Kasahstan - Kazakhstan

Kasahstan on esimese osariikidest suurim Nõukogude Liit välja arvatud Venemaa ta ise kääbab teistest Aafrika riikidest Kesk-Aasia. Kasahstan on oma suurte nafta- ja maagaasivarude tõttu piirkonna rikkaim riik ning suurim ka Kesk-Aasias. Ja kuigi lõputu, ilmetu stepp võib mõnda külastajat tõrjuda, hoiab selle koljatiariigi tühjus ja salapära paljusid teisi köitvatena.

Piirkonnad

Linnad

• 51.13333333333371.4333333333331 Nur-Sultan (varem Astana) - suuruselt teine ​​linn ja pealinn alates 1997. Väärib külastamist, kuid kõige väärtuslikumate vaatamisväärsuste juurde jõudmiseks kulub vaid mõni päev. See linn on täiesti uus ja ehitatakse väga kiiresti. Kui soovite näha, kuidas vana Aqmola välja näeb, peate seda tegema kohe, kuna see kaob väga kiiresti.
• 43.2576.92 Almatõ - suurim linn ja pealinn aastani 1998. Kindlasti peab vaatama. Nõukogude stiilis linna kõrval võiksite minna Medeusse ja teistesse lähedalasuvate mägede paikadesse.
• 50.357.1666666666673 Aktobe
• 47.11666666666751.8833333333334 Atõrau - Kasahstani naftakapital, lähedal asuvad suured Tengizi ja avamere Kashagani naftaväljad
• 52.31555555555676.9563888888895 Pavlodar - 1720. aastal asutatud Kasahstani linn riigi põhjaosas suleti kuni 1992. aastani oma sõjalise tähtsuse tõttu tankitootmises ning seal asus üks väga muljetavaldav mošee, samuti muud huvitavad õigeusu kirikud ja erinevad mälestusmärgid
• 50.41111111111180.22756 Semey (Semipalatinsk) - ülikoolilinn, mis on tuntud lähedal asuva aatomipommide katsetamise koha poolest
• 42.369.67 Šymkent - Kasahstani suuruselt kolmas linn, usbekkide rahvast ülerahvastatud, see on vana turulinn, mis asub lähedal Taškent ja mõned kaunid mäed; nüüd õitseb naftauurimine
• 43.368.2436111111118 Turkestan - veel üks iidne linn, pikk piirilinn pärsia kultuuri lõunas ja türgi rändkultuuri vahel põhjas, nüüd enamus usbeki keeles ja kus elab mitmeid olulisi kultuuriloolisi monumente
• 49.9582.6166666666679 Ust-Kamenogorsk - kaevanduslinn Altai mägedes; peamiselt venekeelne

Muud sihtkohad

• 42.333370.66671 Aksu-Zhabagly - looduskaitseala
• 49892 Altai mäed  
• 45.6363.3143 Baikonur - kosmosesadama asukoht
• 49.4166666775.416666674 Karkaraly rahvuspark
• 43.377.2333333333335 Talgar   - linn Talgari mägede lähedal
• 43.0577.256 Zailiysky Alatau.   (Trans-Ili Alatau) - 200 km pikkune mäeahelik

Saage aru

Põlised kasahhid - segu türgi ja mongoli rändhõimudest, kes rändasid piirkonda 13. sajandil, ühendati 16. sajandi keskel ühtse rahvusena. Venemaa vallutas selle piirkonna 18. sajandil ja Kasahstanist sai 1936. aastal Nõukogude Vabariik.

1950. ja 1960. aastate põllumajandusliku programmi "Neitsi maad" käivitamise ajal julgustati Nõukogude kodanikke aitama Kasahstani põhjakarjamaid harida. See sisserändajate (peamiselt venelaste, aga ka mõnede teiste küüditatud rahvuste, sealhulgas Volga sakslaste) sissevool kallutas etnilist segu ja võimaldas mitte-kasahhidel arvustada põliselanikke. Iseseisvus on põhjustanud paljudele uutest tulijatest ja nende järeltulijatest väljarände.

Kaasaegne Kasahstan on uuspatrimoniaalne riik, mida iseloomustab märkimisväärne nepotism ning domineerimine poliitiliste ja majandusküsimuste üle president Nursultan Nazarbajevi poolt, kes lahkus ametist 2019. aasta märtsis pärast 29-aastast ametiaega. Kuid see ei ole Türkmenistani, Usbekistani ja Hiinaga piirnevate riikidega võrreldes rangelt autoritaarne valitsus ning opositsiooni tavaliselt ei vallandata ega vangistata. Pärast iseseisvumist Nõukogude Liidust 1991. aastal on Kasahstani valitsus lasknud välisinvesteeringutel pealinna voolata areneda. Märkimisväärsete nafta- ja gaasivarude areng, eriti põhjas ja läänes, on toonud riigile palju rikkust, ehkki raha langeb vaid väheste inimeste kätte. Sellele vaatamata on Kasahstan nüüd keskmise sissetulekuga riigiks sildistatud ja juba klassifitseeritud kõrge inimarengu indeksiga. Kasahstani korruptsioon on Hiinaga võrreldes üldlevinud, kuid see pole nii laialt levinud kui teistes regiooni riikides.

