmi jaoks pekstakse suhkruroogu ainult matšeetega, nagu seda on tehtud sajandeid. Kolmandik toodetakse kodutarbijatele, kaks kolmandikku eksporditakse.

Mõne rummivabrikuga ja suhkruveskiga, mis veel töötab, saab soovi korral vaadata, selleks tuleb uurida kohapeal.

sinna jõudmine

Lennukiga

Teekond Saksamaalt viib tavaliselt Pariisi kaudu. Kuna Guadeloupe'i kui Prantsuse ülemeredepartemangu teenindab Pariisi-Orly siselennujaam ja Saksamaalt pärit lennud lähevad tavaliselt Charles de Gaulle'i lennujaama, peate tavaliselt Pariisi lennujaamu vahetama. Kiirteele kulgeb sõit vähemalt 70 minutit. Pagas tuleb registreerida Charles de Gaulle'is ja tagasi Orly juures. Seda tuleks broneerimisel arvestada.

Charles de Gaulle'ist pakub lende ka Prantsuse lennufirma Air Caraïbes.

• 16.264166666667-61.5258333333331  Aéroport Pôle Caraibesi rahvusvaheline lennujaam (IATA: PTP). .Rada 11/29. 11 499 x 148 jalga (3505 x 45 m), asfalt. Aastas teenindatakse seal keskmiselt 1,8 miljonit reisijat.viimane muudatus: pole täpsustatud

• 16.0133-61.74222  Basse-Terre, Baillif (IATA: BBR). .Rada 11/32, rada 2034 x 49 jalga (620 x 15 m).viimane muudatus: pole täpsustatud

• 16.25778-61.26253  Saint-François (IATA: SFC). .600 m maismaarada kerglennukitele kuni 5,7 tonni. Lennukikütust seal pole. Sisserände- ja tolliasutused: tel (0) 590 844076, politsei: tel (0) 590 820648, ilmateade: tel (0) 590 820372.viimane muudatus: pole täpsustatud

• 15.86861111-61.272222224  Aérodrome de Marie-Galante (IATA: GBJ). Tel.: (0)590 978221, (0)590 979400. .viimane muudatus: pole täpsustatud

Laevaga

Pointe-à-Pitre'ist on Guadeloupe kiirete praamide kaudu ühendatud naabersaarte Dominica, Martinique'i ja St. Luciaga - hea reisivõimalus, kui soovite rohkem kui ühe saarega tutvuda.

La Desirade saarte ja Saint-François'i linna vahel on piirkondlikud parvlaevaühendused; Marie-Galante saare ning Saint-François ja Pointe-à-Pitre linnade vahel; ning Las Saintese saarestiku ning Basse-Terre, Pointe-à-Pitre ja Trois-Rivièresi linnade vahel.

Saint-Barthelemy ja Saint-Martini saartele ei ole laevaühendust.

liikuvus

Ühistransport

Avalik buss sõidab kahel põhisaarel. Need ühendavad kõiki riigimaanteedel asuvaid omavalitsusi. Kuid ühelt poolt peavad eurooplased harjuma mõnevõrra erineva täpsuse mõistega, teisalt ei pääse mitmete (turismi) sihtkohtadega bussiga hõlpsasti, nii et tavaliselt peate kasutama rendiautot.

Rendiauto

Saartel on parempoolne liiklus. Maksimaalne kiirus on 80 km / h, hoonestatud aladel 50 km / h.

Eriti Basse-Terre'il on teed kohandatud maastikule ja mõnikord on neil raske sõita. Üle 10-protsendilised gradientid pole haruldased ja sageli suruvad sageli alla jõu all olevad rendiautod oma piiridesse. Maanteede liiklusohud: kohalikud inimesed hoiavad kiirusepiirangutest harva kinni ja teevad pimedates kohtades möödasõitu, eriti mootorrataste ja motorolleritega. Vihma korral võivad teed kiiresti libedaks muutuda.

