Ottomani impeeriumi - Impero ottomano

Exquisite-kfind.pngLisateabe saamiseks vaadake: Euroopa ajalugu.

L 'Ottomani impeeriumi, tuntud ka kui Türgi impeerium, oli üks Vana Maailma suurtest impeeriumidest, neljateistkümnendast kuni 20. sajandi alguseni. Oma jõu kõrgpunktil kontrollis ta enamikku Lähis-Ida, of Balkanil ja nende osad Põhja-Aafrika, mõjusfääriga suures osasEuroopa, ofAasia jaAafrika. Impeerium lagunes aasta lõpus I maailmasõda ja asendati kaasaegsega Türgi.

Ajalugu

Porta del Saluto, mis viib Teise sisehoovi juurde Topkapi palee, keiserlik asukoht 15. ja 19. sajandi vahel. Keegi, välja arvatud ametnikud ja suursaadikud, ei tohtinud sellest väravast läbi minna. Isegi kui teil oli piisavalt au, et teid mööda lasta, pidite siin maha võtma, kuna hobusel ületamine oli privileeg, mis oli reserveeritud ainult sultanile.

Türklased jälitavad oma päritolu kuniKesk-Aasia. Nende praegune kodumaa aastal Anatoolia (Väike-Aasia) on läbi ajaloo olnud koduks paljudele tsivilisatsioonidele, sealhulgasVana-Kreeka jaBütsantsi impeerium. Osmanite impeerium ei olnud esimene Anatoolias asuv Türgi impeerium, kuid kindlasti oli see kõige mõjukam. Alates Selim I (r. 1512-1520), kes võttis kontrolli üleHegiaz, islami pühasid linnu ümbritsev piirkond Meka on Medina, väitsid selle sultanid tiitlit Islami kaliif ja nad kuulutasid, et impeerium on moslemi kalifaat.

Ottomani impeerium oli asutatud alates Osman I, millest riik on oma nime võtnud, aastalAnatoolia loodeosa aastal 1299, kui pärast Türgi eelmise impeeriumi Rumi Seljuki sultanaadi kokkuvarisemist tekkis üks paljudest Türgi väikestest kuningriikidest.Mongolite sissetung. Kasutades täielikult ära oma positsiooni Bütsantsi impeeriumi piiril, mis oli tollal väga nõrgenenud, võttis Osmanite riik kasvas kiiresti, ületades Euroopa mandriosa ja sõites Linna lossi Gallipoli keisririigi laienemisega Balkanile, annekteeris see ükshaaval ka teised Türgi kuningriigid Anatoolias, ehkki interregnum kümnendil, kui viis troonitaotlejat koos oma toetajatega võitlesid pärast Osmani sultani 1402. aasta lüüasaamist kogu riigis üksteise vastu. Bayezid I sõjapealikKesk-AasiaTamerlane (tõenäoliselt Tšingis-khaani suguvõsast). Sõltumata sellest, kas 1453. aastal olid Osmanid alla Muhammad II nad said hakkama vallutama Konstantinoopol , Bütsantsi pealinn, ja selle käigus rüvetasid nad paljusid suuri kirikuid ja muutsid need mošeedeks. See türklaste jaoks muljetavaldav saavutus aitas levitadaIslam mõnes Balkani piirkonnas ja see oli häbiväärne Kristlased, tekitades fantaasiaid uute ristisõdade kohta, mis lõpuks kunagi ei realiseerunud. Konstantinoopoli nimi muudeti Istanbuliks, kuigi keiserlik ametnik jätkas nende asukoha kutsumist Kostantiniyye lõpuni ja oli Ottomani impeeriumi pealinn üle 450 aasta.

Seal Konstantinoopoli langemine sellel oli Euroopale otsustav mõju. Türklased näitasid tulirelvade paremust, mis muutus peagi Euroopa armeedes tavaliseks. Konstantinoopolist lahkunud kristlased õpetlased andsid oma panuse Renessanss Itaalias ja mujal Euroopas. Programmi katkestamine Siiditee julgustas eurooplasi leidma meretee Aasiasse, inspireerides Columbuse reisid umbes Ameerikas, De Gama teekond itta Neeme tee ümberAafrika ja järgmine Magellani teekond lääne suunas kogu maailmas.

Vahepeal nägid Ottomanid end suuresti ühtsena mitmerahvuseline, mitmereligioosne samuti islami impeerium, mis vastutas Iisraeli pärandi säilitamise ja laiendamise eest Rooma, kui nad võitsid Bütsantsi impeeriumi järeltulijad. Kuid ka islami pühade paikade kaitseks de Meka, Medina on Jeruusalemm. Näidustusena sallivus mittemoslemite suhtes mis eksisteeris kogu selle ajaloo vältel, tervitas Ottomani impeerium juudi põgenikke tagakiusamise eest aastal Hispaania pärast Reconquista selle riigi 1492. aasta kristlased. Samal ajal kui orjus oli impeeriumis levinud kuni 19. sajandini, orjadel oli õiguskaitse ja mõned neist võisid saavutada kõrge sotsiaalse staatuse, näiteks Mehmed pasha Sokolović (1506-1579), a SerbiaBosnia kellest sai suurvisiir ja tegelikult impeeriumi valitseja. Kuna impeerium piiras kristlaste, juutide ja moslemite orjandust, olid paljud orjad paganlikud vangidKesk-Aafrika on Idamaine, kuigi läbi süsteemi devşirme, eraldati ka paljud kristlikud poisid oma perekondadest ja sunniti ühinema impeeriumi sõjaväe- ja tsiviilaparaadiga. Orjadel oli erinevaid ametikohti: sõjakambüüside, seksuaalteenuste ja koduteenistuse jaoks. Eliit orjadest võiksid saada bürokraatideks, haaremivahtideks või jaanipäev (sultani eliitsõdurid).