Kuigi Islam on enamususk, Kasahstan on sellest hoolimata ilmalik riik, kus on märkimisväärne arv Kristlane vähemus ja siin praktiseeritav islami mitmekesisus kipub olema liberaalsem kui Aafrikas Laht.

Praegused probleemid on: ühtse rahvusliku identiteedi kujundamine; riigi tohutute energiaressursside arendamise laiendamine ja eksport maailmaturule (ehitatud on naftatorustik Hiinasse; gaasijuhe on ehitamisel); jätkusuutliku majanduskasvu saavutamine väljaspool nafta-, gaasi- ja kaevandussektorit ning suhete tugevdamine ümbritsevate riikide ja teiste välisriikidega.

Tule sisse

Riiki sisenemise nõuded

Enamik lääne passiomanikke ei vaja viisat kuni 30-päevasele visiidile Kasahstani siseneda. (Riiki sisenemise päeva loetakse alati 1. päevaks, isegi kell 23.59.) Seda loobumist on aasta-aastalt mitu korda pikendatud, kuid alates 2018. aasta oktoobrist näib see olevat alaline. Tavaliste (s.t mitte-diplomaatiliste) passide puhul on hõlmatud järgmised riigid:

• Ameerika: Kanada, USA ja sõltuvad riigid, Mehhiko, Gröönimaa, Argentina, Tšiili, Brasiilia, Ecuador ja Prantsuse Guajaana. (Varsti peaks eeldatavasti kuuluma ka Kuuba.)
• Euroopa: kogu EL, sealhulgas Suurbritannia ja Andorra, lisaks Island, Norra, Serbia, Türgi ja Šveits. See välistab Bosnia-Hertsegoviina, Makedoonia, Liechtensteini, San Marino ja Vatikani.
• Lähis-Ida: Iisrael ja Araabia Ühendemiraadid.
• Austraaliaasia: Austraalia, Uus-Meremaa, Jaapan, Lõuna-Korea, Filipiinid, Malaisia ​​ja Singapur; Hongkongi kodanikud ainult 14 päeva.
• pluss Aserbaidžaan, Tadžikistan ja Usbekistan.

SRÜ riikide kodanikud võivad viisata siseneda kuni 90 päeva. Need riigid on: Kõrgõzstan, Venemaa, Ukraina, Valgevene, Moldova, Gruusia, Armeenia ja Mongoolia.

Kõrgõzstani viisade omanikud võivad viisavabalt reisida ka Almatõ ja Jambuli piirkonda (mis hõlmab ka Almatõ-Tarazi maanteed). See on asjakohane ainult neile, kes muidu vajaksid viisat sisenemiseks, nii et see võib olla kasulik Liechtensteini ja Saudi Araabia kodanikele.

Kui teate ette, et teie viibimine on pikem, nt. töö jaoks on vaja viisat, mida peab toetama Kasahstani tööandja või agentuuri ametlik kutsekiri. Lisateavet vt Kasahstani välisministeerium. Turismivisiitide jaoks, kus naudite riiki nii palju, et soovite jääda, on lihtsaim viis võtta ette reis naabruses asuvasse Kõrgõzstanisse, kus samuti pole paljudes riikides viisanõuet, ja tulla otse tagasi, et saada veel 30- päevane viibimine. Kui te seda teete, pole piiranguid.

Registreerimine (kaart): Ärge kunagi kaotage registreerumiskaarti, mis teile sisenemisel antakse. Sellel peab olema vähemalt üks tempel, mis vastab teie passi sisestustemplile. Enamiku külastajate jaoks on see kaks, mis tähendab, et olete oma viibimise ajaks juba registreeritud ja teil pole vaja sisserändepolitseis registreeruda. Kui sellel on ainult üks tempel, peate registreerima viie päeva jooksul pärast Kasahstanisse sisenemist (kontorid on Astanas ja Almatõs) ning jällegi igas kohas, mida külastate kauem kui 72 tundi. Ja selle kaotamisel peate end ka kohe esitama: vastasel juhul kannatate riigist lahkumisel palju leina, tõenäoliselt trahve ja võib-olla ka kinnipidamist.

Alates 2018. aasta septembrist saab läänepassi omanikuna kohe lennukiga sisenemisel ja Kõrgõzstani piiril 2 sissepääsutemplit ja 1 pitsat passi. Peatumise aadressi pole vaja esitada.

Lennukiga

Kõige olulisem kandja on Air Astana mis lendab Almatõ ja Astana alates Abu Dhabi, Moskva, Delhi, Peking, Istanbul, Bangkok, Hannover, London, Amsterdam, Bakuu, Kuala Lumpur, Frankfurtja Seoul.

Air Astana hoiab mõnel rahvusvahelisel liinil monopoli, piirates lennuettevõtjate Kasahstanisse lendamist.