Kohalikel pakkujatel on sageli odavamad pakkumised kui rahvusvahelistel pakkujatel.

keel

Ametlik keel on Prantsuse keel. Kohalikud räägivad enamasti omavahel Guadeloupe kreool. Inglise keelt räägivad vaid vähesed, saksa keelt peaaegu üldse.

ostma

• Kreooli motiividega kangad
• Rahvariietes nukud
• Põhumattid ja õlgkübarad
• Rumm - või nagu seda siin nimetatakse "Rhum". See ei ole rumm, nagu seda Euroopas tuntakse, vaid nn "Rhum acricole". See ei ole valmistatud melassist, vaid suhkruroo mahlast ja on väga erilise maitsega.

Märkus: Guadeloupe on spetsiaalne maksuvöönd. Mandri-Euroopasse saab importida kaupade koguseid, mis tavaliselt vastavad kolmandatest riikidest. Vajadusel peaksite küsima tollist.

Kaitsealuseid loomaliike või nende osi ei tohi Mandri-Euroopasse importida. Mõne müüja välja antud "sertifikaadid", nt. B. kilpkonnade või nende osade või rannakarpide jaoks on tollis väärtusetu.

köök

Restoranid

Enamik Guadeloupe'i restorane pakuvad kohalikke kreooli roogasid. Neid restorane leidub sageli rannal või vahetus läheduses, kaldal või jahisadamas ning riigimaanteel.

Samuti on mõned restoranid, kus pakutakse Prantsuse kööki.

Rahvusvaheline köök ja kiirtoit on esindatud ka Guadeloupes.