Aasta valitsusaeg Suleiman Suurepärane (r. 1520-1566), keda Türgis tuntakse haldusreformide tõttu paremini "seadusandjana", peetakse sageli omamoodi kuldajastu impeeriumi jaoks. Sel ajal oli ülev Porte, nagu see oli mitteametlikult teada Ottomani valitsusele, kes valitses otseselt suurt osaKesk-Euroopasja enamus Lähis-Ida ta sündis aastal Põhja-Aafrikaja kasutas suveräänsust paljude vasallriikide suhtes osades Aafrika VabariigisIda-Euroopa ta sündis aastal Kaukaasia. Lisaks avaldasid Osmanid selle perioodi vältel mõju keiserlikest piiridest kaugel asuvates maailma osades nii erinevates piirkondades nagu Maroko läänes Poola põhjas, piki Ida-Aafrika rannikut, e Aceh kuni Sumatra India ookeani kõige kaugemas servas.

Kui kaubavahetus liikus Vahemerelt ja Siiditeelt avamerele, jõudis impeerium aeglase, kuid püsiva ajajärku langus. Kaks ebaõnnestunud piiramist Viin aastal 1529 ja 1683 olid Ottomani laienemise kulminatsiooniks Euroopaja järgnevad sajandid olid rida vaheldumisi ülestõusude, reformide, läänestamispüüdluste ja iroonilisel kombel enneolematu luksuse valitseva eliidi seas - festivalidega Euroopa magusates vetes nad kandsid seal magus elu aasta jooksul uuele tasemeleneed olid tulbid (1718–1730) - mis pani keisririigi majandusele pinge juba kriisis. L ' rahvusluse ajastu see saabus 19. sajandil ja keiserlik autoriteet hakkas purunema "Euroopa haigete" äärealadel, kus enamus olid mittetürklased. Kuid kuni tema kokku kukkuma ajal erakordselt valus I maailmasõda, oli Osmanite impeerium suurriik, enamikul juhtudel rivaalAustria impeerium, ofVene impeerium jaPärsia impeerium. See ei suutnud vaevalt üle elada kaks esimest, kuid viimase viimane kehastus langes alles Iraani revolutsioonis 1979. aastal, peaaegu kuus aastakümmet pärast Osmanite impeeriumi lõppu.

Ottomani impeeriumi eksisteerimise lõpul surus see armeenlaste iseseisvusliikumist maha ja tappis süstemaatiliselt 800 000–1,5 miljonit armeenlast - kuritegu, mis elas Armeenia genotsiid. Kaasaegne Türgi riik eitab genotsiidi toimumist ja see küsimus on jätkuvalt valus punkt diplomaatilistes suhetes Armeenia ja Türgi.

Osmanite impeerium lakkas olemast 1922 sultanaat kaotati uue vabariikliku valitsuse poolt, kes püüdis keiserlikust minevikust kaugeneda, asus tolleaegsesse Anatoolia linna Ankara.

Osmanid propageerisid Kunst sealhulgas muusika, keraamika, arhitektuur, mis sisaldas paljusid Bütsantsi motiive ning kalligraafia ja toiduvalmistamise tehnikaid, mille stiilidel on tänapäeval suur mõju nii Balkanil ja Araabia maailmas kui ka tänapäeva Türgis.

Keel

Impeeriumi ametlik keel oli Türgi keel Osmani, mis erines rahvakeelse türgi keelest ja on tänapäeva türgi keelt kõnelevatele ilma teatud väljaõppeta peaaegu täiesti arusaamatu. See on välja antud täiesti erinevas kirjas (araabia kirja pärsiakeelne variant koos mõne konkreetse Osmani türgi tähemärgiga) ja selle sõnavara on väga väga rikkalikult puistatud araabia ja eriti pärsiakeelsete sõnadega - tegelikult võib seda pidada kollaažiks pärsia ja araabia sõnadest, mis on jäänud türgi grammatika juurde. Enamikus suuremates Türgi linnades on Ottomani türgi keele jaoks võimalik osaleda erineva pikkusega ja sügavusega tundides.