Lufthansal on ka igapäevased lennud Almatõsse, kust saate minna kõikjale kohaliku lennuettevõtja SCAT kaudu, mis lendab enamusesse Kasahstani linnadesse. British Airways ja KLM lendavad nüüd mitu korda nädalas vastavalt Heathrow'sse ja Schipholisse. Prahast on ka vahetu ühendus kaks korda nädalas, mida haldavad Tšehhi lennuettevõtjad. Türgi lennufirma on hea reisijateveoettevõte, millel on lennud Istanbuli (küsige reisibüroolt üliõpilashindade kohta, mis võib olla palju).

Seoulist Almatõsse on kaks korda nädalas lende; üks on Asiana Airlinesiga ja teine ​​Astana. Airbaltic lendab ka Almatõsse; kui broneerite piletid ette, saate sinna minna hinnaga 130 € (alates Riia).

Etihad lendab iga nädal Abu Dhabist Astanasse. Lennuaeg on umbes 4½ tundi.

Taksohinnad lennujaamast linna vahemikku on 2000–3000 tenge.

Kasahstani või tagasi reisides on Venemaal lennukit vahetades vaja Venemaa transiidiviisat.

Rongiga

Vaata ka: Moskvast Urumqisse

Kasahstani rongid on aeglased, kuid mugavad ja puhtad. Populaarsete marsruutide hulka kuuluvad Almatõ Moskvasse ja Moskvast (77 tundi), Novosibirsk (35 tundi) ja Ürümqi, Hiina (34 tundi). Kui arvestada 3–4-tunnise viibimisega Venemaa piiril või 6–8-tunnise viibimisega Hiina piiril. Kasahstani ronge saab broneerida ka veebis.

Autoga

Kasahstani saab autoga siseneda läbi paljude riiki suunduvate peateede piiripunktide. Olge siiski valmis ootama kuni 24 tundi järjekordades, üsna kehvade võimalustega.

Bussiga

Hiinast

Sellest on üsna lihtne reisida Ürümqi magamisbussiga Almatõsse, eriti kui teil pole kiire ja ei viitsi 24–36 tundi bussis elada. Piiriületus iseenesest on pisut matkamine ja tõsiste soojade ilmade korral võidakse teid kogu oma asju üsna pikalt kaasas kanda. Bussireis ja "pagasitasud" on umbes 45 USA dollarit. Kasahstani viisalt saate järele tulla ka Ürümqi konsulaadis, kuid olge valmis ootama vähemalt nädala jahtuma ning enne passi üleandmist hankige kindlasti koopia oma passist.

Kõrgõzstanist

Sellest on otse edasi 3½-4½ h (mini) bussisõit Bishkek kuni Almatõ umbes 1200–1800 tenge jaoks, sõltuvalt teie valitud võimalusest (nt 500 som otse Bishkeki lääne bussijaamast). Lisateavet vt Almatõ.

Laevaga

Vaata ka: Praamid Kaspia meres

Kaubavedajad reisivad regulaarselt Bakuu ja Aktauja sõitu on võimalik haakida. On tavaline, et laevu hoitakse enne sadamasse sisenemist isegi nädalaid üleval, nii et enne pardale minekut oleks parem varuda toitu ja vett. Vaata kaubavedu et paremini mõista, kuidas see töötab.

Liigu ringi

Riigisiseselt saate reisida taksode, busside, rongide ja lennukitega, see sõltub teie eelarvest ja nõudmistest. Auto rentimine on teiste transpordivahenditega võrreldes üsna kulukas.

Bussiga

Semipalatinskis (Semey) maksab marshrutka 35 ja suur buss 35-40 tenge. Astanas jääb see vahemikku 60–65 tenge.

Avalikud bussid

Ühistransport suurtes linnades on pigem populaarne. Võite kasutada busse, trolle, tramme ja väikebusse. Üks suur miinus neist kõigist on see, et nad ei tule kunagi graafiku järgi ja on tippajal väga rahvarohked. Pealegi pole mingit bussipeatuste ja ajakavaga plaani. Kui te ei oska vene keelt, on bussiga sõitmine üsna keeruline, kuid mitte võimatu.

Marshrutkas

Sarnaselt tavalistele bussidele ja veel üks odav viis liikumiseks on marshrutka sõitmine. Need on lagunenud transpordiautod, mis kruiisivad linnade ümber või linnade vahel. Neil on tavaliselt silt (venekeelne), kuhu on märgitud sihtkoht, ja juht helistab tavaliselt, kuhu nad lähevad. Kuid te ei leia, et nad tegutseksid Almatõ linnas.

Kaugbussid

Need on populaarne rongide alternatiiv ja on kiirem, kuid vähem mugav. Sarnaselt rongireisile peate oma pileti eelnevalt ostma ja teile antakse koht. Olge ettevaatlik, kui buss teeb tualettpeatuse, juht ei kontrolli enne ärasõitu sageli, kas kõik reisijad on pardal!

Hinnad on suhteliselt madalad, näiteks üksik Almatõst Karagandani (14 tundi) maksab teile 2500 tenge - palju odavam kui lennupilet.