Kohalikud toidud

• Boudin créole (või lühike Boudin). Kreooli koostisosadega vürtsikas must puding.
• Féroce d'avocat. Variatsioon guacamole. Kunagi ei või enne proovimist teada, kui kuum oli.
• Banaanid. The Magustoidubanaan Maitseb puhtalt või rummiga koos ja on ideaalne koostisosa lugematute retseptide jaoks, olgu see siis moos, kook, tort, jäätis, puuviljasalat, punš või smuuti. The Plantain, millest on saanud Antillide köögi lahutamatu osa, saab praadida, grillida, keeta või teha laastud.
• Accras. Väga populaarsed Accras on väikesed sõõrikud, mida valmistatakse traditsiooniliselt kalavarudega. Kuid mõned sisaldavad ka muid kalu, krevette või köögivilju. Traditsiooni kohaselt valmistatakse sõõrikud köögiviljadega suurel reedel. Igal aastal augustis, Saint Lawrence'i päevale kõige lähemal laupäeval toimub paraad, kus Guadeloupe kokad riietuvad traditsioonilistesse kostüümidesse ja hulkuvad Pointe-à-Pitre tänavatel, proovimiseks piisab Accrasest ja teistest kreooli roogadest.
• Sorbeti kookos. Selle värskendava maiuse valmistavad rannamüüjad traditsioonilistes puidust vannides sorbettide jaoks ja see on ideaalne suupiste pärast meres suplemist või pärast väikest siestat rannas.
• Rhum Agricole. Põllumajanduslikult toodetud rumm suhkruroo mahlast. Guadeloupe'i piiritusetehaste arv on aja jooksul märkimisväärselt vähenenud ja seega toodetakse vähem. Kuid Guadeloupes on endiselt üheksa väga kuulsat piiritustehast.
  • Ti löök (Rhum, laimid, roosuhkur). Traditsiooniliselt serveeritakse seda paljudes restoranides, asetades lauale klaasi, laimi viilu, roosuhkrut ja terve pudeli rummi, et külaline saaks ise oma Ti Punchi segada. Annustamisel olge ettevaatlik: rummis on vähemalt 50 mahuprotsenti. Kohalik ütlus ütleb: "Tue-toi toi-même!" ("Tapa ennast!")
  • Planteur. Rhum puuviljamahladega.
  • Rhum au coco. Rhum kookosveega.
• Gratin de christophine (või lühike Kristofiin). Chayote, Guadeloupe'is nimega "Christophine", on suur pirnikujuline roheline või valge marja, mille maitse meenutab suvikõrvitsat või kartulit. Selles on vähe kaloreid ja see sisaldab palju C-, B9-vitamiine. ja oligoelemendid. See on cucurbitide perekonna vili ja sellel on tervist edendavad omadused.
• Colombo. Vürtside segu Colombo on Guadeloupe köögi asendamatu koostisosa. Traditsiooniliselt koosneb see kurkumist, koriandriseemnetest, köömnetest, lambaläätsest, sinepiseemnetest ja mustast piprast. See karrist mahedam aromaatne valmistis maitsestab suurepäraselt köögivilju või roogasid kana, krevettide, sealiha, mõõkkala ja homaariga. Kuulus ja maitsev kanaliha Colombo on üks Guadeloupe'i ikoonilisemaid roogasid. Igal aastal toimub juuli lõpus kihelkonnas Saint-François toimub Colombo festival.
• Kana boucané. Kuulus suitsukana, mis on vürtsika ja mahlase maitse tõttu väga populaarne, valmistatakse lihast, mida on eelnevalt marineeritud sibulas, küüslaugus, kevadsibulas, tšillis, sidrunimahlas, tüümianis, õlis, soolas ja pipras ning seejärel aeglaselt marineeritud grillil küpsetatakse pehmel, niiskel kuumusel ja ilma leegita.
• Chieni kaste. See maitsekaste koosneb traditsiooniliselt kevadsibulast, sibulast, küüslaugust, petersellist, tšillist, sidrunimahlast, õlist, soojast veest, soolast ja piprast. Seda serveeritakse grillitud kana, liha ja kalaga.
• Moosid. Vastupidiselt sellele, mida võib arvata, ei tehta kreooli moose ladustamiseks, vaid serveeritakse pigem magustoiduga ega leidu harva kohalikus koogis. Kõige populaarsemad moosid hõlmavad banaani, kookospähkli, guajaava, mango, ananassi ja papaiaga valmistatud moose.
• Blanc-sõim kookos. Selle magustoidu valmistamiseks vajate lisaks kookospiimale ka magusat kondenspiima, želatiinilehti, vanilli, kaneeli ja riivitud lubikoort.
• Fricassée de ouassous. Ouassou on suur magevee krevett, mis on Guadeloupe'is väga populaarne ja mida saab valmistada mitmel viisil: grillitud, rummiga flambleeritud või fricasseena, mida serveeritakse pearoana. Kaunis rohelises keskkonnas asuv Pointe-Noire'i vesiviljeluspark pakub giidiga ekskursioone krevetifarmides.
• Blaff de poisson (või lühike Blaff). Traditsiooniliselt valmistatakse seda hautist snapperi, tuunikala või makrelliga. Selle hautise nimi tuleneb heli, mida kala teeb keeva veega potti kukkudes. Mõnikord nimetatakse seda roogi Kohtu puljong pakutakse. Seejärel sisaldab see veidi vähem kala ja veidi rohkem puljongit, nii et see on omamoodi kalasupp.
• Tourour d'amour. Les Saintesi saarestikust pärinev kook on magustoit, mille kalurite naised valmistasid oma meestele pärast pikka merepäeva oma rõõmuks. Igal aastal patroonifestivali ajal aastal Terre-de-Haut 15. augustil toimub võistlus parima ja suurima armsa koogi küpsetamiseks.
• Bébélé. Bébélé pärineb algselt saarelt Marie-Galante ning see on tripist ja rohelistest banaanidest valmistatud eripära, mille retsept pärineb väidetavalt Antillide orjakaubanduse ajal.
• Jambon de Noël. Nagu nimigi ütleb, pakutakse jõulusinki aasta lõpupidustustel. Eelmisel sajandil jõudis see sink saartele säilitamise eesmärgil kuivatatult ja soolatult ning soola eemaldamiseks kulus mitu päeva. Täna leiate selle juba küpsetatuna, mis lühendab oluliselt ettevalmistusaega.
• Bokit. Bokit on tüüpiline Guadeloupe võileib, mida praetakse kuumas õlis. Tänapäeval koosneb bokit tavaliselt jahust, searasvast, veest, soolast ja pärmist. Võileiba saab serveerida otse või kaunistada kalakala, tuunikala, singi, kana või ämbliktiguga. Bokit on seest õrnalt sulav ja väljast mõnus ja krõbe ning eriti aromaatse maitsega. Igal aastal juulis korraldab see koht Deshaies Bokitfest, kus saate hea tuju korral proovida seda maitsvat eriala.
• Mansaava. Cassava, mida on valmistatud läbi aegade, on kassaava jahust valmistatud ümmargune pannkook. Kassavat kasutati traditsiooniliselt söödavate plaatide valmistamiseks. Kuid seda saab kasutada ka leivana määrimiseks või kastme kastmiseks. Üks saab sisse Capesterre-Belle-Eau külastada pada, kus maniokajahust valmistatakse mansajahu ja muid tooteid traditsioonilisel viisil.