See oli aga palee, valitseva eliidi ja mõnede kirjandustüüpide keel; tavalised inimesed tänavatel rääkisid lugematu hulk keeli sõltuvalt kohast (sageli erines ühiskeel ka sama linna naabruskondade vahel) ja rahvusest, kuid polnud tavatu näha türklast rääkimas Kreeka keel või armeenlane, kes rääkis türgi keelt ja nii edasi. Tõepoolest, esimene türgi keeles kirjutatud romaan, Akabi Hikayesi, selle kirjutas 1851. aastal Vartan Pasha, a Armeenia etniline ja avaldatud eranditult armeenia tähestiku abil.

Araabia keelt kasutati impeeriumi osades kohapeal ja see oli ka islami kultuuri keel. Impeeriumi viimase kahe sajandi jooksul õppige Prantsuse keel see oli moes isegi eliidi seas. Ottomani frankofiilia on jätnud kaasaegsele türgi keelele püsiva mõju - võtke näiteks muistsete Efesose linnade türgi nimed (Efes , mis on tuletatud prantsuse keelest Éphèse, mitte algse kreeka keeles) ja Troy (Truva, alates Slutsid ).

Sihtkohad

Türgi

Suurem osa praeguses Türgis asuvast Ottomani pärandist elab Marmara piirkond, kus impeerium algas ja kasvas. Kummalisel kombel puudub kogu ülejäänud riik enamjaolt Ottomani ajal ehitatud olulistest mälestusmärkidest: suurem osa ajaloolistest paikadest pärinevad seljuki ja Türgi kuningriigist enne osmanite ajastut või on jäänused tsivilisatsioonidest, mis Anatooliat varem kodumaaks nimetasid. türklaste saabumisel.

  • 1 Istanbul - Osmanite suur pealinn on sajandeid olnud maailma suurima Ottomani pärandi koduks.
  • 2 Söğüt - See väike Türgi loodeosas asuv mägilinn oli Ottomani riigi esimene pealinn, kus see algas poolrändurliku vürstina tolleaegsetes Bütsantsi piirialadel.
  • 3 Bursa - Esimest suuremat linna, mille osmanid olid oma kontrolli alla võtnud, Bursa peetakse Osmanite tsivilisatsiooni hälliks ja seal paiknevad enamik varasemaid Ottomani mälestusmärke, sealhulgas kõigi sultanite mausoleum kuni Vallutaja Muhammadini, kes vallutas Konstantinoopoli. ja viis seal trooni üle.
  • 4 Edirne - Selles impeeriumi Euroopa kaaspealinnas on palju Ottomani pärandit, sealhulgas Selimiye mošee, mis paljude arvates on Ottomani arhitektuuri seniit.
  • 5 Safranbolu - Põhja-Türgis hästi säilinud Ottomani aegne vanalinn, mis kuulub maailmapärandi nimekirja.
  • 6 Iznik - Kuulus oma majoolika ja 16. sajandi keraamikatööstuse (tuntud kui İznik Çini, mille nimi tuleneb Hiina). Izniku plaate kasutati paljude mošeede kaunistamiseks, a Istanbul ja mujal impeeriumis, mille on kujundanud kuulus Ottomani arhitekt Mimar Sinan.
  • 7 Manisa on 8 Amasya - Kaks Istanbuli troonist enam-vähem võrdsel kaugusel asuvat linna, kus pärilikud vürstid soosisid (şehzade) kasutasid oma administratiivseid oskusi enne, kui kõige õnnelikum neist asendas isa sultanina - olukord, mis mõistis õnnetud vennad surma (nii et teisi trooniks teesklejaid ei olnud) kuni Ahmeti I vendade tapmise kaotamiseni 1603. aastal. Mõlemat linna iseloomustatakse paljude vürstide ja ka nende emade (kes traditsiooniliselt saatsid oma lapsi) ehitatud mälestusmärkide poolt kohalike valitsejatena teenimise ajal. Manisal on ka erinevus selle asukohana Mesir Macuni festival, mis algatati Suleimani Suurkuju ajal kubernerina ja kanti UNESCO vaimne kultuuripärand.

Euroopa

Vana Vana sild Mostar. Ottomanid lasid kogu oma valdkonnale rajada palju sildu, nii kaubanduse hõlbustamiseks kui ka armee hõlpsaks liigutamiseks.

Lisaks Türgi piirkond Marmara, st Balkanil need on koht, kus saate kõige paremini kogeda seda, mis on osmanitest järele jäänud: peaaegu kõigil Doonaul lõuna pool asuvatel linnadel on vähemalt üks või kaks hoonet, mis hoiavad ühendust osmanitega, ehkki mõnikord hävitavas olekus. Allpool on valik linnadest, mis on oma Ottomani pärandit kõige paremini säilitanud.