Taksoga

Kasutage taksosid, kuna need on väga odavad (2–6 eurot linna piires). Enamikus linnades ei pea te ametlikke taksosid kasutama, põhimõtteliselt võite kätt tõstes peatada tänaval peaaegu iga auto. See töötab hästi Almatõs ja Astanas, kuid Karagandas on parim viis telefonitsi taksod. See on mõnevõrra odavam ja isegi kiirem kui haagise ootamine.

Almatõ lennujaama jõudmine võib olla kulukas. Taksod lennujaama on väga erinevad. Kõigile välismaalastele pakutakse väga kallist hinda, kuid tavaliselt langevad autojuhid alla, kui nad näevad, et nad ei saa nii palju. 50 USA dollarit on võõras. Ärge aktsepteerige esimest hinda, kuna see toob kaasa teie ülehindamise. See peaks olema väiksem kui 10 USA dollarit, kuigi võib mitte kunagi olema kindel, et välismaalane selle hinna saab. Parem variant on lennujaama sõitvad väikebussid ja bussid. Sõna "lennujaam" on vene ja inglise keeles väga sarnane.

Levinud viis liikumiseks on mitteametlikud taksod. Igal kellaajal lihtsalt lehvitage oma käega ja keegi peatub. Kohalikud teevad seda kogu aeg. Enne kui olete nõus minema, pidage hinna ja sihtkoha osas läbirääkimisi. Umbes 2-4 USA dollarit on Almatõ kesklinnas sõitmiseks õiglane. Kui teie vene keel on vilets või seda pole üldse, võetakse teilt palju rohkem tasu kui kohalikelt; selle vältimiseks proovige kasutada avalikke busse nii palju kui võimalik ja ärge kartke öelda juhile, kui palju olete valmis maksma (tehke seda enne, kui ta ütleb teile, kui palju ta tahab). Turvalisuse tagamiseks ärge istuge autosse, kui roolis on rohkem kui üks inimene. Samuti ärge võtke selliseid taksosid pikki vahemaid ega kuhugi kaugematesse piirkondadesse suunduvaid taksosid, kuna seal toimub sageli röövimisi, eriti välismaalaste poolt.

Püüdke alati saada sularahas täpne rahasumma (hind, mille te taksojuhiga kokku leppisite), sest tavaliselt ei anna nad teile raha. Nii et kui hind peaks olema 350 tenge, andke juhile 350 tenge, mitte rohkem (kuna ta ei pruugi vahetada).

Raudteel

Rong on kõige populaarsem viis Kasahstani peamiste linnade vaheliste tohutute vahemaade läbimiseks. Peamised raudteejaamad asuvad Astanas, Karagandas ja Almatõs, kuid jaamu võib leida pea igast suurlinnast.

Veerem, rongiklassid, pileti- ja broneerimissüsteemid päriti endiselt Nõukogude raudteedelt, seega on need väga sarnased raudteeveeremile Venemaa rongisüsteem.

Piletihinnad on veidi madalamad kui Venemaal. Kasahstani raudteed pileteid saab osta internetist.

Kasahstan on suur riik. Näiteks Almatõst Astanasse jõudmiseks kulub teil peaaegu 24 tundi. Rongiga sõitmine on aga väga lõbus viis reisida, kuna rongid on suurepärane viis inimestega kohtumiseks. Palju on kirjutatud lõkse sattumisest rongis viina joomise peole, kuid enamasti on kaasreisijad sõbralikud ja soovivad teid teada saada ("miks te pole abielus?" Ja kui sa oled, "miks sul pole lapsi?" Ja kui sul on, "miks neil pole lapsi?"!) Enamik reisijaid võtab reisi jaoks toitu, kuna restoraniautode pakkumine on juhuslik (ja nad ootavad sind et ka teie oma jagada!). Kui teil pole distantsi läbimiseks piisavalt, peatuvad rongid tavaliselt igas jaamas 15–20 minutiks ja perroonil on alati inimesi, kes müüvad toitu ja jooke, igal ajal päeval või öösel.

Seal on ka rong nimega Talgo, mis suudab Almatõ ja Astana vahemaa läbida 9 tunniga. Pileti maksumus on umbes 9000 tenge.

Lennukiga

Air Astana pakub kontorit mõnes suuremas linnas asuvas suuremas hotellis; see on kiireim viis linnasisene reisimine neile, kes saavad seda endale lubada. Lennukid on täiesti uued ja vastavad kvaliteedilt Euroopa standarditele. Qazaq Air on odavam alternatiiv ja pakub ka mõningaid ühendusi Kasahstani suuremate linnade vahel, kõige sagedamini pakutakse ühendust liinil Astana - Almatõ.