ööelu

Ööelu, nagu seda tuntakse Mandri-Euroopast, nt. B. diskod, peate Guadeloupe'ist luubiga vaatama. Auf einigen Inseln gibt es dieses garnicht. Wenn überhaupt, findet man solches Nachtleben in den Touristenzentren an der Südküste von Grande-Terre.

Unterkunft

In Guadeloupe gibt es unterschiedliche Formen von Unterkünften. Sie werden in der Regel eingeteilt in:

• Apartments bzw. Studios
• Gîtes (Bungalows im lokalen Stil)
• Hotels
• Privatzimmer
• Villen

Lernen und Studieren

Es gibt ein Institut, das halb- oder ganztags Französischkurse für Urlauber anbietet.

Arbeiten

Aufgrund der recht hohen Arbeitslosenquote in Guadeloupe ist es schwierig, dort einen Ferienjob zu finden. Ausnahmen bilden einige Tätigkeiten, die eine spezielle Qualifikation erfordern. Zudem bieten einige Hotels Saisonjobs als Servicekraft in den Bereichen Rezeption und Gastronomie.

Feiertage

In Guadeloupe gelten die gleichen gesetzlichen Feiertage wie im europäischen Frankreich. Hinzu kommen

• 27. Mai: Abschaffung der Sklaverei
• 21. Juli: Schoelcher-Tag

Sicherheit

Guadeloupe gilt für Touristen als - vergleichbar mit anderen karibischen Regionen - recht sicher. Aber dennoch: Vorsicht vor Taschendieben!

Gesundheit

Die kleinen Antillen sind malariafrei. Ansonsten sollten die üblichen Vorsichtsmaßnahmen für Reisen in tropische Länder beachtet werden ("Peel it, cook it or forget it"). Guadeloupe ist Billharziose-Gebiet, das Baden in stehenden Süßgewässern sollte also vermieden werden. Weitere Infos zu Gesundheitsrisiken und Impfempfehlungen sind hier zu finden.

Sandfliegen kommen fast an allen Stränden vor. Ihre Stiche können langanhaltende und schmerzhafte Reaktionen hervorrufen.

Moskitos sind ärgerlich, aber ungefährlich. Dennoch sollte man unter einem Moskitonetz schlafen und Anti-Moskitos-Sprays und -Kerzen benutzen.

Da der Lebensstandard in den französischen Übersee-Départements höher ist als auf anderen Karibik-Inseln, ist auch die medizinische Versorgung sehr gut.

In Guadeloupe gibt es 5 Krankenhäuser und 23 Kliniken und Erste-Hilfe Stationen. In allen französischen Überseedepartements wird die europäische Krankenversicherungskarte anerkannt.

Taucher sollten sich vor der Feuerkoralle in Acht nehmen (schmerzende Hautausschläge), beim Tauchen Badeschuhe tragen, diese schützen vor scharfkantigen Riffen und Seeigeln. Deren Stacheln müssen vollständig entfernt werden. Der Kontakt mit Quallen kann von Hautausschlägen bis zu leichten Lähmungserscheinungen führen. Haie halten sich vor den Riffen auf, kommen nachts auch näher an die Küste, nicht vom Boot aus oder bei Dunkelheit schwimmen.

Klima und Reisezeit

Guadeloupe liegt in der tropischen Nordostpassat-Zone. Die Niederschlagsmengen sind je nach Insel und Lage sehr unterschiedlich. Bei Saint-François sind es etwa 700 mm im Jahresmittel, bei Pointe-à-Pitre sind es 1.000 bis 1.200 mm und im Bereich der Soufriere 8.000 bis 10.000 mm Regen. Drei Viertel des Regens fällt in der Zeit von Juli bis Dezember. Die mittlere Jahrestemperatur beträgt in Meereshöhe 25 ºC, auf der Soufriere kann sie bis 0 ºC absinken.

Jahreszeiten

"Klassische" Jahreszeiten (Frühjahr, Sommer, Herbst, Winter) gibt es in Guadeloupe nicht. Es wird unterschieden in eine "trockene" und eine "regnerische" Zeit, bezogen auf die durchschnittliche Menge des Niederschlags.