  • 9 Sarajevo on 10 Skopje - Bosnia-Hertsegoviina ja Põhja-Makedoonia neid iseloomustavad hästi säilinud iidsed Ottomani linnad. Skopje Ottomani pärand peitub peamiselt omaette vana basaar.
  • 11 Mostar - Kivisild üle Neretva jõe, mis tuli pärast Jugoslaavia sõdu uuesti üles ehitada, on piirkonnas üks olulisemaid Ottomani mälestusmärke.
    • Naabermaa külad 12 Počitelj on 13 Blagaj nad on kaks maapiirkonda, millel on väga hästi säilinud Ottomani arhitektuur; Blagajil on kohaliku jõe allikal ka sufi loož (müstiline islami sekt), äärmiselt looduskaunis keskkonnas, mida ümbritsevad puhtad kanjonimüürid.
  • 14 Višegrad - Veel üks olulisi Ottomani kivisildu piirkonnas, ka seetõttu, et see raamistab Sild üle Drina, Nobeli preemia laureaadi Ivo Andrići romaan.
  • 15 Niš - Ühel keiserliku asupaiga ja selle Euroopa valduste vahelisel peamisel marsruudil ehitasid 18. sajandil osmanid selle Serbia linna kohaliku kindluse, mille sees oli arvukalt kaasaegseid hooneid. Vanalinna jalakäijate tänavale meeldiv Kazandzijsko sokace on vooderdatud kohvikutega hoonetes, mis algselt ehitati kohalike käsitööliste jaoks Osmanite ajal. Palju tumedam ajastu reliikvia on koljutorn, mis on jäänuk Osmani püüdlustest maha suruda Serbia esimene ülestõus (1804–1813).
  • 16 Priština - Pealinn Kosovari pakub Ottomani ajaloolist keskust koos erinevate mošeede, spaade, avalike purskkaevude ja kellatorniga, mis on kommunistide poolt linna ulatusliku ümberehituse käigus terveks jäänud. Eeslinn 17 Mazgit linna äärelinnas asub Murat I haud, Osmanite sultan, kes tapeti siin 1389. aastal Kosovo lahingu ajal ja kes võitles Serbia keskaegse kuningriigi ja Osmanite vahel. Tema säilmed viidi hiljem aga tollase pealinna mausoleumi Bursa.
  • 18 Prizren - Prizren, keda nimetatakse Kosovo kultuuripealinnaks, säilitab oma Ottomani linnamaastiku.
  • 19 Peja - Teine Kosovo vanalinn, kus on palju Ottomani pärandit.
  • 20 Kratovo - Oma hiilgeajal oli see Makedoonia linn impeeriumi üheks olulisemaks kaevanduslinnaks ja seal asus rahapaja, kus toodeti Ottomani vääringu münte. akçe.
  • 21 Ohrid - Ehkki kõige paremini tuntud Bütsantsi ja Bulgaaria impeeriumist pärineva varasema pärandi poolest, on Ohridi vanalinna kitsaste munakivisillutisega tänavate ääres valgeks lubjatud elamud tüüpilised Osmanite tsiviilarhitektuurile ega oleks Türgi südames paigast ära. .
  • 22 Bitola — Manastir see oli osmanite lemmik ja seda peeti üheks suurimaks linnaks impeeriumi Euroopa osas majanduslikust, poliitilisest ja kultuurilisest vaatepunktist, kusjuures tähelepanu pälvis üks keiserlikest sõjakoolidest ja tosin seal viibinud konsulaati. Kui Bitolast võib leida Osmanite kellatorni, basaari ja mõnda enamasti mahajäetud mošeed, siis ärge oodake tavapärase idamaise hõngu leidmist: kohalik jalakäijate tänav Širok Sokak on vooderdatud värviküllaste 19. sajandi lõpust pärinevate uusklassitsistlike hoonetega. kui läänestamispüüdlused impeeriumis jõudsid haripunkti.
  • 23 Kavala - Kreeka ajalooline linn, mida kaunistavad paljud Ottomani ehitised. Nende hulgas on põlise Mehmet Ali Pasha, Osmanite komandöri elukoht, kellest hiljem sai Ukraina valitsusEgiptus ja kuulutas sõja Osmanite võimule.
  • 24 Thessaloniki - 3000-aastase pideva ajalooga linn, mis säilitab oma Rooma, Bütsantsi ja Ottomani mineviku säilmed.
  • 25 Ioannina - Tuntud kui Yanya alates Ottomanidest oli see kaunis vanalinn tõenäoliselt kohaliku albaanlase Ali Pasha kodu. Citadellis ja selle ümbruses on palju hooneid, mis pärinevad tema valitsemisajast, kui ta oli 18. sajandil Osmanite kuberner, koos 1430. aastal ehitatud vana Fethiye mošeega. Suurem osa Pasha paleest on aga varemetes.
  • 26 Plovdiv - Samal ajal kui Bulgaaria jäi sajandeid Osmanite võimu alla (kauem kui mõned kaasaegse Türgi piirkonnad), pärast Bulgaaria iseseisvumist tehti suuremas osas Bulgaaria linnadest ulatuslik ülesehitus. Plovdiv on erand, kuna see on märkimisväärselt säilitanud oma vanalinna, mis on täis traditsioonilist Ottomani arhitektuuri, sealhulgas Dzhumaya / Hüdavendigari mošee. Aastast 1363 pärinevat loetakse seda Euroopa vanimaks mošeeks, välja arvatud sisseehitatud Hispaania mauridelt ja muidugi ka nende maalt Türgi.
  • 27 Esztergom - Osmanid kontrollisid kuulsat Esztergomi lossi kahel perioodil, ajavahemikul 1543–1595 ja seejärel aastatel 1605–1683, muutes selle Doonau ääres kõige kaugemaks baasiks. Ikka populaarne sõjaväe marss Estergon Kalesi jutustab loo lossi viimasest meeleheitlikust Osmanite kaitsest. Viziváros ("Watertown") linnaosa, mis oli otse lossi all ja otse jõe kaldal, oli linna peamine Türgi asula, kus olid vähesed varemete hajutatud Ottomani hooned ja rekonstrueeritud mošee (välja arvatud selle minareti tipp) mis on muuseum ja kohvik.
  • 28 Pécs - Ungari ajalooline linn on väga hästi säilinud interjööriga Kászimi mošee, mis muudeti roomakatoliku kirikuks, millele oli ristil lisatud Jeesus. Pécsist läänes, 29 Szigetvár on see, kus Suleiman Suurepärane suri kohalike lossi piiramise ajal aastal 1566. Looduslikel põhjustel. On levinud arvamus, et tema süda ja siseorganid maeti kohalikule mäele (ülejäänud keha viidi Istanbul matmiseks). Linnas asuv Ungari-Türgi sõpruspark koos piiramise ajal lossi eest vastutava kindrali Suleimani ja Zrínyi Miklósiga skulptuuridega mälestab Szigetvári lahingut.
  • 30 Eger - Tähistades Ottomani valitsuse äärmuslikumat laiendust Euroopas, on selle Ungari linna üksik minarett kõige põhjapoolsem, mille Ottomanid on ehitanud, kõrvalasuva (ammu läinud) mošeega väikese väljaku kasuks.
  • 31 Bachčysaraj - Khanate asukoht Krimm, mis oli küll nominaalselt autonoomne Osmanite impeeriumist, kuid omastas suure osa oma esteetikast ja kultuurist.
  • 32 Nikosia - Ole seal pool türklast et Kreeka ühte Küprose pealinna iseloomustavad paljud Ottomani hooned, sealhulgas Suur võõrastemaja, erinevad mošeed, millest mõned on sündinud roomakatoliku katedraalidena ja suplusasutustena, mis on endiselt töös.