Räägi

Kasahhi keel ja Vene keel on Kasahstani ametlikud keeled. Mõlemad keeled on kohustuslikud kõikides koolides ja enamik inimesi teab neid mõlemaid. Seega, kui tunnete mõnda neist, peaksite kõik korras olema. Mõnes piirkonnas räägitakse siiski rohkem kasahhi keelt ja teises eelistatakse vene keelt. Näiteks Šymkent ja läänepiirkonnad kasutavad enamasti kasahhi keelt, kuid riigi põhjaosa jääb suures osas venekeelseks. Kasahhi keel on mõnevõrra tuttav, kui oskate mõnda teist türgi keelt, ja vene keelt, kui teate mõnda teist slaavi keelt.

Paljud alla 20-aastased oskavad inglise keelt, nagu ka paljud tolliametnikud ja lennujaama inimesed inglise keelt.

Ilma vene või kasahhi keele oskuseta on raske mööda maad ringi liikuda; kuigi ajakohastatud linnades on see lihtsam. Laske oma elukoht kaardile kirjutada ja eksimise korral hankige takso (takso võib teile mõnevõrra liiga palju maksta, kuid see on parem kui eksimine).

Vaata

• Baikonur - Kuulus kosmodroomne koht esimese mehitatud orbiidilennu käivitamiseks Juri Gagarini poolt. Kaasaegne Baikonuri linn ehitati olemasoleva Tyuratami küla lähedale. Kosmodroomi piirkonnana (6000 km²) rendib Venemaa, otse Moskvast sisse lennates pole Kasahstani viisat vaja. Tuure saab korraldada, kuid väidetavalt võtab see Venemaa ametiasutuste heakskiidu saamiseks nädalaid.
• Köl-Say järved
• Kaasaegne hooned Astana - Kontrast enamusele ülejäänud Kasahstanist
• Lõputult kõrb ja stepp suures osas riigist
• The Altai mäed Kasahstani idaosas ja muud mägiketid piki lõunapiiri.

Tehke

• Saunakompleksid. Külma ja tuulise ilma tõttu on Kasahstanis sõpradega saunade külastamine väga populaarne. Saunad (vene banyad või soome aurusaunad) on suurepärane koht äriküsimuste arutamiseks või lihtsalt sõpradega suhtlemiseks. Saunades pidude (sünnipäevad, uusaasta jne) pidamine on tavaline tava. Tegelikult on paljud kaasaegsed saunakompleksid Almatõs ja Astanas tavaliselt täielikult varustatud karaoke, piljardi, basseinide, lõõgastustubade, massaažitubade jms. Mõned saunad on seksiteenuste kattevari ja paljud sisaldavad "õnneliku lõpu" võimalust, kui massaaži võtmine. 

Osta

Raha

Kasahstani tenge vahetuskursid Alates jaanuarist 2020: 1 USD 380 tenge 1 € 430 tenge Suurbritannia 1 £ 510 tenge Vahetuskursid kõiguvad. Nende ja teiste valuutade praegused kursid on saadaval alates XE.com

Rahvusvaluuta on tenge, tähistatud sümboliga "₸"või"T"(Kirillitsa: тенге, ISO kood: KZT). Wikivoyage'is kasutame tenge valuuta tähistamiseks, nt. 100 tenge.

Kulud

Mis see maksab? (2019) Eine, odav restoran: 2000 tenge Söök kahele, keskklassi restoran, 3-käiguline: 10 000 tenge Kodumaine õlu (0,5 l vaadi): 400 tenge Koks / Pepsi (0,33 l pudel): 190 tenge Vesi (0,33 l pudel): 120 tenge Leivapäts (500 g): 90 tenge Veiseliha (1 kg): 2000 tenge Õunad (1 kg): 450 tenge Ühe suuna pilet (kohalik transport): 80 tenge Takso start, km kohta: 425, 100 tenge Bensiin (1 l): 170 tenge Korter (1 voodi) kesklinnas / kuus: 111 000 tenge Keskmine netopalk kuus (pärast makse): 139 000 tenge

Kasahstan on küll veidi kallim kui Usbekistan, kuid siiski odavam kui Türkmenistan. Tänaval olev suupiste maksab umbes 0,30-0,70 dollarit. Öö ühiselamus suurlinnades on 10–20 USA dollarit. Mugavam kaheinimesetuba on 60-80 USA dollarit.

Shoppamine

Isegi inimestele, kes pole suured ostjad, meeldivad kaunilt meisterdatud vildist esemed. Samuti on neid lihtne kaasas kanda ja neid on odav postitada.

Sööma

Liha, kartul, riis ja pasta. Ja palju seda. Kui sa oled taimetoitlane ole ettevaatlik, sest kui selles pole liha, küpsetatakse seda peaaegu kindlasti lihapuljongis.