Wirbelstürme

Schwere Unwetter und Wirbelstürme können große Schäden anrichten. Der Wirbelsturm vom September 1928 wird als Jahrhundertsturm bezeichnet, es gab ca. 1.500 Tote und neben anderen Gebäuden wurden alle öffentlichen Einrichtungen zerstört.

Auch die Hurrikane „Betsy“ 1956, „Ines“ 1966, „David“ und „Frederick“ beide im Jahre 1979 richteten hohe Sachschäden an. Der letzte schwere Wirbelsturm war „Maria“ aus dem Jahre 2017, der einige Schäden angerichtet hat.

Dennoch gibt es keinen Anlass, in der Hurrikan-Saison (Juni bis November) auf eine Reise nach Guadeloupe zu verzichten. Alle öffentlichen Einrichtungen, die Hotels und die Vermieter von privaten Unterkünften sind darauf eingerichtet, im Falle eines Falles Einheimischen und Touristen entsprechende Ratschläge zu geben und notfalls Schutz zu bieten.

Regeln und Respekt

Viele Einheimische, insbesondere auch Betreiber von Marktständen, mögen es nicht, wenn man sie fotografiert. Unbedingt vorher fragen, ob man das darf, sonst kann es zu sehr unangenehmen Situationen führen.

Post und Telekommunikation

Öffentliche Telefonzellen gibt es bei allen Postämtern und am Flughafen Pointe-à-Pitre. Es sind fast ausschließlich Kartentelefone. Französische Telefonkarten („télécarte“) mit 50 oder 120 Einheiten gibt es bei den Postämtern.

Da Guadeloupe zur EU gehört, gelten die für die EU anzuwendenden Regeln des Roamings. Ein Mobilfunk-Vertrag, der EU-Roaming beinhaltet, gilt also auch für Guadeloupe.

Um einen Anschluss in Guadeloupe zu erreichen, muss man immer, auch von Guadeloupe aus, die regionale Vorwahl (590) mitwählen. Diese ist identisch mit der internationalen Vorwahl für Guadeloupe, was etwas verwirrend ist. Die eigentlichem Rufnummern sind immer sechsstellig.Beispiel: Rufnummer des Festnetz-Anschlusses: 123456; von einem Anschluss in Guadeloupe aus wählt man 0590 123456, von einem deutschen Anschluss aus wählt man 590 590 123456.

Auslandsvertretungen

In Baie-Mahault gibt es einen Honorarkonsul der Bundesrepublik Deutschland. Telefon: (0)590 389393, E-Mail: [email protected]. Er ist zuständig für:

• Beantragung von biometrischen Reisepässen, vorläufigen Reisepässen und Reiseausweisen als Passersatz zur Rückreise nach Deutschland
• Hilfe für Deutsche in Notsituationen
• Unterschriftsbeglaubigungen, z.B. auf Geburtsanzeigen, Namenserklärungen usw. (die zur weiteren Bearbeitung an die Botschaft Paris weitergeleitet werden)
• Beglaubigungen von Fotokopien
• Lebensbescheinigungen

Honorarkonsuln können nicht alle Angelegenheiten bearbeiten. Gegebenenfalls ist die Deutsche Botschaft in Paris zuständig. Telefon: 33 153 834500

Literatur

Reiseführer

• Guadeloupe, Michelin Voyage, Le Giude Vert (französisch)

Landkarten

• Guadeloupe, Saint-Martin, Saint-Barthélemy, 1:80.000, IGN France
• Nord Basse-Terre, Les Marmelles, Parc National de la Guadeloupe, 1:25.000, IGN France Nummer 4602 GT
• Basse-Terre, La Soufrière, Les Saints, Parc National de la Guadeloupe, 1:25.000, IGN France Nummer 4602 GT
• Guadeloupe, Saint-Martin, Saint-Barthélemy, 1:80.000, Michelin Nummer 137

Weblinks

• Die Inseln von Guadeloupe Offizielle Seite des Tourismusverbandes (in deutscher Sprache, inhaltlich nicht sehr umfangreich)
• Les Iles de Guadeloupe Offizielle Seite des Tourismusverband (in französischer Sprache, inhaltlich sehr ausführlich)