Lähis-Ida ja Aafrika

Katkhuda Sabil-Kuttab, kombineeritud monumentaalne purskkaev (tänavatase) ja Koraani kool (ülakorrusel) Kairos aastast 1744.

Juba need piirkonnad, mille ajalugu on ammu enne Osmanite vallutamist, paljudes piirkondades Lähis-Ida ja nende osadAafrika kuid pakuvad midagi, mida reisijatele, kes otsivad Ottomani pärandit, kogeda.

  • 33 Damaskus - Impeeriumi üks olulisemaid linnu, Damaskus, on koduks suurele arvule Osmanite ehitatud mošeedele, turgudele ja haudadele, sealhulgas viimase Türgist pärast vabariigi väljakuulutamist pagendatud Osmanite sultanile, kuigi kui palju neist pääseb praeguse kodusõja põhjustatud hävingust.
  • 34 Aleppo - suurim linn Süüria see oli Osmanite teine ​​lemmik. Suurem osa vanalinnast, kaasa arvatud turud ja mošeed, pärinevad küll osmanite võimu ajast, kuid nagu ka Damaskuses, ei saanud pärast kodusõja lõppu paljutki puudutamata jätta.
  • 35 Beirut - Beiruti kesklinnas on rikkalik kogu Ottomani ajastust pärit hooneid, kuigi paljud sellest ajast pärinevad mõisad on unarusse jäänud.
  • 36 Aakrit - Paljud Ottomani ehitatud ehitised, sealhulgas mošee, spaa, turg ja suur karavanserai, tähistavad ajaloolist linna, mis on ümbritsetud Ottomani müüridega.
  • 37 Jeruusalemm - Ehkki Jeruusalemm ei ole Osmanite päritolu, välja arvatud vanalinna ümbritsevad müürid (mille ehitas Suurepärane Suleiman), pingutasid Ottomanid selle nimel, et tagada ehitiste, sealhulgas mittemoslemite pühaks peetavate hoonete ja kogukonna hoolitsus sellest pühast linnast, mida nad valitsesid 400 aastat, oli jäänud puutumata.
  • 38 Jaffa - Jaffa oli piirkonna peamine sadam Osmanite perioodil. Seda staatust tähistab kellatorn, mis ehitati Abdülhamit II (r. 1876–1909) juhtimisel, kelle huvi kellatornide vastu nägi paljud neist ehitatud suuremates Osmanite linnades.
  • 39 Be'er Sheva - Asutatud impeeriumi poolt 20. sajandi koidikul, et seista vastu Briti kasvavale mõjule naabruses Siinai ja ülejäänudEgiptus, vanalinnal on võrguplaan, mis on piirkonnas üsna haruldane ja on üks väheseid osmanite rajatud kavandatud kogukondi.
  • 40 Meka on 41 Medina - sultanid pidasid end sageli kõige pühamate linnade sulasteks, mitte valitsejateksIslamja sellisena proovisid peaaegu kõik nad, nagu ka paljud teised dünastia liikmed, nende valitsemise ajal nendesse linnadesse jälje, ehkki Saudi Araabia ametivõimud unustavad suurema osa neist mälestistest; mõned olulisemad mälestusmärgid hävitati, ehkki Türgi praeguste juhtide protestide keskel.
  • 42 Kairo - Osmanite võimu ja kultuuri peamine keskus aastal Põhja-Aafrika.
  • 43 Suakin - Kunagi Punase mere peamine Osmanite sadam ja Osmanite Habeshi provintsi asukoht tähistasid selle Sudaani linna mõned elanikud endiselt oma Osmani juuri.
  • 44 Alžiir - Kuulsa Ottomani admirali Hayreddin Barbarossa poolt 1516. aastal vallutatuna sai Alžiirist Osmanite tähtsaim keskus Maghreb. Enam-vähem autonoomne kauges troonis Konstantinoopol, paigutati oluliste Osmanite meremeeste võimu alla, kes kasutasid seda piirkonda baasina Vahemerel piraatluspoliitikat, eriti Hispaania navigeerimise vastu. Järgmistel sajanditel tungisid need Barbari korsaarid läänes tuntud rannikualadele kuni aastaniIsland ja uutele Ameerika Ühendriigid. Alžeeris on osmanite seas veel mitmesuguseid mošeesid, sealhulgas kaunis Ketchaoua mošee vanalinnas. Lähedal 45 Konstantin seal asub ka linna viimase Osmanite kuberneri palee, kes teenis enne Prantsuse okupatsiooni 1837. aastal.