Mõned soovitatud toidud:

• Beshbarmak - "viis sõrme", hobuse liha ja pastaroog kartuli ja sibulaga. Kasahstani ja Kõrgõzstani traditsiooniline rahvustoit pakutakse kõige sagedamini erilistel puhkudel. Võib teha ka veise- või lambalihaga. Enamik restoranides, kus seda pakutakse, pakuvad piisavalt portsjonit kahele või kolmele inimesele.
• Kazy - käsitsi valmistatud hobuselihavorst, mida saab keeta ja serveerida Beshbarmakiga, kuid mitte restoranides, kui te ei soovi seda menüü ettetellimisel teha. Kui te seda ei teinud, pakutakse seda külma liha eelroana koos muud tüüpi külmade liha eelroogadega (Zhaya, Basturma, Shyzhyk). Ja eraldi hind oleks küsitud. Kasahhi roog.
• Laghman - paks nuudliroog liha, porgandi ja sibulaga, mida tavaliselt serveeritakse supina. Võib lisada ka mõnda muud köögivilja.
• Manty - suured aurutatud pelmeenid, mis on täis liha ja sibulat. Mõnikord tehakse sibula või kõrvitsaga. Traditsiooniline uiguuri roog.
• Plov - suurepärane roog praetud riisist, lihast, porgandist ja mõnikord muudest juppidest nagu rosinad või tomatid. Usbeki traditsiooniline roog.
• Šašlõk ehk šašlõk - šašlõkivardad, röstitud tükid marineeritud lihast, serveeritud mingisuguse saia (tavaliselt lavašš) ja sibulaga. Kasutada võib erinevaid marinaate ja erinevaid keetmisviise, tule avamist või muud.
• Baursaky - leib sobib kõige paremini kuumaks. Natuke nagu magustamata sõõrik. Kasahhi keel.
• Pelmeni - keedetud pelmeenid, mis on valmistatud erinevat tüüpi lihast või kartulist. Vene keel.

Kui olete taimetoitlane, arvate ilmselt, et Kasahstanis pole teie jaoks midagi. Ja teil on õigus, kui sööte väljas. Kuid kui valmistate ise toitu, olete enam kui rahul. Kasahstanil on suurepäraseid tooteid, mis on kõikjal saadaval vähestel turgudel. Teid hämmastab madala hinnaga värskete orgaaniliste köögiviljade maitse ja kättesaadavus! Almatõis maiustamiseks proovige maitsvat taimetoidurestorani Hare Krishna restorani Govinda. Kaubanduskeskustes on ka söögikohad, kus on mõned taimetoitlased. Isegi mõned väikesed Kasahstani söögikohad valmistavad teile taimetoitu, kui teete neile selle väga selgeks (nt "byez myasa" (ilma lihata), "ya vegeterianetz" (ma olen taimetoitlane), "ya vegetarianka" (I [naine] olen taimetoitlane) (vene keeles). Mõnes kohas (nt smak) võib leida isegi kõrvitsast valmistatud taimetoitlast.

Korea ümberasustamise pärand Kasahstanis tähendab, et Korea toidud, eriti salatid, on väga levinud. Riigi paljudes turgudel (sõltumatud toidu- ja kaubaturud) otsige neid müüvaid Korea daame. Need pakendavad kilekottidesse kaasa võtmiseks suvalise hulga maitsvaid, sageli vürtsikaid ja küüslauguäraseid salateid. Kui olete taimetoitlane, võib see olla ainus korralik asi, mida saate maal olles süüa.

Teisest küljest leiate Kasahstanist soovitud roogasid, kuid Hiina ja Jaapani toidud on väga kallid. Kõige maitsvam on kaaviar, mis on väga odav. Almatõs Zyeloniy saate osta 1 kilo kaaviari vähem kui 300 USA dollari eest Bazaar, kuid te ei saa seda koju eksportida ega kaasa võtta; teid peatatakse lennujaamas ja maksate suuri trahve.

Väljas söömine on suhteliselt odav; tellite põhiliselt liharoa ja lisate siis riisi, kartulit jne. Iga elemendi hind on eraldi, nii et saate tellida näiteks ainult liha või ainult riisi. Hinnad on suhteliselt odavad, loevad kana 500, veiseliha 1000 ja veini jaoks kuni 150 ja hobuseks - kohalik delikatess. Muidugi, mida uhkem restoran, seda kõrgem hind. Kui te ei oska vene keelt, on asjad suhteliselt rasked, kuna enamikul restoranidest pole ingliskeelseid menüüsid (välja arvatud mõned Almatõs asetsevad kohad).

Kuigi kasahhid pole eriti usklikud, ei söö enamus sealiha. Olge sellest teadlik, kui sööte kasahhidega väljas või plaanite kodus õhtusööki. Ka paljud toidud, mida mujal sealihaga tehakse (näiteks pelmeenid või vorst), on siin valmistatud veise- või lambalihaga.

Juua

Traditsiooniliste jookide hulka kuuluvad:

• Kumiss - kääritatud mära piim, alkoholisisaldus kuni 6%. Kujutage ette hapukat limonaadi, segatuna poolhapuga piimaga.
• Kumyran (Shubat) - kääritatud kaamelipiim
• Kvas - kirjeldatakse kui juurõlu sarnast, seda saab osta poest pudelis või tassilt inimestelt, kellel on tänaval hiiglaslikud kollakad paagid.
• Tan. Mäepiimast valmistatud fizzy jook.
• Odavaid alkohoolseid jooke leiab igast väikesest nurgapoest (nn astanovka). Need kohad on avatud 24/7, koputage lihtsalt nende uksele, kui poepidaja magab. Kasahstani eripäraks on konjak, ehkki kauplustes müüakse viina kohati siiski odavamalt kui pudelivett. Kuid mõned neist astanovkadest müüvad mõnikord kahtlase päritoluga alkoholi; kõhu huvides võiksite osta oma joogi supermarketist, kuigi hind on kindlasti kõrgem.
• Mitu kaubamärki õlu, hea kvaliteedi ja maitsega, on valmistatud Karagandas. Becker, Staut, Tian-Shan, Derbes, Irbis, Alma-Ata. Almatõs pruulitud kohalikud kaubamärgid on päris head.
• Mahlad, karpides, on tavalised ja maitsvad, eriti virsikumahl.
• Tee on laialt kättesaadav, enamasti väga hea ja sageli üsna tugev. Kui teil on eelarve, tuleb seda koos toiduga tellida. Tee on Kasahstanis kultuuriliselt oluline - "šai" aeg on üks olulisemaid asju, millega külastaja saab kultuuri tundma õppida.
• Kohv. Ilmuvad moodsad kohvimajad ja lääne stiilis kohvikud. Nad pakuvad head kohvi. Coffeedelia (Kabanbai batüür ja Furmanov) on populaarne emigrantide seas ja teeb kohvi. Üks parimatest kohvidest Almatõs asub 4A kohvis, kus nad iga päev ise röstivad. Samuti võib leida Gloria Jeans ja Marone Rosso.
• Vein. Proovige kohalikku sorti. Hea pudeli saab kätte vähem kui 4 USA dollari eest. "Bibigul" on võib-olla kõige järjekindlamalt hea vein ja seda on poolkuivas punases või poolkuivas valges. Vältige restoranides veini joomist. Tavaliselt on see väga kallis.
• Viin. Hea viin 8–10 USA dollarit pudeli kohta. Restoranides, kus välismaalasi tavaliselt ei rahuldata, saate viina tellimisel 20 (!) Cl, väiksemad portsjonid pole saadaval. Osta tagasi võtmiseks pudel "Kasahstani" viina. See on ilusas pudelis, kus on kujutatud Kasahstani jahti läbi "aknast" nähtud pistrikuga. Proovige Edil viin, mis on valmistatud kohalike hirvesarvede pantakreenist.

Magama

Hotelle on arvukalt, alates väga odavatest (10 € öö kohta) kuni luksuslikeni. Te ei leia veebis kõige odavamaid; ainus viis nende broneerimiseks on otse helistamine, kuid sellisel juhul peate rääkima vähemalt vene keeles.

Telkimiskohti peaaegu pole, välja arvatud Kasahstanis asuvas Burabay / Borovoe linnas. Telkida saab aga tohutute asustamata kohtade tõttu peaaegu kõikjal. Maastik on ilus, kuid väga kuuma ilma tõttu: ärge unustage, et võtate rohkelt vett kaasa, sest saate väga palju päevi veeta kedagi nägemata. Kui telkite rändhõimu lähedal, küsige luba läheduses viibimiseks; sellest ei keelduta.

Töö

Erinevalt teatud Euroopa riikidest, mis on endiselt majanduslangusest toibumas, on Kasahstanil palju töö- või ärivõimalusi. Kvalifitseeritud spetsialistid võivad leida tööd energeetika- või haridussektoris. Palgad kipuvad vähenema, kuna riik töötab selle nimel, et tagada kohalikele ja kodumaalt lahkuvatele töötajatele võrdne palk. Kodumaalt lahkunud kandidaadid peavad saama tööloa. Tööloa saamine on keeruline.

Ole turvaline

Kasahstan on riik, kus elanikkonnal on pikk ajalugu tasakaalustatud, harmoonilisel ja mitmerahvuselisel sotsiaalsel suhtlemisel, kus igapäevaelus suhtutakse lugupidavalt nii külalistesse kui ka kohalikesse elanikesse, välja arvatud teatud erandid (mida on üksikasjalikumalt kirjeldatud allpool). Külastajad kogevad külalislahkust ja soojust sellel armsal maal. Teie isiklik ohutus võib aga varieeruda väga ohutust suhteliselt ohutuks, sõltuvalt teie asukohast, kellaajast, oludest ja isiklikust käitumisest. Erinevalt teistest endise Nõukogude Liidu riikidest peaksid mustanahalised, Lõuna-Aasia ja Lähis-Ida inimesed end hästi tundma.

Üldiselt on Kasahstani linnad päeval ohutud, kuid riski vähendamiseks tuleks öösel vältida suuremate linnade teatud osi (nt i) Almatõ kõik osad Taškentskaja tänava all ja kõik nende piirkondade mikrorajoonid, teatud muud kauged mikrorajoonid ja piirkonnad, kus räbalate eramute kontsentratsioon on suur (näiteks Shanyrak); (ii) väiksemates linnades, nt Taraz, Balkhash, Shymkent, Taldykorgan, Uralsk, Semey ja Ust-Kamenogorsk, ei tohiks öösel väljas käimine märkimisväärset ohtu kujutada, ehkki kohmetusi esineb harva; ja (iii) kõik väiksemad linnad, nagu Shar, Stepnogorsk ja Temirtau, võivad kujutada endast suuremat kuritarvitamise ja vägivaldse kuritegevuse ohtu).