Mida näha

16. sajandist pärit Ottomani miniatuur, mis kujutab Mohácsi lahingut, on nüüd välja pandud Szigetvári lossis

Keiserliku arhitektuuri kõige levinumad elemendid Osmani nende hulka kuuluvad kaared ja kuplid, mida Bütsantsi arhitektuur tugevalt mõjutas. Samuti on võimalik näha mõningast mõju rändurite eluviisidest kohandatud Aasia türklaste struktuuridele, näiteks jurtadele. Osmanitega kõige sagedamini seotud rahvakeelne arhitektuur on endiselt nähtav erinevate linnade kangas ajaloolised keskused kogu Türgis ja Balkanil. Puitu kasutati laialdaselt, sageli täielikult puidust või puitpuithoonetes erksates värvides, mis ulatusid mitmele korrusele. Need pühkisid sajandist sajandisse hävitava suurusega tulekahjud ja seetõttu pole neid võimalik jälgida. Impeeriumi viimastel sajanditel üritati barokk ja rokokoo Ottomani arhitektuuris ühendada, kuid need katsed ei levinud palju edasi Istanbul ja endine pealinn Bursa.

The kujutav kunst Traditsiooniliste Ottomanide seas on marmor ebru / paber ja miniatuurne, mis mõlemad on välja töötatud kooskõlas elusolendite kujutamise islami keeluga. Osmanite kääbus, tuntud kui alasti Osmanite poolt oli see läänes üldiselt aktsepteeritud arusaamaga hoopis teistsugune ja seda peeti sageli pigem raamatu kirjaliku materjali toetamiseks kui puhtaks kunstiks. Topkapi palees on miniatuuride kogu, kuid Istanbuli uutes metroojaamades ringi liikudes avaneb miniatuurile palju tänapäevaseid tõlgendusi.

Isegi käekiri ( müts ) oli levinud kunst; Türgi kalligraafiat, mis kaunistab enamikku suuremaid mošeesid, peetakse sageli islami kalligraafia parimaks vormiks.

Osmanitel oli pikkade plaatide valmistamise traditsioon (çini), kus asuvad peamised laborid Malaisia ​​linnades İznik on Kütahya Istanbulist lõunas. Istanbuli Topkapi paleed või mõnda muud suursugust mošeed külastades meeldib neile, kellel on mööduv huvi plaatide vastu, kaks erilist tähelepanu pööravat kohta on Rüstem Pasha mošee Eminönü, Istanbul ja Yeşil Türbe ("roheline haud") Bursas.

Islamikunsti muuseum a SultanahmetIstanbulis on ilus näitus puunikerdused on vaibad pärineb Ottomani ajastust.

Karagöz ja Hacivat on traditsiooni peategelased varjude mäng kujunes välja varasel Osmanite ajastul, mis oli kunagi meelelahutuse peamine vorm, seostatakse seda nüüd sagedamini öiste pidustustega, Ramadaan Türgis ja aastal Põhja-Aafrika. Sisse Kreeka, kus traditsioon on ka elus, nimetatakse seda Karagiozis.

Mida teha

Sukeldu a hammam (termiline ettevõte). Ottomanid olid innukad ehitajad ja spaakülastajad ning sellisena on paljudes kohtades, mis kunagi olid impeeriumi valdused, endiselt Ottomani-aegseid asutusi, mis tavaliselt kasutavad ära kohalikke kuumaveeallikaid.

Mehter oli seal Osmanite sõjaväeorkester kandis koos ülejäänud armeega lahinguväljadel, et sisendada Ottomani üksustesse julgust ja vastase armeesse hirmu. Taldrikud, trummid ja eriti zurna , ülipuhkpill, on Mehteri muusikas kõige domineerivamad instrumendid. Kuigi paljud natsionalistliku parteiga seotud omavalitsused on leidnud Mehteri rühmitused väljaspool oma rühma, on see siiski Türgi relvajõudude üksus - mis on Türgi armees võib-olla ainus, mis lubas ja julgustas selle liikmeid kasvama habe - ja eksponeeritakse iga nädal Istanbuli sõjamuuseumis.

Mis puutub tsiviil-Ottomani muusikasse, siis ka traditsiooni Türgi klassikaline muusika (Türk sanat musikisi), heterofooniline muusika, mida tavaliselt esitavad soololaulja ja väike ansambel, on tänaseni elus. Suur ja mitmekesine arv kaalusid (makam) on Ottomani klassikalise muusika alus. Täielik saade (fasıl), ideaaljuhul samas skaalas, järgib instrumentaalse eelmängu (peşrev), instrumentaalimprovisatsioonid (taksim) ja vokaalkoosseisud (şarkı) ja lõpeb instrumentaalse postluudiga (saz semaisi). Türgi klassikalist muusikat on väidetavalt mõjutanud ka Bütsantsi muusika ning see on sageli seotud joomiskultuuriga rakı üldises avalikus arvamuses. Istanbuli Aasia poolses külas asuva Üsküdari muusikaseltsi ühele sagedasele avalikule kontserdile minek, mida peetakse sageli osmanite klassikalise muusika tunde pakkuvatest seltskondlikest klubidest kõige hinnatumaks, võib olla hea viis siseneda selle žanri avarasse maailma.

Ottomani muusikat esitatakse ka araabia maailmas ja eriti Levantis, kus seda peetakse klassikaliseks araabia muusikaks, ning on mõnevõrra sarnane sellega, kuidas osmanite köök mõjutas Balkani maade kööki, mis on pikka aega olnud osariigi impeeriumi osa, ka osmanite muusika tugevalt mõjutanud seda, mida praegu peetakse traditsiooniliseks muusikaks sellistes riikides nagu Bulgaaria, Kreeka on Serbia.

Köök

Exquisite-kfind.pngLisateabe saamiseks vaadake: Lähis-Ida köök on Balkani köök.
Palazzo Vecchio köögid a Edirne

The Topkapi palee köögid need olid sageli paljude Türgis ja teistes piirkondades tänapäevani populaarsete roogade allikas, kusjuures kokad katsetasid igapäevaselt mis tahes koostisosi, millele nad võiksid kätte saada, sealhulgas pähklid ja puuviljad.

Seal varajane Osmani köök seda iseloomustas mitmesuguste toitude puudumine, mis olid Vanas maailmas varem tundmatud Columbuse reisid Ameerikas, näiteks tomatid, paprika ja kartul, mis on kunagiste Osmanite piirkondade köökides nüüd kõikjal levinud. The dolma (suured riisiga täidetud paprikad ja erinevad, näiteks hakkliha) tehti hoopis kudooniaga, mis on Türgi köögis nüüdseks peaaegu täielikult unustatud koostisosa. Teised tavalised koostisosad need olid riis, baklažaan ja mõned linnud, näiteks vutt. Piirkondlikes köökides on palju levinud baklažaaniroogasid, näiteks karnıyarık , moussaka, imaam bayıldı, dolma täidetud baklažaanidest ja praetud baklažaanidest. Viimane, õigemini tänu väikestele juhtumitele, mis selle ettevalmistamise ajal aset leidsid, oli peamine vastutaja Ottomani linnu hävitanud tulekahjude eest. Kuna impeerium asus suurematel kaubateedel, näiteks Siiditee, isegi erinevaid vürtsid need olid laialdaselt kättesaadavad.

Osmanid olid selle suured fännid supid; nende sõnasupi tuletised, çorba , leiate mis tahes keeles, mida Venemaa põhjas kuniEtioopia lõunas. Jahnid, üks hautis liha, erinevad köögiviljad ja sibulad, mis on levinud piirkondlikes köökides, olid sageli peamine söögikord.

Börek / burek, soolased pirukad juustu, liha, spinati, kartuli või seentega täidetud olenevalt kohast, seda (ja on) söödud kiirroaks igal kellaajal. Pogača / poğaçaBütsantsi päritolu on veel üks sarnane sort küpsetatud leib juustu või hapukoorega täidetud ja tavaline kogu Balkanil kuni Slovakkia.

THE jogurtil põhinevad lisandid derivati, o spalmati, dagli ottomani includono cacık / tsatsiki / tarator, che spesso include yogurt diluito, cetrioli, aglio e olio d'oliva e può essere considerata una zuppa fredda o un'insalata di yogurt e un semplice ayran, la bevanda allo yogurt, che è salata in Turchia, ma senza sale, e meglio conosciuta semplicemente come jogurt nei Balcani.

Pastırma / basturma, il manzo stagionato essiccato all'aria era di due tipi: il tipo anatolico è stato fortemente condito con fieno greco e il più delle volte questo è l'unico tipo disponibile in Turchia oggi. D'altra parte, solo il sale viene aggiunto al tipo rumeliano, che ha un sapore "affumicato" molto più pesante ed è comune nei Balcani.