Kuigi ebaseaduslik, prostitutsioon on viimasel ajal paljudes suurlinnades laialt levinud. Tavaliselt töötavad prostituudid hotellides, ööklubides või saunades. Samuti on kohalikes salastatud ajalehtedes tavaliselt terve osa eskortteenustele. Paljud Kasahstani seksitöötajad on tegelikult naaberriikidest vähem majanduslikult arenenud riikidest nagu Usbekistan, Kõrgõzstan ja Tadžikistan.

Hoidke oma passi (või passi ja viisa kinnitatud koopiat) kogu aeg kaasas. Kuigi olukord on viimasel ajal paranenud, võib politsei siiski proovida välismaalastelt raha välja pressida, eriti rongides ja kaugbussides. Kui asjaosalised ohvitserid pole purjus, on võimalik vältida nende maksmist teeseldes, et nad ei mõista või väidavad vaesust.

Risk vägivaldne kuritegu on võrreldav Ida-Euroopa riikide ja USA suuremate linnade karmimate osadega. Tavaline turist ei tohiks kogeda ühtegi vägivaldset kuritegu ja tõenäoliselt ei ole ta kergete kuritegude sihtmärk, kui tema käitumine jääb avalikes kohtades üldtunnustatud normide piiridesse.

Liigne alkoholi tarbimine alkohol ja ööklubi külastamine on alati suurem risk, eriti kui inimene läheb üksi välja. Soovitav on minna rühmana välja või veel parem koos kohalikega. Hilisõhtul võivad võõrkeeli kõnelevad inimesed pälvida kohaliku politsei lisatähelepanu, kes on teadaolevalt süüdistanud inimest valedes kuritegudes, arreteerinud ja üritanud saada 1000–5000 tennise sularahamakse „trahvi“. Mobiiltelefonid töötavad enamikus kohtades ja neid tuleks kasutada kohalikus keeles rääkiva sõbra helistamiseks.

Välismaine mees, kes tänavatel või ööklubis kohalikku naist palub, võib kohalike tähelepanu juhtida või põhjustada vaidlusi. Normaalne lääne tähelepanu ja austus naiste ja laste vastu, sealhulgas naeratus või lahke tervitus, võib kohalik abikaasa või isa pidada ähvardavaks või solvavaks.

Kallite telefonide, käekellade ja ehete kandmine; või muul moel avalikkuse rikkuse demonstreerimine võib põhjustada suuremat tähelepanu taskuvargad ja potentsiaalsed kurjategijad. Outside Almaty and Astana, this should be avoided.

There is zero tolerance for any drugs, and trace amounts may result in criminal investigation, prosecution and a prison sentence. Prisons are known to be dangerous and often inhumane.

Careless and drunk driving is a problem. It is always advisable to obey traffic rules and wear seat belts. In most cities, using local taxis may present a higher risk than official public transportation due to many taxis operating unlicensed with incompetent drivers. Situations of unlicensed taxi drivers demanding additional fees before releasing luggage from their boot, or driving off and stealing luggage are more common than would be expected in western cities with a well-regulated taxi industry. It's advisable to keep your valuables and passport in your pockets and your most valuable bag on your lap. Public transportation and taxis are much less expensive than in western cities.

Major criminal organisations are active in the Shu valley, between Taraz and Almaty. Locals widely report a heavy police presence, and that corrupt police are known to plant drugs on both local and foreign visitors.

Watch out for food poisoning from shady vendors in smaller towns. In Astana, completely legitimate cafes may include milder drugs in their drinks menu. A misunderstanding can get the unwary traveler lots more than he bargained for.

Respect

Kazakh people have more pride than most westerners would expect. Therefore, insulting or negative comments about Kazakhstan or local Kazakhstani people will often result in arguments and possible threats of physical violence. It is not recommended to get into an argument with locals, as Kazakhstan is a nation where physical power is part of the local culture, and can occasionally lead to a fatal last argument.

Do not associate the country with Borat. Many Kazakh people find the movie offensive and insulting, and believe the movie created an opportunity for people to disparage, insult, and offend Kazakh people. Jokes and friendly banter about the movie are no-go areas, so don't go about joking about it.

There have been cases of violence against foreign workers in West Kazakhstan. A housing camp of Turkish workers was destroyed, with many workers assaulted, due to anger about foreigners taking local jobs and an alleged rape of a local woman.

Stay healthy

Vesi: The municipal water is more or less drinkable, with no real nasties, but try to boil it if possible. Bottled water is cheap and easily available. When at restaurants, ask specifically for Asu, Borjomi, Sary-Agash or Tassay mineral waters. Many other widely-known water brands can be found in restaurants and supermarkets.

Ühendage