Gli ottomani erano grandi nei dessert. Il dolce dell'ex impero più conosciuto dagli estranei è probabilmente la baklava, che può avere origini antiche della Mesopotamia , dell'Asia centrale o bizantina (spesso equivalenti a strati di pane con miele sparsi nel mezzo nella sua forma originale), ma erano gli chef del Palazzo Topkapi che lo avevano portato alla forma attuale. Altri dolci inventati dagli chef del palazzo e diffusi nell'impero includono lokma / loukoumades (impasti fritti e imbevuti di sciroppo), güllaç (che prende il nome da güllü aş, "farina di rose"), un derivato della baklava in cui sottili strati di pasta vengono lavati con latte e acqua di rose al posto dello sciroppo, tavuk göğsü, un budino di latte cosparso di carne di petto di pollo (sì, questo è un dessert), kazandibi, una varietà di tavuk göğsü che aveva un lato volutamente troppo cotto e bruciato, e, naturalmente, delizia turca ( lokum / rahatluk ), un pasticcio di gel di amido e noci, aromatizzato con acqua di rose.

Vari ristoranti a Istanbul e in altre grandi città turche affermano di far rivivere la cucina ottomana: controllate attentamente i loro menu per trovarne uno rispettabile e fedele alle autentiche ricette del palazzo. Più sembrano insoliti, meglio è.

Bevande

Questo caffè è disponibile nella maggior parte dell'ex impero

La cultura del caffè è una delle più grandi eredità dell'Impero Ottomano nelle terre su cui ha governato una volta: che si chiami turca , bosniaca , greca , araba o armena , questa bevanda popolare, cotta in pentole di rame (cezve / džezva / ibrik) e servita forte in coppette, si prepara più o meno allo stesso modo. Lo Yemen era stato il principale fornitore di caffè dell'impero sin dal XVI secolo, quando i caffè apparvero rapidamente in tutte le città ottomane - in effetti fu la perdita dello Yemen durante la prima guerra mondiale che trasformò i turchi nella nazione che beve tè come è oggi, inizialmente controvoglia.

Nonostante il divieto islamico sulle bevande alcoliche, il vino era ampiamente prodotto dai sudditi cristiani dell'impero, soprattutto greci e albanesi, e apprezzato da molti, compresi i turchi musulmani, nelle meyhane (persiano per "casa del vino"). Ogni tanto, quando un sultano devoto saliva al trono, vietava la produzione di vino e chiudeva tutti i meyhane , ma si trattava di misure temporanee. L'attuale bevanda nazionale dei turchi, il rakı, venne introdotta molto più tardi, e la sua produzione e il suo consumo superarono quelli del vino solo alla fine dell'Ottocento. Altre bevande aromatizzate all'anice, molto simili al rakı sia nel gusto che nella storia, sono ampiamente bevute nelle aree precedentemente governate dagli Ottomani e sono conosciute con i nomi di ouzo (Grecia), mastika (Bulgaria), zivania (Cipro), e arak (il Levante).

Lo Şerbet, una bevanda rinfrescante e leggermente dolce a base di petali di rosa e altri aromi di frutta e fiori, era una bevanda estiva molto popolare. Al giorno d'oggi, è abitualmente servita in Turchia quando si celebra la recente nascita di un bambino e può essere disponibile stagionalmente in alcuni dei ristoranti tradizionali. L'Hoşaf, dal persiano "bella acqua", è un'altra variazione sul tema, fatta bollendo vari frutti in acqua e zucchero.

La Boza, una birra molto densa, agrodolce con una gradazione alcolica molto bassa a base di miglio o grano a seconda della posizione, è ancora popolare in quasi tutte le parti dell'ex impero. È spesso associata all'inverno in Turchia (e potrebbe non essere possibile trovarla in estate), ma nei Balcani è piuttosto considerata una bevanda estiva. Una nota linguistica, la parola inglese "alcol" potrebbe essere derivata dal nome di questa bevanda, attraverso la buza bulgara secondo alcune teorie, e pora, la sua controparte in ciuvascio, un'antica lingua turca parlata nella regione del Volga in Russia, potrebbe essere l'origine della bara / "birra" germanica , ecc.

Uno dei principali stereotipi degli ottomani in Occidente potrebbe essere l'immagine di un uomo anziano, con il suo enorme turbante, seduti all'ombra di un albero e non hanno fretta sbuffando il narghilè (nargile), magari con un po' di oppio per qualche effetto aggiunto. Il Nargile è ancora popolare in alcune delle ex parti dell'impero, specialmente in Turchia, Medio Oriente e parti dei Balcani. A Istanbul, nei quartieri di Tophane e Beyazıt-Çemberlitaş , potete trovare caffè narghilè con interni dal design che ricordano i tempi ottomani, dove vi verranno serviti narghilè di tabacco o erbe non a base di tabacco (e non psicoattive), queste ultime per aggirare le moderne leggi contro il fumo di tabacco all'interno dei locali, oltre alle bevande calde.

Altri progetti